美食フィルム

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Vol.93 ひまわりの丘[スイーツ-那珂]

今回紹介する店は

ひまわりの丘

訪問日 2020年6(土曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県那珂市杉1095-2

アクセス 上菅谷駅から車で10分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • 新鮮な卵を販売している
  • シフォンケーキの種類が多い
  • 美味しいシフォンケーキ

 

以前からシフォンケーキが美味しいとの情報があり今回シフォンケーキ目当てで訪れた。

ひまわりの丘は卵を使った商品がたくさんあり、新鮮な卵も販売している。

 

こちらは看板。

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大きな看板が目印。

場所は国道349号バイパスの那珂市杉交差点付近。

 

こちらは外観。
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一見何を販売しているのか分からない外観。

今回初めて訪れたので「ここであっているのか?」と思うほど。

 

駐車場は店舗前の舗装された所に10台程。

 

今回の混雑状況は先客が2人、その後帰るまでに2人来たのみだった。

 

こちらは店舗の本日のシフォンケーキの案内。
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プレーン、紅茶、バナナ、シナモンはいつも販売していて、他の種類は曜日や期間限定となっている。

 

こちらは店内のシフォンケーキの案内。
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こちらは詳しくどの曜日に何の味が売っているのか書いてある。

曜日によって種類が変わるのは嬉しい。

 

こちらは店内のシフォンケーキ。
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今回は午前中に訪れたが、すでに何種類か売り切れがあった。

焼き上がっていれば、並べられてなくても店員に聞けばある場合もある。

この日は6種類のシフォンケーキが販売されていた。

シフォンケーキは160円〜240円程。

本日のサービス品もあり、賞味期限はその日のうちだが120円と半額位になっている。

ホールもあるのでたくさん食べたい人におすすめ。

買い方は自分で取るスタイルではなく、店員に取ってもらう。

 

こちらはプリン。
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この日はプリンは6種類販売していた。

玉子型の容器に入っている。

価格は230円〜250円。

 

こちらは卵。
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卵や醤油も販売している。

10個で420円と少し高め。

 

こちらはシフォンケーキパフェ。
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こちらの商品はとても気になったが、シフォンケーキを全種類買う予定だったのでやめた。

カットシフォンケーキの上と間にホイップクリームが入っていて、上にはフルーツがのっている。

 

こちらは今回購入したシフォンケーキ。
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プレーン(160円)

バナナ(210円)

紅茶(210円)

甘夏(240円)

はちみつレモン(240円)

ゴマ サービス品(120円)

 

プレーン
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ふわふわで少し卵感があり美味しい。

程良い甘さなのでいくらでも食べられる。

 

バナナ
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バナナは凄く風味が強いので、バナナ好きにはたまらない。

1番美味しかった。

 

紅茶
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こちらはほんのり紅茶の風味がする。

卵感と紅茶の風味が合い美味しい。


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甘夏の果肉が入っている。

ほんのりする酸味とシフォンケーキの甘みのバランスが良い。

 

はちみつレモン
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砂糖ではなくはちみつの甘さなので少し上品に感じる。

レモンは薄っすら香る。

 

ごま
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こちらはサービス品。

ゴマ感が強く卵感がないので、個人的にはごまをもう少し弱めにしてほしいと感じた。

 

こちらはシフォンケーキラスク

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こちらは1000円以上購入した人がもらえる。

8枚入っている。

サクサクしていてどれも美味しい。

パリパリではなくサクサクなので、勢いよく食べで口の中を傷つける事もない。

 

こちらはプリン(230円)
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人気No.1のプリン。

滑らかで、程よい甘さ。

添加物が入っていないタイプなので、後味ももったりとしない。

 

今回シフォンケーキ全種類を購入してみて感じたのは、ふわふわしていて軽いので何個でも食べられると感じた。

少しお腹が空いていれば1人5個は食べられると思う。

 

シフォンケーキの店は何軒か行っているが、ひまわりの丘は上位に入ると思う。

ひまわりの丘の美味しいシフォンケーキ食べてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.92 俺の生きる道[ラーメン-つくば]

今回紹介する店は

俺の生きる道

訪問日 2020年6(水曜日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県つくば市吾妻3-12-1

アクセス つくば駅から車で5分程

周辺環境 飲食店が多い

 

ここがおすすめ

  • 宅麺で人気の店
  • わしわしした麺
  • ボリュームのあるチャーシュー

 

最近自粛の影響で宅麺需要が高まっている。

俺の生きる道は宅麺で人気が出ていて気になり、今回二郎インスパイア系を食べるべく訪問した。

以前紹介したVol.44 七福軒[ラーメン-つくば] - 美食フィルムVol.60 イチカワ[ラーメン-つくば] - 美食フィルムVol.71 龍郎[ラーメン-つくば] - 美食フィルムの近くで、つくばのラーメン激戦区付近にある。

 

こちらは宅麺俺の生きる道。

俺の生きる道の汁なしをネット通販で | 宅麺.com

公式Twitterもあるので臨時休業等を確認して下さい。

俺の生きる道 つくば店 (@0remiti_tukuba) / Twitter

 

こちらは外観。

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大きな看板がかかっていてる。

場所はつくばの北大通の天久保付近を南に少し入った所付近にある。

 

今回の混雑状況は、開店前に外待ち5人程いてその後、退店する18時にはほぼ満席になっていた。

たまたまかもしれないが、平日の夜なのにここまでの客入りはすごい。

以前の平日の18時位に訪れた時は、3割位席が空いていた。

テイクアウト需要もあるので、30分の間に3人も利用していた。

 

こちらは駐車場。
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駐車場は店舗前の舗装された所に共用で8台程。

道から駐車場に入る所に段差があるので注意が必要。

 

こちらは食券機と注意書き。
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メニューはラーメン、豚ラーメン、汁なし、豚汁なしのみ。

トッピング等も生卵、麺増しのみ。

ラーメンと汁なしは800円、豚ラーメンと豚汁なしは1000円と分かりやすい。

通常の麺量は300gと他の二郎インスパイア系に比べると少し多め。

麺を少なめにする際は、食券を渡す時に店員に伝える。

野菜などのトッピングの量も食券を渡す時に聞かれる。

 

こちらは店内の表示。
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トッピングは増しまで無料となっている。

 

こちらはテイクアウトの案内。
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店の外で食べたい人には良い。

テイクアウトの汁なしを見たが、麺、野菜は茹でられている状態での提供だった。

持ち運び時間が長い人にはむかないと思う。

 

こちらは店内。
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以前に訪れた時よりきれいになっていた。

机など新しくなっていて、席の間隔も広く空けられていた。

 

こちらは宅麺の新人賞の賞状。
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2年連続で宅麺新人賞を取っている。

 

こちらは今回注文したラーメン(800円)
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今回コールは野菜マシ、脂マシ別皿、ニンニク少なめ別皿。

野菜マシにしたが、しっかり茹でられているため見た目ではそこまで高さはない。

 

こちらはスープ。
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スープは非乳化よりで豚の旨味が強い。

カエシのガツンとくる感じがあり美味しい。

表面に浮いた脂と一緒に飲むと少しマイルドになる。

麺との絡みも良い。

少し塩分が強め。

 

こちらは下の方のスープ。
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表面より濃い醤油の色になっている。

 

こちらは麺。

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二郎直系の様な平打ち麺で少し縮れている。

少し硬めに茹でられているので、わしわし感と小麦の風味が楽しめる。

しっかりカエシの効いたスープと良く合い美味しい。

麺の量は300g。

 

トッピングは野菜、豚のみ。

別皿に脂とニンニク。

野菜はしっかり茹でられているタイプ。

つくばでくたくた野菜の二郎インスパイア系は珍しい。

ほんの少し味も付いている。

脂にも味が付いていてラーメンを絡めて食べるとコクがアップする。

 

こちらはチャーシュー。
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けっこう厚めでボリュームがある。

赤身と脂身のバランスもちょうどいい。

美味しいが、個人的には味付けが薄めの方が良いと感じた。

 

今回俺の生きる道のラーメンを食べて感じたのが、味が少し濃いこと。

味薄めにしてちょうどいいと思う。

麺の量は満足できる量で、野菜はマシにしてちょうどいいと感じた。

 

周りには美味しい二郎インスパイア系の店があるが、俺の生きる道も美味しい店の1つに入ると思う。

つくばでの二郎インスパイア系を食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.91 シャロン[ケーキ-茨城町]

今回紹介する店は

パティスリーシャロン

訪問日 2020年6(土曜日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県東茨城郡茨城町桜の郷600-26

アクセス 内原駅から車で15分程

周辺環境 スーパーや住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • 南仏をイメージした店
  • 清潔感のある店内
  • レアチーズケーキが美味しい

 

1年位前から美味しいと口コミがあって、今回やっと訪問できた。

場所は水戸市よりの茨城町で、内原駅から15分程、赤塚駅水戸駅から20分程の所にある。

周りには比較的新しい団地や大きいスーパーや入浴施設などあり生活する上で必要な店が揃っている。

南仏をイメージした店。

 

こちらは外観。

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洋風の建物で新しい為かきれい。

店の前には小さな庭もある。

 

今回の混雑状況は、雨が降っていた為か客はいなかった。

帰るまでの10分程の間にも来客はなかった。

 

こちらは駐車場。
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店舗横の舗装された所に5台程。

こちらもきれいに舗装されている。

 

こちらは店内のショーケース。
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ケーキ類がきれいに並べられている。

ケーキの価格は400円〜450円程。

その他にプリンやシュークリーム、ロールケーキ、焼きショコラ、マカロンは200円程。

ケーキは10種類と多くはない。

価格設定は以前紹介したVol.72 シュール見川店[ケーキ-赤塚] - 美食フィルムと同じくらい。

 

こちらは焼き菓子。
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焼き菓子は150円〜200円程。

クッキーは2枚で180円がほとんど。

 

こちらはアイスクリームの販売の貼り紙。
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6種類のアイスクリームも販売している。

価格はシングルで270円、ダブルで490円。

 

こちらは今回購入した商品。
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レアチーズタルト(380円)

桜ふわり(200円)

窯出しぷりん(190円)

クッキーシュー(190円)

 

レアチーズタルト
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きまぐれとの表示があり、気になって購入。

きまぐれなのでシェフが気が向いた時に作るらしい。

レアチーズらとても滑らかで美味しい。

土台のタルトにもチーズが入っていて、ほんのりするチーズの香りがとても良い。

タルトはサクサク食感。

 

桜ふわり
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桜の花びらのようなふんわり生地で、カスタードクリームを包み込んだオムレット。

生地はふわふわで卵感強め。

中のカスタードクリームは少し甘めで、存在感がある。

甘さ控えめの生地と甘めのカスタードクリームがバランス良く美味しい。

 

窯出しぷりん
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素材にこだわったプリンで、濃厚滑らか。

下にはカラメルが入っている。

こちらも卵感が強く、バニラビーンズの香りも良い。

舌触りの滑らかさがとても良い。

 

クッキーシュー
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クッキー生地をのせてこんがりと焼いたシュー皮にカスタードクリームを入れたシュークリーム。

外は少しサクサクで、中の濃厚カスタードクリームと良く合う。

手土産等にしても喜ばれると思う。

 

今回シャロンでケーキ類はチーズケーキしか買わなかったが、他のケーキも気になるものが多かった。

焼き菓子も美味しそうなのがあったので次回は購入してみたい。

 

立地的には少し行きにくい場所にあるが、美味しいケーキを提供している。

水戸や茨城町付近でのスイーツ選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.90 vezizi[パン-内原]

今回紹介する店は

vezizi(ベジジ)

訪問日 2020年6(土曜日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県水戸市鯉淵町4586-3

アクセス 内原駅から車で10分程

周辺環境 畑や山が多い

 

ここがおすすめ

  • 自然の中にあるパン屋
  • イートインスペースがある
  • 素材にこだわったパン

 

以前からインスタの投稿で気になっていたベジジを訪れた。

Login • Instagram

投稿では見た目が可愛いらしいパンが多かった。

 

こちらは看板と外観。

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店舗は小さめで田畑や山に囲まれている自然豊かな所。

場所は常磐道高速バス停内原から南南東に2km程の所にある。

ベジジに入る道は細いので注意が必要。

旗が何本か立っている。

 

今回の混雑状況は大雨だったのと、開店直後だった事もあり先客は1人のみだった。

その後も帰る11時10分までの間には来客はなかった。

 

こちらは駐車場。
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写真の右側が駐車場。

店舗横の舗装されていない所に2台程。

他にも駐車場があったかどうかは分からなかった。

 

こちらは駐車場横のイートインスペース。
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広いスペースなので10人位は入れる。

春秋の過ごしやすい季節はここで食べるのもありだと思う。

 

こちらは店内のショーケースのパン。
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1つ1つずつビニールに入っているので嬉しい。

パンは20種類とスコーン数種類。

メインは惣菜パンでその他に甘いパンもある。

価格は130円〜230円程。

Vol.47 カスタード[パン-赤塚] - 美食フィルムVol.26 カンパーニュ[パン-赤塚] - 美食フィルムと同じ位の価格設定。

 

こちらは今回購入したパン。
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ポパイチョコクリームパン(200円)

オレンジマフィン(230円)

ウインナーフランス(230円)

ちくわパン(210円)

ガーリックチーズ(170円)

スイートパンプキン(170円)

ポパイ雑穀カレーパン(200円)

 

ベジジは素材にもこだわりがあり、国産小麦、野生酵母なとを使用している。

 

ポパイチョコクリームパン
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こちらは雨の日限定のパン。

見た目がとても可愛らしい。

中には濃厚なチョコクリームが入っている。

パンの生地にもほうれん草が練り込まれていて、チョコクリームと合い美味しい。

 

オレンジマフィン
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高千穂バターをたっぷり使ったしっとりマフィン。

オレンジ感はそこまで強くないが、とてもしっとりしている。

 

ウインナーフランス
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ソフトフランスパンの中に、ロングウインナーが入っている。

シンプルで飽きがこない味。

他のパン屋でもウインナーパンはけっこうな割合で食べるが、ベジジが1番自然な味付け。

マヨネーズ、チーズ等が入っていないので素材の味を楽しめる。

 

ちくわパン
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ツナが中に入ったちくわをミルクパンで包んだパン。

ベジジの中でも人気商品らしい。

他のパンと比べるとボリュームがある。

 

ガーリックチーズ
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ソフトフランスにバターを塗ったもの。

チーズをトッピングして焼いてある。

比較的ガーリック強めでとても好みの味。

ソフトフランスなので冷めても固くなり過ぎず食べやすい。

 

スイートパンプキン
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こちらは定番人気商品らしい。

かぼちゃあんをもちもちしたパンで包んだパン。

かぼちゃあんはバターが入っているからかコクがあり美味しい。

程良い甘さと自然な味付けで何個でも食べられる。

今回購入したパンの中で1番美味しいと感じた。

 

ポパイ雑穀カレーパン

こちらは写真を撮るのを忘れた。

雑穀カレーをミルクパンで包んで焼いたパン。

表面にはパン粉がまぶしてありサクサクの食感。

雑穀カレーの色は黒めでコクがあり濃厚。

揚げていないので油感は無くとても好み。

 

今回ベジジのパンを食べてみて、全てのパンが自然な味付けをしてる印象だった。

コンビニやスーパーなど大量の添加物入りのパンを求めている人や食べ慣れている人は、物足りなさを感じるかもしれない。

 

自然な味付けのパンを食べたい人には自信を持っておすすめできる。

水戸で自然な味付けのパンを食べたい人は訪れてみてはいかがでしょうか。

 

他のパン屋も紹介しているのでパン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.89 虎徹[ラーメン-行方]

今回紹介する店は

麺や 虎徹

訪問日 2020年6(平日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県行方市玉造甲661-6

アクセス 石岡駅から車で30分

周辺環境 ホームセンターやスーパーがある

 

ここがおすすめ

  • 県内で上位に入る人気店
  • 広い店内
  • ラーメンが提供されるのが早い
  • 虎徹そばが上品で美味しい
  • 何度も食べたくなる味

 

虎徹茨城県内でも上位に入る人気店。

ラーメンデータベースでは2020年6月時点で県内2位となっている。

こちらはラーメンデータベースのURL。

麺や 虎徹 | ラーメンデータベース

以前から何十回と訪れているので、混雑状況などはより正確だと思う。

 

また虎徹Twitterもやっているので、臨時休業などの情報もある。

麺や虎徹 (@menyakotetu) | Twitter

 

こちらは外観。

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行方市の比較的栄えてる所にあり、土地を広々と使った造り。

外には待ち席もある。

国道355号線の高須交差点の所にある。

霞ヶ浦大橋の玉造側にあるので分かりやすい。

また霞ヶ浦の虹の塔も近くにあるので目印になる。

最寄りの駅は車で30分程の所の石岡駅なので、車の方が断然行きやすい。

 

こちらは看板など。
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道路のすぐ横にあるこの看板が目印。

 

駐車場は店舗前の舗装された所に多数ある。

広いので止めやすい。

 

今回の混雑状況は、平日の昼のピーク時だったので、テーブル席待ちが2組いた。

カウンター席は3席位空いていた。

テーブル待ちでも10分程で席に案内されていた。

以前、土日の12時に訪れたがテーブル待ちで30分位待ったことがあった。

土日に訪問で待ちたくない時は11時半前位までに行くのがいいと思う。

土日の夜は待っても10分位が多い。

 

こちらは店内の様子。
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カウンターが12席、4人掛けのテーブル席6卓、二人掛けのテーブルが1卓ある。

4人掛けのテーブル席はボックスタイプなので家族連れでも利用しやすい。

また、店内はスペースを取った造りなので歩きやすい。

 

こちらはメニュー。

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ラーメンは800円〜830円程と標準的な価格設定。

ラーメン4種類とまぜそば1種類。

ラーメンのタレは醤油と塩、麺は細麺ストレートと手もみ麺から選べるので組み合わせが多い。

トッピングや丼物も一通りある。

チャーシュートッピングが3種類あるのはとても嬉しい。

 

こちらは今回注文した虎徹そば(830円)、釜焼きチャーシュー3枚(220円)
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タレは醤油、麺は細麺ストレートで注文。

とてもきれいな見た目。

醤油のいい香りが食欲をそそる。

ラーメンは注文から10分以内に提供された。


こちらはスープ。
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透き通ったスープ。

名古屋コーチンやはかた地鶏等で炊いたスープなので、奥深い味。

鶏の旨味がある上品なスープでとても美味しい。

キリッとした醤油のいい風味もとても好み。

 

こちらは麺。
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自家製麺を使用している。

歯切れの良さと、ほのかに香る小麦の香りがスープとマッチしている。

以前手もみ麺も食べたが、もちもちしていて食べ応えのある麺だった。

個人的には細麺ストレートが好みだった。

 

トッピングはデフォルトの釜焼きチャーシュー1枚、豚バラチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、ネギ。

デフォルトでチャーシュー3種類入っている。

今回は釜焼きチャーシュー3枚をトッピング。

釜焼きチャーシューは肉の旨味がとても強く柔らかくて美味しい。

釜焼きチャーシューは是非食べてほしい。

鶏チャーシューはしっとり柔らか。

少し多めのネギも嬉しい。

 

こちらは以前訪れた時に注文した虎徹そば醤油、特製盛。

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特製盛りは味玉、鶏チャーシュー3枚、チャーシュー1枚。

特製盛りの内容はけっこうボリュームがあり満足できる。

2年位前の写真なので少しネギのトッピングが今回と違う。

 

こちらは以前注文した虎徹そば塩。

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塩は醤油よりあっさりしている。

醤油、塩どちらも美味しい。

 

こちらは黒どろまぜそば
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虎徹で唯一ガッツリ系のメニュー。

太麺にどろっとしたコクのあるタレが絡み美味しい。

麺量は250gで、太麺なのでとても満足できる量。

刻みニンニク、刻み玉ねぎは苦手な方は抜くことができる。

追い飯もサービスである。

 

虎徹は県内でも人気店なのも頷ける美味しいラーメンを提供してる。

場所は少し行きづらい場所にあるが、それでも食べて満足できると思う。

美味しいラーメンを食べたい時の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.88 アンファン[ケーキ-那珂]

今回紹介するのは

アンファン

訪問日 2020年6(日曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県那珂市竹ノ内2-2-1

アクセス 上菅谷駅から車で5分程

周辺環境 飲食店が多い

 

ここがおすすめ

  • おしゃれな外観
  • 品揃え豊富
  • カシスオランジュが美味しい

 

以前紹介したVol.73 美喰館[ステーキ-那珂] - 美食フィルムの近く。

美喰館を訪れたついでに、食後のデザートとして訪れた。

口コミが少なく、またブログに書いている人も少ない。

 

こちらは外観。

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おしゃれなザ・洋菓子店といった外観。

いくつか店舗が並んでいるうちの1つ。

那珂市の国道349号バイパスから少し入った所にある。

周りには店など多数あり、買い物ついでにも利用しやすい。

 

駐車場は店舗前の舗装された所に共用で10台程。

出入口には傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

 

今回の混雑状況は、昼前だったからか客はいなかった。

 

こちらはショーケースのケーキ。
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ケーキは20種類程ある。

価格は300円〜400円程。

以前紹介したVol.76 イクル[ケーキ-水戸] - 美食フィルムと同じ位の価格設定。

 

こちらはホールケーキやマカロンなど。
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ホールケーキ、シフォンケーキ、マカロン、ショコラなど幅広い品揃え。

 

こちらは焼き菓子類。
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品揃えは多くないが、軽い手土産等に使える。

 

こちらは今回購入したケーキ。
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アールグレイ(360円)

カシスオランジュ(360円)

 

アールグレイ
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可愛らしい見た目で、他の店では見た事のない形。

中にはアールグレイ風味のクリームが入っている。

程よい甘さとアールグレイの風味が良く美味しい。

大人も子供も好きなケーキだと思う。

 

カシスオランジュ
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こちらも見た目が気に入って購入。

カシスで作られたフロマージュの様な四角のケーキの外側は、ビスケットで囲んである。

上にはブルーベリーなどがのっている。

しっかりとしたカシスの味と、外のビスケットが良く合い美味しい。

 

今回は軽めのデザートとしての購入だったので、2個しか買わなかったが他にもいくつか気になるケーキがあった。

 

那珂市でケーキ選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.87 MOGU-MOGU[ケーキ-水戸]

今回紹介する店は

オレンジタルトの店MOGU-MOGU

訪問日 2020年5(土曜日)

訪問時間 13時頃

住所 茨城県水戸市白梅4-6-34

アクセス 水戸駅から車で5分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • おしゃれな造り
  • いちごのタルトが美味しい

 

以前からインスタで気になっていて今回訪れた。

前の記事で紹介したシフォンケーキ専門店のVol.58 オジーズ[スイーツ-水戸] - 美食フィルムの近く。

タルトが美味しいとの口コミがあった。

 

こちらは看板と外観。

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木を基調とした造りでおしゃれ。

戸はガラスになっているので中の様子が見える。

夜の外観の画像も見たが、電気が灯されてさらにおしゃれに見えた。

住宅街の中にあり分かりにくい。

 

駐車場は店舗前の舗装されていない所に5台程。

少し狭いので大きい車の人は注意が必要。

 

今回の混雑状況は土日という事ですけっこう混んでいた。

来店時店内に5人程と帰るまでに8人程の来客があった。

店内のショーケースの前は狭いので、5人位入るとショーケースが見にくかった。

 

こちらは店前の看板とお知らせ。
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お知らせ等は店前の看板に書かれている。

今回はオレンジタルトホールの予約についてだった。

 

こちらは店前の飾り物。
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細かい所にも飾り付けがされている。

 

こちらは店内の注意書きなど。
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いろいろ細かくカラフルに書かれている。

久しぶりに黒板を見た気がする。

 

こちらはショーケースのケーキ。
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この日は土曜日だった為か15種類しかなかった。

残り1個しかないケーキもあった。

たくさんの種類の中から選びたい人は午前中に訪れた方が良いと感じた。

プリンやロールケーキは300円程で、他のタルトやケーキは400円〜580円程。

水戸のケーキと比べると少し高めの価格設定。

以前紹介したVol.65 ダルメゾン[ケーキ-水戸] - 美食フィルムと同じくらいの価格設定。

 

こちらは今回購入したケーキ。
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ゴロゴロいちごのタルト(580円)

オレンジタルト(350円)

もぐもぐシュークリーム(150円)

 

ゴロゴロいちごのタルト
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盛り付けがきれいで見ているだけでテンションが上がる。

いちごは7個のっていて、中にはカスタードクリームが入っている。

程よい甘さといちごの少し感じる酸味がとても良いバランスで美味しい。

土台のタルトもほんのり香る卵の風味が良い。

 

オレンジタルト
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スライスされたオレンジが3枚位のっている。

甘過ぎず、オレンジの風味が良い。

個人的にはもう少しスライスオレンジを使ってほしいと感じた。

 

もぐもぐシュークリーム
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小さめのシュークリーム。

ケーキやタルトだけじゃ物足りない時に食べるのに良いサイズ。

中には濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っている。

カスタードクリームは卵感がとても強い。

150円ならもう少し大きくしてほしいと感じた。

今回初めて訪れて感じたのが、ケーキやタルトは美味しいものもあるが少し価格が高めに感じた。

 

同じ価格設定の店と比較して、種類の少なさや変わり種のケーキやタルトの無さも気になった。

この価格設定なら他のスイーツ店と、差別化する様なケーキがあると良いと感じた。

 

水戸でのケーキ、タルト選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.86 ダルメゾン[ケーキ-水戸]②

今回紹介する店は

パティスリー ショコラトリー ダルメゾン

訪問日 2020年6(日曜日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県水戸市泉町2-1-46

アクセス 水戸駅から車で5分程

周辺環境 水戸京成百貨店がある

 

ここがおすすめ

  • 何度食べても大満足できる味
  • おしゃれな内装
  • 季節によってメニューが変わる
  • 茨城の旬のフルーツを使っている
  • おしゃれなケーキ
  • 他では見ない斬新なケーキ
  • どのケーキもとても美味しい

 

以前の記事Vol.65 ダルメゾン[ケーキ-水戸] - 美食フィルムで紹介したダルメゾンのケーキが美味しかったので再訪した。

また、インスタの投稿で新しいケーキが出ているとあったのでそれ目当てで訪れた。

今回は2回目の紹介なので少し違う視点からの感想も書いていく。

 

過去の紹介と新しい情報はこちら。

Vol.65 ダルメゾン[ケーキ-水戸] - 美食フィルム

Vol.135 ダルメゾン[ケーキ-水戸]③ - 美食フィルム

エクレア専門店の紹介はこちら。

Vol.228 ダルメゾン-エクレア専門店編[スイーツ-水戸] - 美食フィルム

最新情報はこちら。

Vol.247 ダルメゾン[ケーキ-水戸]④ - 美食フィルム

 

こちらは外観。

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おしゃれな外観。

ガラス張りになっていて中が見える。

 

駐車場は無いので、近くのコインパーキングに止める。

今回止めた所はダルメゾンから徒歩1分の所のコインパーキング。

30分100円で止められる。

ダルメゾンの周りの道は一方通行が多いので注意が必要。

 

今回の混雑状況は開店前に待っている人が1人いた。

その後も帰るまでの5分位の間に5人程来店した。

 

こちらは店内のショーケース。
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前回同様とてもきれいに並べられている。

色々なスイーツの店に行っているが、ダルメゾンの並べ方やケーキの盛り付けのきれいさは1番だと思う。

季節によってケーキの種類が変わるので毎回ワクワク感を味わえる。

3ヶ月前と比べてケーキの内容が半分以上変わっていた。

ケーキはどれも美味しいそうなので選ぶのに悩む。

価格は450円〜600円と高めの価格設定。

以前紹介したVol.80 シュクリエ[ケーキ-水戸] - 美食フィルムと近い価格設定。

シュークリーム(160円)、ロールケーキ(330円)、バナナケーキ(330円)などリーズナブルな商品もある。

1つ気になったのが、会計は現金のみだった事。

個人的には何かしらのキャッシュレス決済があって欲しいと思う。

 

こちらは使っているどこで作ったフルーツが使われているかの記載。
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こちらも季節によって変わる。

茨城県産のフルーツを使っている所も好感が持てる。

 

こちらは焼き菓子類。
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焼き菓子類もきれいに並べられている。

焼き菓子も購入したいが、買いたいケーキがたくさんあって購入できていない。

 

こちらは今回購入したケーキ。
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モンブラン(600円)

エクレールムロン(520円)

シュークリーム(160円)

 

モンブラン
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今回はこちらのモンブランは今回の目当て商品の1つ。

きれいに盛り付けられていて、その上に粉砂糖がかかっている。

パリパリのタルトの上にカシスジャムと生クリームがのっていて、更にその上にマロンペーストがたっぷりかかっている。

マロンペーストは深みと少し香ばしさがありとても美味しい。

甘栗をペーストして、ほんの少し塩を混ぜた感じ。

カシスジャムの主張は強くは無く、ほんのり香る感じでとても良い。

中の生クリームは甘さはほとんど無く、カシスジャムとマロンペーストを上手くまとめている。

これまで色々な店のモンブランを食べてきたが、ダルメゾンのモンブランは他にない斬新な味。

600円と少し高めだが、それ以上に満足できる味。

 

エクレールムロン
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こちらも今回目当ての1つ。

今旬のメロンを使ったスイーツなのでとても気になった。

鉾田市のメロンを使用している。

サクサクとした生地にメロン、生クリーム、ブルーベリーのジャムが挟んである。

メロン、生クリーム、ジャムがとても合っていて美味しい。

ブルーベリージャムは意外と存在感強めだが、香り、甘みのとても強いメロンと良く合う。

中のメロンは厚めにカットされているので、食べ応えがあるが、少し食べづらい。

 

シュークリーム

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こちらは見た目に惹かれて購入した。

とても濃厚なクリームにオレンジのリキュールで香り付けしたもの。

濃厚だが甘さは控えめで何個でも食べられる。

クリームの量が多いのも嬉しい。

 

いつも気になるケーキが多く購入できていないが、次回はロールケーキを食べてみようと思う。

 

今回は3品食べたがどれも大満足の味だった。

他の店とは一線を画す美味しさと見た目で、毎回ワクワクさせてくれる。

プレゼントやお土産にしても必ず喜ばれるクオリティ。

 

色々なケーキを食べてきているが、ダルメゾンは自信を持っておすすめできる。

水戸で美味しいケーキを食べたい時にダルメゾンを利用してみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.85 グリュイエール[ケーキ-笠間]

今回紹介する店は

洋風笠間菓子グリュイエール

訪問日 2020年5(平日)

訪問時間 17時頃

住所 茨城県笠間市下市毛285

アクセス 笠間駅から徒歩1分

周辺環境 駅前で飲食店や住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • おしゃれな外観、内観
  • 茨城でも人気の店
  • どのケーキも美味しい

 

以前水戸京成百貨店のクリスマスケーキで利用したグリュイエール。

その時の記事はこちら。

Vol.3 グリュイエール クリスマスケーキ[ケーキ-水戸] - 美食フィルム

何度も美味しいケーキを目当てに訪れている。

今回はグリュイエールの店舗でホールケーキを目的に訪れた。

 

グリュイエールは笠間市での人気はもちろん、茨城県内でも人気。

食べログの評価も良い。

 

こちらは外観。

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笠間駅前にあり、緑に囲まれた造り。

グリュイエールのある所はおしゃれなのですぐに分かると思う。

 

今回は平日の夕方という事で客はいなかった。

1年位前の休日の15時に訪れた時は店内に8人程いて、帰るまでに5人程くる人気ぶりだった。

ケーキを箱に詰めたりするので、買うまでに少し時間を用する。

 

こちらは駐車場。
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第1駐車場、第2駐車場、店舗横の駐車場と3カ所ある。

第1駐車場は舗装されていない所に12台程。

第2駐車場も舗装されておらず8台程。

また、第2駐車場は出入口に傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

店舗横の駐車場は軽のみ利用可能で3台程。

 

こちらショーケースのケーキ。
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見た目が可愛いらしいケーキがきれいに並べられている。

笠間という事でモンブランがグリュイエールの人気No.1となっている。

価格は400円〜450円程。

シュークリームやエクレアなど300円程の商品もある。

ホールケーキもあり4号で2000円〜3500円程。

 

こちらは五穀ロール、壺バームが販売されている棚。
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五穀ロールもグリュイエールの中で有名なケーキ。

五穀ロースは小麦粉やバターの代わりに米粉、ごま油を使っているので体に優しい。

また砂糖の代わりに阿波和三盆糖を使用している。

 

こちらはカフェコーナー。
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広いカフェスペースもある。

ケーキを購入してカフェスペースで食べる事もできる。

 

こちらは保冷剤の説明。
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1時間分の保冷剤はサービスで付いている

保冷シートは2時間半もつタイプが100円。

保冷バッグも販売している。

笠間市は笠間焼き、笠間稲荷などあり遠方からの客も多い為か、保冷バッグもある。

支払いはクレジットカード、PayPay等のキャッシュレス決済も対応している。

 

こちらは今回注文したパラダイス4号(3132円)
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4号なので直径は12cm程。

たくさんの彩りフルーツがのっている。

ホイップクリームは甘過ぎず重く感じないので1人で半分は食べられる。

フルーツとホイップクリームを一緒に食べると美味しい。

フルーツはどれも甘く、特に今回はメロンが美味しいかった。

 

以前、モンブランやみかげの里などいろいろなケーキを食べているがどれも美味しい。

特にモンブランは栗の味が強く、程よい甘さで美味しい。

 

グリュイエールはどのケーキも美味しいので自信を持っておすすめできる店。

美味しいケーキを食べたい時にグリュイエールに訪れてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.84 とんQ 水戸千波店[とんかつ-水戸]

今回紹介する店は

とんQ 水戸千波店

訪問日 2020年5(土曜日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県水戸市千波町1999-5

アクセス 水戸駅から車で10分程

周辺環境 茨城県庁の近く

ここがおすすめ

  • ランチメニューがお得
  • 接客がいい
  • 季節によって変わるメニューや小鉢、ご飯類

 

以前のVol.46 とんQ[とんかつ-赤塚] - 美食フィルムと同じとんQの水戸千波店を訪れた。

とんQを訪れるのは今回2回目という事で、前回とは違う視点からの感想も織り交ぜていく。

今回は前回のと違い、ランチタイムを狙って訪問。

 

こちらは入口。

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こちらの店舗は2階に店舗があり、店舗の下は駐車場になっている。

こちらのとんQはずっと前からある。

 

駐車場は店舗の下に15台程と、その横に30台以上。

両方舗装されている。

店舗下の駐車場は雨の日に濡れずに店に入れるので嬉しい。

 

また前の道は国道50号バイパスで、立体交差点になっている。

大洗→笠間からのみ入れる。

逆から入る場合は交差点でUターンする。

 

こちらはキャンペーンの看板。
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キャンペーンでアジフライをやっていて、外にも旗がたくさん出ていた。

 

こちらは店内。
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テーブル席、カウンター席など約80席以上はあると思う。

広い店内で、キッチンで揚げているところも見られる。

 

こちらはメニューの1部。

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前回の記事でグランドメニューは載せたので省略。

今回はランチメニューとキャンペーンのアジフライのメニュー。

ランチメニューはグランドメニューより少しお得に食べられる。

 

今回の選べるご飯は白米とあさりご飯、味噌汁はとん汁とオクラとなめこの味噌汁だった。

ご飯、味噌汁は定期的に変わるので何度訪れても楽しめる。

 

こちらは今回注文したとんQロースランチ(1386円)
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ロースカツにご飯、味噌汁、ごま、小鉢の漬け物が付いたセット。

とんQはごまが最初に提供され、すりながら待つ。

ランチのロースカツは脂ののりが良く、若者向けのカツ。

個人的にはちょうどいい脂と肉の旨味があり好み。

提供まで約10分程。

 

今回はご飯はあさりご飯、味噌汁はとん汁を選択。

あさりご飯のあさりの量は少ないが、あさりの風味がしっかりしていて嬉しい。

 

また、キャベツのドレッシングはにんじんドレッシングと玉ねぎドレッシングから選べる。

以前食べて美味しかったにんじんをかけた。

とんQに行った際はにんじんドレッシングを試していただきたい。

 

こちらは今回の小鉢3点。
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左から山芋、きゅうり、白菜となっている。

こちらも定期的に内容が変わる。

山芋のちょうどいい漬け加減で美味しい。

 

こちらはアジフライ定食
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大きいアジフライが約3枚入っている。

衣はサクサクで中はフワフワで美味しい。

個人的にはもう少し脂ののりがいい方が良いと感じた。

厚みは標準的。

メニューに書いてある通りウスターソースと良く合う。

 

こちらはテーブルにあった紙。
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このように細かい要望にも答えてくれる。

これは嬉しいサービス。

 

こちらはソース容器。
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注ぎやすいが、注いだ後垂れるのでとても気になる。

 

何度もとんQは訪れているが、毎回接客の良さを感じる。

店員が多い為、常にホールを歩いていてお替りなど良く声をかけてくれる。

とんQは他のチェーン店に比べると少し高いが、ごまをすって待ち時間を長く感じさせない、ご飯と小鉢は定期的に変えるなど、サービスが良いなど飽きさせない工夫がある。

 

とんかつも美味しく、接客も良いので、揚げ物を食べたい時に訪れてみてはいかがですか。

 

他の肉料理も紹介しているので肉 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.83 麺処学[ラーメン-水戸]

今回紹介する店は

麺処学

訪問日 2020年5(平日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県水戸市吉沢町35-1 芙蓉第2ビル 1階B

アクセス 水戸駅から車で10分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • 無化調ラーメンを出している。
  • 優しい味のラーメン
  • 広い店内

 

茨城県内でも数少ない無化調のラーメンを提供している店。

ラーメン好きは無化調の説明は要らないと思うが一応説明。

無化調とは化学調味料を一切使わないこと。

人気店とまではいかないが土日には外待ちがいる事もある。

 

こちらは外観。

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いくつかテナントが入っているうちの1つ。

大きな看板等はない。

 

こちらは駐車場の案内。

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店舗横の舗装された所に6台程。

店舗の入口前の駐車場は違う店の駐車場なので止められない。

 

今回の混雑状況は、開店前待ちが5人程と開店してから退店する11時50分まで間に5人程だった。

平日のランチピーク前の時間だったので満席になる事はなかった。

以前休日の夜の開店30分頃に訪れた時は満席で外に5人位の待ちがいた。

休日訪問でならびたくない場合は開店と同時位に行くのがおすすめ。

 

こちらは店内の様子。
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カウンターが5席程とテーブルが3卓程。

広々とした店内。

 

こちらは食券機。
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食券機は入口入ってすぐにある。

手ブレしていて見にくいが、5種類ラーメンがある。

全て無化調のラーメン。

価格は800円〜1000円程。

トッピングも一通り揃っている。

煮干しらぁめんは大盛不可だが、煮干しらぁめん専用のつけ玉がある。

今回は限定狙いできたが昆布水つけ麺しかなかった。

 

こちらはラーメンの説明。
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どの様なスープか書いてある。

食券を購入する前に一通り見ておいた方が良い。

 

こちらは無化調の説明。
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1回目、2回目、3回目と無化調ラーメンを食べた時の感じ方が書かれている。

無化調は身体にいいと書かれているが、塩分は強めになる傾向がある。

 

こちらは今回注文した純鶏らぁめん醤油(800円)。
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今回は醤油が無濾過醤油の様な名前の醤油に変更されていた。

その為か分からないが、スープの色は塩の様な薄い色になっている。

スープはあっさりしているが、その中にも鶏の旨味がつまっている。

とても優しい味で飲んだ後に食べるのも良い。

 

こちらは麺。
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低加水よりで少しパツパツしている。

あっさりスープと良く合い美味しい。

スープとの絡みも良い。

個人的に麺の量は少なめに感じた。

 

トッピングはチャーシュー2種類、海苔、ネギ、姫竹、かいわれ大根

チャーシューは豚と鶏。

どちらも柔らかく美味しい。

姫竹が入っているのは珍しい。

 

こちらは以前訪れた時に注文した学らぁめんあらとん。

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パプリカが散りばめてあり見た目がきれい。

スープは鮭の出汁に、とんこつ系を加えたもの。

個人的には塩分がけっこう強く感じた。

無化調だから仕方ない。

トッピングは純鶏らぁめんにパプリカ加えたのみ。

 

今回は純鶏らぁめんということで替え玉等は無く大盛のみだった。

普通盛りはラーメン2連食も余裕でいけてしまう位の量。

たくさん食べたい人は煮干しらぁめんに替え玉が1番良いと思う。

 

今回は久しぶりに無化調ラーメンを食べたいと思い訪れた。

水戸で無化調ラーメンは珍しいので1度食べてみてはいかがでしょうか。

 

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - bisyoku filmこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

 

Vol.82 にいつま[スイーツ-水戸]

今回紹介する店は

菓匠 にいつま

訪問日 2020年5(土曜日)

訪問時間 12時半頃

住所 茨城県水戸市堀町2160-5

アクセス 水戸駅から10分程、赤塚駅から8分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • 種類がとても豊富
  • リーズナブルな和菓子類

 

今回は和菓子を中心に幅広いスイーツを販売しているにいつまを訪れた。

小腹が空いた時にちょうど良いサイズのスイーツが多いとの情報があった。

 

こちらは外観。

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大きな看板があり分かりやすい。

国道50号石川町交差点を北方面に曲がって、しばらく進んだ所にある。

 

駐車場は店舗裏の舗装された所に5台程。

止められる台数は少な目だが、そこまで長居する人はいないので、待っていれば空くと思う。

 

今回の混雑状況は店内に5人程いて、その後10分以内に5人位の客が来た。

店内はそこそこ広いので5人位いても狭いという感じはなかった。

 

こちらは店舗前にあったドリンクメニュー。
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暑い時期限定なのかは分からないが、冷たいドリンクの販売もしている。

 

こちらは店内の商品。
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どら焼き、クリーム大福、ロールケーキ 、まんじゅう、チーズケーキなどとても種類豊富。

いろいろあり過ぎて悩んでしまうほど。

こちらのイチオシはシューあら大福。

価格帯は100円〜300円位。

賞味期限は常温の和菓子で1ヶ月との記載があった。

 

こちらは今回購入した商品。
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和菓子屋さんのロールケーキ(204円)

シューあら大福(258円)

あん玉(120円)

ガトーショコラ(175円)

 

和菓子屋さんのロールケーキ 
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ふわふわの生地に小豆入りの生クリームが入っている。

生クリームに小豆が入っているので和菓子と洋菓子の中間の様な感じ。

生地の卵感はあまりなく、甘さは控えめ。

 

シューあら大福
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第26回全国菓子博覧会 農林水産省食料産業局長賞受賞している。

シュークリームの中にクリーム大福が入ったもの。

クリーム大福の中はあんこと生クリームが入っている。

カスタードクリーム、生クリーム、あんこと順々に味がする。

甘さ控えめで和洋の良いところがうまく合っている。

 

あん玉
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あんこでぎゅうひを包んだもの。

こちらも甘さ控えめ。

 

ガトーショコラ
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和菓子屋さんが作った洋菓子が気になり購入。

大きさはそこまで大きくないが、少し濃厚なのでずっしりしていてお腹にたまる。

 

1つ気になったのが、冷蔵ものを購入したのに保冷剤が入っていなかった。

また保冷剤を入れるかも聞かれなかった。

5月のすごい暑い時期ではない時でも、車で持って帰るだけでロールケーキのクリームが溶けかけていた(車に入れていた時間は30分程)。

暑い時期には保冷剤や保冷剤バッグを持参しなければならないと思う。

 

今回にいつまで購入してみて、種類の豊富さに驚いた。

何回訪れても飽きないと思う。

味は甘さ控えめの商品が多めだった。

 

赤塚でリーズナブルに甘い物が食べたくなった時の店選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.81 長屋門[蕎麦-赤塚]

今回紹介する店は

そば処 長屋門

訪問日 2020年5(土曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県水戸市大塚町1473-6

アクセス 赤塚駅から車で10分程

周辺環境 飲食店が多い

 

ここがおすすめ

  • ICの近くなので遠方からのアクセスが良い
  • 雰囲気の良い空間
  • 香りの強い美味しい蕎麦

 

以前に訪れた事のある長屋門

水戸の人気の蕎麦屋である。

蕎麦、天ぷらが美味しく再訪問した。

以前紹介したVol.46 とんQ[とんかつ-赤塚] - 美食フィルムの目の前。

水戸ICからすぐの所にあり、遠方からも行きやすい。

 

こちらは看板と外観。

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大きな看板があり分かりやすい。 

昔ながらの造りだがきれい。

目の前の道路は国道50号バイパスの片側2車線の道路。

中央分離帯があるが長屋門の前は、開いているので水戸→笠間、笠間→水戸方面のどちらからでも入れる。

 

今回の混雑状況は開店前に1組ならんでいて、その後店を出るまでに5組程が来店した。

自粛期間が終わった直後だったのか、いつもの土日に比べて空いていた。

以前休日に行った時は開店前に2組待っていて、12時には満席になっていた。

休日の訪問で、極力待ちたくない人は開店直後までに行った方が良いと思う。

 

こちらは駐車場。
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店舗前の舗装されていない砂利の所に8台程。

大きい車を乗っている人には少し狭く感じるかもしれない。

 

こちらは中の待ち席。
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入口入って左手にある。

 

こちらは席や店内の様子。
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席は2人掛けのテーブルが3卓程と、4人掛けのテーブルが5卓程。

席数は店内を見渡した感じのおおよそなので、正確には分からなかった。

内装も趣のある感じのものが多く落ち着く空間。

 

こちらはメニュー。
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蕎麦のメニューが一通りある、

鴨焼きもあるので日本酒を飲みながらつまめる。

持ち帰りもやっているので自宅で食べたい人にも良い。

 

こちらは今回注文したかき揚げそばせいろ(980円)+大盛(150円)。
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以前食べて美味しいかったので今回も注文。

普通盛りの蕎麦は下の写真の様に平らに盛られているが、大盛の場合は上の写真の様に高さをつけて盛られている。

一見普通盛りの方が広げてあり多く見えるが、そんな事はない。

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注文してから15分程で提供された。

 

こちらは蕎麦のアップ。
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蕎麦は噛めば噛むほど香りの良さを感じられ美味しい。

少し細めで喉越しがとても良い。

蕎麦好きな人も満足できるクオリティだと思う。

大盛にしたので、普通の1.5倍以上の量があったと思う。

普通盛りでも十分に満足できる量。

 

つゆは少し濃い目で程良く出汁が効いたもの。

蕎麦との相性ももちろん良い。

 

こちらは天ぷら。
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小海老、小柱、野菜のかき揚げと、人参の葉の天ぷら。

かき揚げは野菜たっぷりでサクサクしていて美味しい。

何も付けなくても美味しくいただける。

人参の葉の天ぷらの味は、タラの芽の天ぷらの苦味がない感じ。

食べた瞬間「本当に人参の葉?」と疑う程人参感は無いが美味しかった。

クセもなくペロリと食べられてしまう。

 

今回1つ気になったのが、かき揚げの油切りだ。

食べ終わる頃には、下に敷かれた紙に結構な量の油が垂れていた。

その為か、かき揚げが重く感じた。

以前食べた時はしっかり油切りしてあり、下に敷かれた紙にほとんど油は無く、重く感じることはなかった。

たまたまだとは思うが気になった。

 

こちらは蕎麦湯。
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少し白く濁っている。

よく混ぜてから注ぐと良い。

蕎麦の香りは比較的強め。

 

今回長屋門の蕎麦を食べて、改めて美味しさを再認識した。

自信を持っておすすめできる蕎麦屋

水戸で美味しい蕎麦が食べたくなった際は、長屋門を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

他の蕎麦屋も紹介しているので蕎麦 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.80 シュクリエ[ケーキ-水戸]

今回紹介する店は

シュクリエ

訪問日 2020年5(平日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県水戸市笠原町1051-2

アクセス 水戸駅から車で10分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • おしゃれな空間
  • 個性的なケーキが多い
  • どのケーキも美味しい
  • 奥久慈テリーヌショコラが特におすすめ
  • 焼き菓子も充実している

 

シュクリエはインスタ等の投稿でおしゃれで映えるケーキが気になり今回訪れた。

 

最新情報はこちら。

Vol.243 シュクリエ[ケーキ-水戸]③ - 美食フィルム

Vol.146 シュクリエ[ケーキ-水戸]② - 美食フィルム

以前から美味しいケーキがあるとの情報もあった。

シュクリエの周りにはスイーツの店が何軒かあり以前の記事で紹介したサンルイやVol.34 ルブラン[ケーキ-水戸] - 美食フィルムがある。

はしごすれば食べ比べもできる。

またVol.59 先崎[ラーメン-水戸] - 美食フィルムVol.56 クルート[パン-水戸] - 美食フィルムVol.29 活龍水戸米沢店[ラーメン-水戸] - 美食フィルムも近くにある。

 

こちらは看板と外観。

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住宅街の中にありこの看板が目印。

ガラス張りになっていて中が見えるおしゃれな造り。

 

国道50号バイパスの笠原町西交差点から少し入った所にある。

シュクリエの前の道は少し狭い。

また交通量も道幅が狭い割に多いので注意が必要。

 

駐車場は店舗前の舗装された所にに5台程。

 

この日の混雑状況は来店した時は客はいなかった。

帰る際に1組客が来たのみだった。

売り切れているケーキは無かった。

 

こちらはショーケースのケーキ。
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とてもおしゃれで個性的なケーキが並べられている。

見ているだけで気分が上がる。

価格帯は450円〜550円と高めの設定。

以前紹介したVol.65 ダルメゾン[ケーキ-水戸] - 美食フィルムに近い価格。

ホールケーキやロールケーキもある。

 

1つ気になったのが2000円以上の会計でないとクレジットカードが使えないこと。

またキャッシュレス決済もない。

できればキャッシュレス決済できるようにしてほしいと感じた。

 

こちらはその他のケーキや焼き菓子。
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広々とした空間に並べられている。

キッチンも見える造りになっていて、キッチンの中もきれいで清潔感があった。

 

こちらは今回購入した商品。
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奥久慈テリーヌショコラ(380円)

モンブラン(530円)

ムラングシャンティフレーズ(500円)

リエデレ(530円)

 

奥久慈テリーヌショコラ
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こちらはシュクリエの人気No.1の商品。

ベルギー大使大絶賛と書いてあった。

小麦粉不使用で、とろけるような濃厚本格派チョコレートケーキ。

濃厚で口溶けも最高で美味しい。

鼻から抜けるチョコレートの香りも良い。

食べる10分前に冷蔵庫から取り出し置いてから食べるのが店のおすすめの食べ方。

この一手間で口に入れた時の口溶け、滑らかさが良くなると思う。

ロングの奥久慈テリーヌショコラもあるのでたくさん食べたい人にも嬉しい。

 

モンブラン

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見た目がきれい。

栗の風味が良く濃厚なモンブランクリームで、口当たりも滑らかで美味しい。

たくさん栗を使っている感じがする。

中にはホイップクリームとたぶん酒の効いたモンブランクリームが入っている。

土台の部分もしっとりしている。

 

ムラングシャンティフレーズ
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こちらはとにかく斬新でワクワクする見た目。

見た目が気になり今回購入。

サクサクメレンゲにミルキーな生クリーム、苺がのっている。

少し甘いサクサクメレンゲとミルキーな生クリームが良く合う。

片方のメレンゲを取ってしまうと崩れやすくなる。

 

リエデレ
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こちらはシェフおすすめ商品。

シェフがフランスの修行先で作っていた思い出のケーキらしい。

きれいにチョコでコーティングしてある。

中にはショコラ、ピスタチオ、フランボワーズが入っている。

濃厚で香りのいい美味しいケーキ。

中のピスタチオ、フランボワーズは薄っすら感じる。

 

今回シュクリエのケーキを食べてみてどれもおしゃれで美味しい。

個人的には水戸の中でも上位に入ると思う。

自信を持っておすすめできる店。

他のスイーツ店に比べて少し価格は高いが、その分美味しい。

手土産やプレゼントにしても喜ばれると思う。

 

水戸で美味しいケーキを食べたい方は、シュクリエを利用してみてはいかがでしょうか。

 

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

 

Vol.79 はいから[ラーメン-つくば]

今回紹介する店は

麺処 はいから

訪問日 2020年5(火曜日)

訪問時間 18時頃

住所 茨城県つくば市花室732

アクセス つくば駅から車で5分程

周辺環境 住宅が多い

 

ここがおすすめ

  • 麺は50g単位で選べる
  • 白富士が美味しい
  • わしわし感がある太麺

 

以前から数回訪れていて、今回は二郎インスパイア系が食べたくなり訪問。

近くには以前紹介した二郎インスパイア系のVol.71 龍郎[ラーメン-つくば] - 美食フィルムVol.44 七福軒[ラーメン-つくば] - 美食フィルムの近く。

はいからは味噌、二郎インスパイア系が売りのラーメン屋。

 

こちらは看板と外観。

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大きな看板があるので分かりやすい。

店は少し奥まった所にあるので初めて行く場合は場所をしっかり調べてから行くのが良い。

 

今回の混雑状況は開店と同時に入ったが、平日だった為か開店前の待ちの人はいなかった。

その後数人来て、18時半前の退店時には店内に8人位いた。

1年前の平日に訪れた時もほぼ満席だったが待ちはいない状況だった。

 

こちらは駐車場。
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店舗前の舗装されている所に10台程と、舗装されていない所に10台以上と広い。

駐車場には少し傾斜がある。

 

こちらは店内の様子
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カウンター8席とテーブル席が3卓程。

入って左手に食券機がある。

 

こちらは卓上の調味料。
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一味、コショウ、味が薄かった時にかけるタレもある。

 

こちらは食券機のメニュー。
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価格は800円〜1000円程。

麺の量を50g刻みと細かく選べるのは嬉しい。

はいからのメインメニューははいから味噌、赤富士、白富士の3種類。

赤富士は味噌味ではなく醤油ベースに醤(ジャン)を加えたもの。

無料トッピングは食券機を渡す時に聞かれる。

 

こちらは今回注文した白富士200g(860円)
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今回のコールは野菜マシ、にんにく別皿少なめ。

横から見ると野菜がけっこう盛られていることが分かる。

手前には大きめのチャーシューが鎮座する。

 

こちらはスープ。
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微乳化スープでカエシのキリッと感がある少し塩分高めのスープ。

豚系の動物スープとアブラから出る旨味が強く美味しい。

麺に絡むとつやつや感が出て食欲をそそる。

塩分濃度は好みが分かれるかもしれない。

 

こちらは麺。
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菅野製麺所の麺を使用。

少し縮れてる太麺でわしわしした感じがある麺。

少し硬めに茹でられていて、咀嚼の度に小麦の風味が香る。

カエシ強めのスープに負けない存在感。

太麺好きにはたまらない麺。

 

トッピングは野菜、にんにく、アブラがそれぞれマシまでは無料。

それ以上増やしたい場合は+60円で増やせる。

野菜はちょいクタ気味で好みの茹で具合。

卓上のタレをかけても美味しい。

チャーシューは横幅もあり分厚くインパクトがある。

ほろほろで豚の旨味がダイレクトにくる美味しいチャーシュー。

軽く炙ってあるので香ばしさも食欲をそそる。

脂身も多くはないので2枚食べてもきつくならならないと思う。

 

こちらは以前訪れた時に食べたはいから味噌。

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味噌に動物系の出汁を加えたスープ。

旨味が強く美味しい。

後からくる辛さと痺れも良い。

麺は平打ち気味でスープと良く合う。

トッピングで味玉も追加。

 

はいからでははいから味噌、白富士を何度も食べていてどちらも美味しいが個人的には白富士がおすすめ。

わしわしした麺とスープが良く合い好みの味。

龍郎とはいからは近いので、二郎インスパイア系が好きな人は連食も可能。

 

はいからはメニューが豊富なので何度訪れても飽きがこないと思う。

つくばで二郎のインスパイア系が食べたくなった際には訪れてみてはいかがでしょうか。

 

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film