燦虎
訪問日 2023年5月(日曜日)
訪問時間 12時半頃
アクセス 石岡駅から車で10分程
◯ここがおすすめ◯
- メニューが豊富
- タンメンが美味しい
・概要
燦虎は石岡にあるラーメン店。
今回は目的のラーメン店にすごい行列だったので車で10分程だった燦虎を訪問。
こちらは公式Twitter。
・場所
以前紹介したVol.253 スプリングツリー[ステーキ-石岡] - 美食フィルムの近く。
・外観
店舗は大きくはない。
看板が目印。
・駐車場
駐車場は店舗横の舗装された所に10台程。
雨の日は水溜りが出来るので注意が必要。
・混雑状況
今回日曜日の12時半に訪れて2割程空いていた。
その後10分程で満席になり3人程中待ちがいた。
休日の昼は待つ事はあるがその他は満席の事はほぼない。
・店内
店内はカウンター席が8席と6人掛けのテーブル席が2つ。
テーブルやイス、床はけっこうベタつきがあり気になるレベル。
・メニュー
メニューは種類豊富。
価格はデフォルトで800円〜1000円程。
和え玉は多分ない。
まぜそば系を注文している人が多かった。
チャーシューはバラ、炭火焼き、鶏などから選べる。
・今回注文したメニュー
ランチ限定虎タンメン(900円)
ニンニク、辛味の有無を聞かれる。
野菜の盛りは少なめ。
スープ
スープは動物系の旨味と野菜の旨みがしっかりあり美味しい！
旨味はしっかりあるが重くはない。
ニンニクや辛味を混ぜるとガラッと印象が変わるので味変として良い。
麺
麺は中太の少し平打ち寄りで縮れている。
モチッとした食感の麺。
スープと良く絡む。
トッピング
トッピングはチャーシューと野菜。
チャーシューはバラを選択。
赤身の部分はほろほろで美味しいが、脂身はとても重かった。
個人的には以前食べた炭火焼きがおすすめ。
野菜はクタ寄り。
・提供までの時間と量
提供までは15分程と長め。
量は今回の虎タンメンで8割程。
・全体の感想
今回燦虎のタンメンはスープが美味しいと感じた。
メニューの種類豊富なのも嬉しい。
個人的は飲みの後の〆にちょうど良いクオリティと内容。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
