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Vol.89 虎徹[ラーメン-行方]

今回紹介する店は

麺や 虎徹

訪問日 2020年6(平日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県行方市玉造甲661-6

アクセス 石岡駅から車で30分

周辺環境 ホームセンターやスーパーがある

 

ここがおすすめ

  • 県内で上位に入る人気店
  • 広い店内
  • ラーメンが提供されるのが早い
  • 虎徹そばが上品で美味しい
  • 何度も食べたくなる味

 

虎徹茨城県内でも上位に入る人気店。

ラーメンデータベースでは2020年6月時点で県内2位となっている。

こちらはラーメンデータベースのURL。

麺や 虎徹 | ラーメンデータベース

以前から何十回と訪れているので、混雑状況などはより正確だと思う。

 

また虎徹Twitterもやっているので、臨時休業などの情報もある。

麺や虎徹 (@menyakotetu) | Twitter

 

こちらは外観。

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行方市の比較的栄えてる所にあり、土地を広々と使った造り。

外には待ち席もある。

国道355号線の高須交差点の所にある。

霞ヶ浦大橋の玉造側にあるので分かりやすい。

また霞ヶ浦の虹の塔も近くにあるので目印になる。

最寄りの駅は車で30分程の所の石岡駅なので、車の方が断然行きやすい。

 

こちらは看板など。
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道路のすぐ横にあるこの看板が目印。

 

駐車場は店舗前の舗装された所に多数ある。

広いので止めやすい。

 

今回の混雑状況は、平日の昼のピーク時だったので、テーブル席待ちが2組いた。

カウンター席は3席位空いていた。

テーブル待ちでも10分程で席に案内されていた。

以前、土日の12時に訪れたがテーブル待ちで30分位待ったことがあった。

土日に訪問で待ちたくない時は11時半前位までに行くのがいいと思う。

土日の夜は待っても10分位が多い。

 

こちらは店内の様子。
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カウンターが12席、4人掛けのテーブル席6卓、二人掛けのテーブルが1卓ある。

4人掛けのテーブル席はボックスタイプなので家族連れでも利用しやすい。

また、店内はスペースを取った造りなので歩きやすい。

 

こちらはメニュー。

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ラーメンは800円〜830円程と標準的な価格設定。

ラーメン4種類とまぜそば1種類。

ラーメンのタレは醤油と塩、麺は細麺ストレートと手もみ麺から選べるので組み合わせが多い。

トッピングや丼物も一通りある。

チャーシュートッピングが3種類あるのはとても嬉しい。

 

こちらは今回注文した虎徹そば(830円)、釜焼きチャーシュー3枚(220円)
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タレは醤油、麺は細麺ストレートで注文。

とてもきれいな見た目。

醤油のいい香りが食欲をそそる。

ラーメンは注文から10分以内に提供された。


こちらはスープ。
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透き通ったスープ。

名古屋コーチンやはかた地鶏等で炊いたスープなので、奥深い味。

鶏の旨味がある上品なスープでとても美味しい。

キリッとした醤油のいい風味もとても好み。

 

こちらは麺。
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自家製麺を使用している。

歯切れの良さと、ほのかに香る小麦の香りがスープとマッチしている。

以前手もみ麺も食べたが、もちもちしていて食べ応えのある麺だった。

個人的には細麺ストレートが好みだった。

 

トッピングはデフォルトの釜焼きチャーシュー1枚、豚バラチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、ネギ。

デフォルトでチャーシュー3種類入っている。

今回は釜焼きチャーシュー3枚をトッピング。

釜焼きチャーシューは肉の旨味がとても強く柔らかくて美味しい。

釜焼きチャーシューは是非食べてほしい。

鶏チャーシューはしっとり柔らか。

少し多めのネギも嬉しい。

 

こちらは以前訪れた時に注文した虎徹そば醤油、特製盛。

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特製盛りは味玉、鶏チャーシュー3枚、チャーシュー1枚。

特製盛りの内容はけっこうボリュームがあり満足できる。

2年位前の写真なので少しネギのトッピングが今回と違う。

 

こちらは以前注文した虎徹そば塩。

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塩は醤油よりあっさりしている。

醤油、塩どちらも美味しい。

 

こちらは黒どろまぜそば
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虎徹で唯一ガッツリ系のメニュー。

太麺にどろっとしたコクのあるタレが絡み美味しい。

麺量は250gで、太麺なのでとても満足できる量。

刻みニンニク、刻み玉ねぎは苦手な方は抜くことができる。

追い飯もサービスである。

 

虎徹は県内でも人気店なのも頷ける美味しいラーメンを提供してる。

場所は少し行きづらい場所にあるが、それでも食べて満足できると思う。

美味しいラーメンを食べたい時の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film