Vol.190 みうら[ラーメン-水戸]②

中華蕎麦 みうら

訪問日 2021年3月(金曜日)

訪問時間 19時頃

住所 茨城県水戸市吉沢町333-4

アクセス 水戸駅から車で15分程

☆ここがおすすめ☆

• 水戸で人気のラーメン屋
• 味付き替玉ハーフがある
• 煮干しそばが美味しい

・概要

みうらは水戸で人気のラーメン屋。

以前にも訪れた事がありVol.37 みうら[ラーメン-水戸] - 美食フィルムで紹介した。

個人的には定期的に食べたくなる、煮干しラーメンを提供している。

最新情報はこちら。

Vol.249 みうら[ラーメン-水戸]③ - 美食フィルム

・場所

中華蕎麦 みうら

〒310-0845 茨城県水戸市吉沢町333-4

029-297-5566

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

国道6号バイパスの吉沢町南交差点から少し西に入った所にある。

・外観

前回同様夜の訪問だったので写真がうまく撮れなかった。

看板は小さいので見逃さないように注意が必要。

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に共用で15台程。

枠線が無いので出来るだけ詰めて止める。

駐車場出入口は傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

夜は目の前の道路が混雑する。

・混雑状況

今回は金曜日の夜のピークに訪れたが客はいなかった。

タイミングが良かったと思う。

その後は続々と客が来て10分後には満席となった。

満席で中待ち1人位だったのでそこまで待つ事はない。

・店内

店内は少し広めでカウンターのみ。

カウンターの後ろには中待ち用の席がある。

・メニュー

メニューは以前と少し変更があった。

今回は昆布水つけ麺が加わっていた。

価格は830円〜1000円程。

・今回注文したメニュー

煮干しそば 醤油(830円)

味付き替玉ハーフ(150円)

前回同様煮干しそば醤油を選択。

昆布水つけ麺以外は食べた事があるが、個人的には煮干しが1番好み。

スープ

煮干しのいい香りが漂う。

複数種類の煮干しの旨味とほんの少し苦味があり美味しい。

煮干しラーメン好きにはたまらないと思う。

前回同様塩分は少し高め。

塩も少し食べたが醤油より煮干しの旨味を感じられる。

麺

低加水寄りの細麺ストレート。

前回は少しパツパツ感があったが、今回は感じなかった。

トッピング

トッピングはチャーシュー、鶏チャーシュー、岩海苔、紫玉ねぎ、ネギ。

チャーシューは中央にどんと鎮座する。

低温調理なので色鮮やか。

少し薄めだが肉の旨味を十分に感じられる。

岩海苔は煮干しスープに浸して食べるとベストマッチ。

味付き替玉ハーフ煮干し

前回は花山椒にしたので、今回は煮干しを選択。

魚粉が入っているので香りがいい。

麺はラーメンより少し硬めに茹でてある。

ラーメンより麺の美味しさを感じられる。

トッピングは角切りチャーシュー、岩海苔、紫玉ねぎ、魚粉。

味付き替玉トムヤムクン風

こちらは香りがとても良い。

女性に人気らしい。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

量は今回ラーメン、味付け替玉ハーフでちょうど良い量。

・全体の感想

今回みうらの煮干しそばを食べて前回同様とても美味しいと感じた。

煮干しの旨味、香り、ほんの少しの苦味がマッチしている。

水戸で煮干しラーメンを食べたい時におすすめ。

美味しい煮干しそばを食べに行ってみてはいかがでしょうか。

Vol.189 豚男[ラーメン-那珂]

豚男 -BUTAMEN-

訪問日 2021年3月(平日)

訪問時間 12時半頃

住所 茨城県那珂市菅谷2370-1

アクセス 中菅谷駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 那珂市で人気のラーメン屋
• メニューが豊富
• スープはキレのあるスープ

・概要

豚男は那珂市で人気の二郎インスパイア系。

豚男は『ブタメン』と読みインパクトがある名前。

以前に訪れた事があり美味しかったので再訪。

またラーメンウォーカーなどにも紹介されている人気店。

こちらは公式Twitter。

豚男店主。 (@BUTAMEN19) | Twitter

・場所

場所は国道349号線那珂バイパスの菅谷小東交差点。

以前紹介したVol.88 アンファン[ケーキ-那珂] - 美食フィルムの近く。

・外観

大きな黄色い看板が目印。

いくつかテナントが並んでいるうちの1つ。

隣にはまぜそばで有名な裕雅もある。

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に他の店舗と共用で30台程。

広いので満車で止められない事はない。

駐車場の横の国道349号線に出る道は狭いので注意が必要。

信号待ちの際はギリギリまで寄らないと対向車が通れなくなる。

・混雑状況

今回は平日の昼に訪れて半分位が空いている状況だった。

その後はほとんど客は来店せず退店時には2組しか客がいない状況だった。

2年程前の土曜の夜に訪れた時は20分程待ったので最近はそこまで混雑していないのかもしれない。

・店内

店内はカウンターが10席程とテーブル席が1卓。

床は油などの汚れて滑りやすいので注意が必要。

またレンゲやコップなどはしっかり洗われていないため汚れが残っていてとても気になった。

・メニュー

メニューは二郎インスパイア系、味噌系など幅広い。

ラーメンは小は150g、中は200g、大は300g。

価格は730円〜900円程。

トッピングはほぐし豚やニラキムチなど豊富。

無料トッピングは定番の野菜、アブラ、ニンニク、カラメの他に自家製ラー油、紅しょうがなどもある。

トッピングの別皿は対応していない。

麺硬め、アブラ少なめ、味薄めは食券を出す時に伝える。

その他の無料トッピングは提供直前に聞かれる。

・今回注文したメニュー

ラーメン中(780円)

今回の無料トッピングは野菜、アブラちょいマシ、ニンニクあり。

角切りのアブラの存在感がすごい。

スープ

スープは微乳化タイプ。

豚の旨味に加えキリッとした醤油感があり美味しい。

キリッとした醤油感と脂が絶妙にマッチしている。

醤油感強めなので好みによって感じ方が変わる。

塩分は少し強め。

麺

麺は太麺タイプ。

美味しい麺だが、際立った特徴がないので少し物足りなさがある。

トッピング

トッピングはチャーシュー、野菜のみ。

チャーシューは大きめのサイズが2枚野菜に隠れている。

柔らかくほろほろでとても美味しい。

780円でこのクオリティのチャーシューが2枚入っているのはとても嬉しい。

チャーシュー好きは増した方がいいと思う。

野菜はしゃきくたのちょうど中間くらい。

今回キャベツが入っていなかった。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

量は今回ラーメン中、野菜ちょいマシにしたが少し足りないと感じた。

個人的にはラーメン中、野菜マシがちょうどいい。

・全体の感想

今回豚男のラーメンを食べてみて醤油感強めの美味しいラーメンだった。

自信を持っておすすめできる店。

那珂市で美味しい二郎インスパイア系を食べたい際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.188 めのじや[和食-那珂]

めのじや

訪問日 2021年3月(日曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県那珂市中台498-4

アクセス 後台駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 那珂市で人気の定食屋
• 魚屋が隣にありそこから仕入れている
• 魚が新鮮でどれも美味しい

・概要

めのじやは那珂市で人気の魚系の定食屋。

夜は居酒屋としての利用もできる。

隣に魚屋がありそこの魚を使用しているので期待大。

ランチ時には駐車場に車が入れなくなる程の混雑との口コミあり。

美味しい魚料理が食べられるとの口コミで今回訪れた。

こちらは公式ホームページ。

ß̶â

・場所

食処のめのじや

〒311-0113 茨城県那珂市中台498-4

2,500円（平均）1,000円（ランチ平均）

029-298-0151

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は棚倉街道の中台付近。

・外観

外観はあまり目立たない。

大きな看板もないので見逃さないように注意が必要。

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に10台程。

そこまで広くない。

混雑してくると縦列駐車しなければ止められなくなる。

自分の車の前に止められて出られなかった場合店員に一声かけると前の車を移動してもらえる。

今回も混雑していて縦列で止めている車が何台かいた。

・混雑状況

今回は日曜日の開店とほぼ同時に訪れて先客5組程だった。

その後続々と客が来て15分後には満席となった。

12時半に退店したが2割程しか空きがなかった。

人気の高さがうかがえる。

・店内

店内は掘りごたつ式のテーブル席のみ。

掘りごたつ式のテーブル席は8卓程。

奥の方はよく見えなかったので他にもあるかもしれない。

・メニュー

刺身や焼魚など種類豊富。

色々食べたい人向けにAからDセットもある。

定食の内容はメイン、ライス、小鉢、サラダ、味噌汁。

価格は1000円〜2000円程。

・今回注文したメニュー

Aセット(1550円)

Aセットの焼魚は日替わりで3種類の中から選べる。

焼魚はサワラ、ブリのかまなどだった。

今回はサワラをチョイス。

ご飯は+50円で大盛にできる。

サワラ

サイズは大きめでインパクトがある。

身は柔らかく美味しい。

味付けもちょうど良くご飯がすすむ。

刺身

刺身はマグロ赤身、中トロ、海老、イカ、たぶんかんぱち。

マグロ赤身はは香りが良く、中トロはちょうどいい脂ののり。

その他も新鮮で臭みは全くなく美味しい。

・提供までの時間と量

提供までの時間は25分程。

混雑していたからか遅かった。

量は今回ご飯を大盛にして満腹になるボリューム。

・全体の感想

今回めのじやの魚料理を食べてみて美味しいと感じた。

混雑するのも頷ける美味しさ。

ネットには店員の対応が悪いなどの口コミがあったが普通だった。

自信を持っておすすめできる店。

美味しい魚料理を食べたい時に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他の魚介系も紹介しているので魚介 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.187 ユナカフェ[カフェ-水戸]

ユナカフェ

訪問日 2021年3月(土曜日)

訪問時間 13時半頃

住所 茨城県水戸市見川2-22-5

アクセス 赤塚駅から車で10分程

☆ここがおすすめ☆

• オープンしたての新店
• 店内がおしゃれ
• ふわふわなパンケーキ

・概要

ユナカフェは2021年1月にオープンしたパンケーキの店。

インスタ等に投稿があり気になり今回訪れた。

マスカルポーネとリコッタチーズを使用したふわふわパンケーキを提供している。

こちらは公式インスタ。

Login • Instagram

こちらは公式Twitter。

yuna cafe (@yuna05137397) | Twitter

・最新の記事

訪問日 2022年2月(土曜日)

Vol.286 ユナカフェ[パンケーキ-水戸]② - 美食フィルム

・場所

場所は水戸偕楽園近くの茨城縣護國神社の裏付近。

今回訪れた時が偕楽園梅まつりの時期だったので周りの道が混雑していた。

偕楽園でイベントがある時は余裕を持って訪れる事をおすすめする。

・外観

マンションの1階の1室を改装した感じ。

大きな看板は無いので見逃さないように注意が必要。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装された所に5台程。

ユナカフェの区画には看板があるので分かりやすい。

・混雑状況

今回訪れた時は3割程空席の状態だった。

その後退店するまでの間同じ感じだった。

密にならないように制限しているかもしれない。

ユナカフェは公式インスタ、Twitterから予約ができるので、予約してから訪れる事をおすすめする。

・店内

店内はカウンターが3席程とテーブル席が5卓程。

おしゃれな造りで可愛らしい雑貨などもある。

・メニュー

メニューはパンケーキのみ。

価格は1100円〜1500円程。

全てのパンケーキにドリンクがセットで付いている。

季節限定はイチゴのパンケーキだった。

・今回注文したメニュー

イチゴのパンケーキ(1490円)

写真映えする見た目でテンションが上がる。

机に置いた時にパンケーキがプルプルしていて柔らかさ期待大。

パンケーキ

パンケーキ3枚が重ねてありその上にホイップクリームとイチゴのシロップ、イチゴが載せてある。

周りにはイチゴ、バナナがある。

パンケーキはとにかくふわふわで香りも良く美味しい。

どんどん食べ進めたくなるパンケーキ。

マスカルポーネが入っているからかコクもある。

ドリンク

コーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュースから選べる。

今回は冷たい紅茶にした。

・提供までの時間と量

提供までの時間は20分程。

注文を受けてからメレンゲを作っているのでここまで時間がかかるのも納得。

メニューにも20分程かかるとの記載もあった。

量は意外と多く感じた。

普通にご飯を食べた直後だと食べ切れないと思う。

空腹時に行くのがおすすめ。

・全体の感想

今回ユナカフェのパンケーキを食べてみて美味しいと感じた。

ふわふわ加減では上位に入る。

水戸にはパンケーキ専門店が少ないのでありがたいカフェ。

水戸で美味しいパンケーキを食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.186 とん嬉[ラーメン-荒川沖]

麺屋 とん嬉

訪問日 2021年3月(平日)

訪問時間 18時頃

住所 茨城県土浦市摩利山新田273-5

アクセス 荒川沖駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• メニューが豊富
• ラーメン、野菜の量が多い

・概要

とん嬉は以前に1度訪れた事があり、今回は近くで行きたいラーメン屋がやっていなかった為訪れた。

以前食べた時はとてもボリューミーだった記憶しかない。

こちらは公式Twitter。

麺屋とん嬉 (@menyatonki) | Twitter

・場所

麺屋 とん嬉

〒300-0838 茨城県土浦市摩利山新田273-5

029-841-1810

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は土浦竜ヶ崎線の阿見住吉交差点の1つ北の交差点付近。

・外観

店の上に大きく店名が書かれている。

他に大きな看板はない。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装された所に美容室と共用で12台程。

店舗前の道には中央分離帯があるので土浦→荒川沖方面からのみ入れる。

また交通量が多く出入りしにくい。

・混雑状況

今回は平日の夜に訪れて先客1組だった。

その後何組か来店してが半分位の席が空いていた。

以前平日の夜に訪れた時も同じような感じだった。

・店内

店内は広い。

カウンターが5席程とテーブル席が5卓程。

食券機は入口入ってすぐの所にある。

接客が印象的で、話し方などがアットホームな雰囲気にしている。

・メニュー

メインの二郎インスパイア系、醤油、味噌、まぜそばなど幅広いラインナップ。

価格は850円〜900円程。

並盛は230g、大盛は350g程との記載があった。

テイクアウトのラーメン、チャーシューなども行なっている。

・今回注文したメニュー

とん嬉ラーメン(850円)

今回のコールは野菜ちょい増し、アブラ増し、ニンニク少なめ別皿。

野菜ちょい増しにしたがけっこうな量がある。

スープ

スープは非乳化より。

豚の旨味は少し弱めだがアブラが加わると美味しい。

二郎、二郎インスパイア系初心者にはちょうどいいラーメン。

塩分濃度は他の二郎インスパイア系に比べると少し低めでちょうどいい。

麺

麺は平打ち系。

もちもち感が特徴でスープとも良く合う。

後半はスープを吸って少し増えた感があった。

トッピング

トッピングはチャーシュー、味玉、野菜。

チャーシューは適度な柔らかさ。

二郎、二郎インスパイア系では珍しく味玉がデフォルトで付いている。

半熟加減はちょうどいいがお腹に溜まる。

野菜はしゃきしゃき寄りでいつも以上に咀嚼が必要なので、こちらもお腹に溜まる。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

量は普通盛り、野菜ちょい増しで満腹になる量だった。

大盛、野菜増しはすごい量になるので食べる量に自信のある人以外にはおすすめしない。

・全体の感想

今回とん嬉のラーメンを食べてみて美味しかったがパンチがなく二郎系初心者向けだと感じた。

カエシのキリッとした感じや豚の強い旨味はなかった。

マイルドな二郎インスパイア系を食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.185 石心[蕎麦-那須]

石心(せきしん)

訪問日 2021年3月(平日)

訪問時間 11時半頃

住所 栃木県那須塩原市西岩崎232-308

アクセス 那須ICから車で1分程

☆ここがおすすめ☆

• 那須で人気の蕎麦屋
• 温もりのある空間
• 蕎麦、天ぷら共に美味しい

・概要

石心には那須を訪れた際の昼食に立ち寄った。

那須の美味しい店はあまり知らなかったので今回はネットの評価で選んだ。

石心は蕎麦とその隣で懐石料理もやっている。

・場所

石心

〒325-0101 栃木県那須塩原市西岩崎232-308

0287-68-1075

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は那須横断道路戸田水辺公園付近。

周りには森林や畑などあり自然豊か。

近くには那須の超人気のパン屋NAOZOがある。

・外観

森に囲まれていて風情のある外観。

見た目はきれいな古民家のよう。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装されていない所に多数。

舗装されていないので雨の日は水溜りができる。

石心の目印は2枚目の写真の看板。

道にある大きくはないので見逃さないように注意が必要。

その看板から細い砂利道を進む事100m程。

『この先に蕎麦屋があるのか』と疑問になる位の森の中の道。

・混雑状況

今回は開店10分前に訪れて先客が2組。

開店後は客が続々と来て開店から15分で満席となった。

平日でこの人気はすごい。

満席の場合はその後の空いている時間に予約もできる。

開店前に来た場合には店舗前の札を取る。

札を取れば他に外出しても構わない。

しかし開店する時に店前にいないと後回しになるので注意が必要。

・店内

昔ながらの造り。

木の温もりを感じる居心地の良い空間。

テーブルも木で作ってありおしゃれ。

女将さんの接客は丁寧で印象に残る接客。

・メニュー

そばメニューはもりそば、天ぷらそば、高原野菜そば、鴨汁つけそばのみとシンプル。

価格は750円〜1500円程。

デザートの白雪とうふもあった。

・今回注文したメニュー

天ぷらもりそば(1450円)

もりそば、天ぷら、薬味やつけ汁など7種類が付いたもの。

写真の他に七味などがボトルで出てくる。

女将さんの説明があるが7種類あるので覚えられなかった。

そば

蕎麦は細く美しい見た目。

蕎麦の香りが強めで美味しい。

7種類の食べ方を試したが1番は普通に出汁つゆに付ける食べ方だった。

そばの量は130gだったような。

天ぷらは海老など。

海老は揚げ方が絶妙で衣が薄くとても美味しい。

海老は旨味が強いのが特徴。

蕎麦湯

蕎麦湯は表面に蕎麦粉が浮いていた。

蕎麦の風味はほんのり香る。

・提供までの時間と量

提供までは15分程。

1回で2セットしか作れないらしい。

量は普通盛りだと少し足りないと思う。

大盛にするのがおすすめ。

・全体の感想

今回石心のそばを食べてみて上品で美味しいそばだと感じた。

雰囲気も良いのでデートにもおすすめ。

那須で美味しいそばを食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他の蕎麦屋も紹介しているので蕎麦 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.184 昇龍[中華-笠間]

中国料理 昇龍

訪問日 2021年3月(平日)

訪問時間 16時半頃

住所 茨城県笠間市上市原2648

アクセス 友部駅から車で10分程

☆ここがおすすめ☆

• 笠間で人気の中華
• メニューが豊富
• リーズナブルな価格

・概要

昇龍は笠間で人気の中華料理。

ネットの評価はあまり高くないが前を通る度に混雑している。

以前に訪れた事があり美味しかったので今回再訪した。

・場所

場所は国道50号線笠間市小原字滝川交差点付近。

周りには何件か飲食店がある。

水戸→笠間方面から行くと緩いカーブの先にあるので入口が少し分かりにくい。

・外観

赤で目立つ見た目。

裏には森があるので少し薄暗い感じがある。

建物は大きめ。

・駐車場

駐車場は店舗前と横の舗装された所に15台程と店舗裏の舗装されていない所に10台程。

店舗前の道は車の通りが多くカーブになっているので出入りには注意が必要。

・混雑状況

今回は平日の早い時間だったので他には3組程しか客がいなかった。

以前休みの日に訪れてたが満席で15分程待った。

頻繁に店舗前の通るが休みの日のランチ、ディナーの時間は駐車場がいっぱいになっている。

待ちたく無い人は早めに訪れる事をおすすめする。

・店内

店内はテーブル席が5卓程、座敷席が7卓程。

広々としてた店内。

テーブル席は円卓で真ん中に回転するテーブルが付いたタイプ。

・メニュー

メニューはとても豊富。

価格は500円〜1000円程。

人気メニューはテーブルの札にある。

コースは3800円〜8500円。

こちらのコースは1人の価格では無く2〜6人用と記載されている。

・今回注文したメニュー

坦々麺(750円)

見た目具材は少ない。

運ばれてくると香辛料のいい香りが食欲をそそる。

スープ

スープはゴマ感がないもの。

肉の旨味が溶けていてコクがあり美味しい。

辛さは少し強めで、食べ進めると汗をかいてくる。

麺

麺は細麺よりの中華麺。

小麦の風味はほとんど感じられないがスープと良く絡む。

トッピング

挽肉、ニラ、卵、ゴマなど。

卵は辛さをマイルドにして風味も加わるのでありがたい。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

今回は混雑していなかったので早かった。

以前は満席の時に訪れたが提供まで20分程かかった。

量は今回坦々麺でお腹いっぱいになる。

たくさん食べたい人はラーメンとチャーハンのセットがおすすめ。

・全体の感想

今回昇龍を訪れてみてリーズナブルで美味しい中華料理だと感じた。

お腹いっぱい中華を食べたい時におすすめ。

中華料理を食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他の中華料理も紹介しているのでhttps://bisyokufilm.hatenablog.com/archive/category/%25E4%25B8%25AD%25E8%258F%25AFこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.183 寿々㐂[ラーメン-さくら市]

ラーメン寿々㐂

訪問日 2021年3月(平日)

訪問時間  11時頃

住所 栃木県さくら市北草川1-1-7

アクセス 氏家駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 蓮爾にいた店主が作るラーメン
• リーズナブルな価格
• 独特な雰囲気の店内
• ラーメンがとても美味しい
• 蓮爾を彷彿とさせる超極太麺

・概要

寿々㐂は以前紹介した東京の二郎インスパイア系の有名店番外編Vol.11 蓮爾[ラーメン-神奈川.向ヶ丘遊園] - bisyoku filmで修行した店主が栃木でオープンした店。

以前蓮爾で食べたラーメンが衝撃的でとても美味しかったので今回寿々㐂を訪れた。

今回蓮爾と比較もしてみる。

こちらは公式Twitter。

寿々喜 (@suzuki_ujiie) | Twitter

・場所

場所は氏家駅から車で5分程。

鬼怒川の近く。

大きな通りから少し入った所にあるが、大きな通りからも看板は見える。

・外観

ラーメン屋とは思えない造り。

カフェや洋食屋とも思える見た目。

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に10台程。

出入口は傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

・混雑状況

今回は平日の開店10分後に訪れて満席で待ち席に3人程いた。

その後はずっと満席が続き、11時50分には待ち席もいっぱいになり立って並んでいる人がいた。

平日にこの人気はすごい。

・店内

店内は広々としている。

席はカウンターのみで10席程。

蓮爾ではなかったが寿々㐂ではラジオが流れている。

1人客が多いからかあまりしゃべっている人がいない。

水はセルフサービスで、席にティッシュ等も無い。

・メニュー

メニューはミニラーメン、小ラーメンのみとシンプル。

うずらは現金で対応している。

価格はミニが650円、小が700円と二郎インスパイアの中では安い。

麺量はミニが200g、小が370g。

ニンニク、アブラ、カラメが無料で選べる。

ニンニクはコールしないと入らないので注意が必要。

・注文方法や流れ

寿々㐂は本家の蓮爾同様店員の対応がほぼ無い。

しかし蓮爾の店員ほど尖っていない。

①食券機で購入する

②満席の場合は待ち席の1番奥から詰めて座る

③カウンターの席の人が食べ終わって席を立ったらそこに移動する

④席に着いたら食券を目の前の台の上に置く(うずらを注文する場合は100円も置く)

⑤ラーメン提供直前にトッピングを聞かれる(小声またはアイコンタクトなので見逃さないように注意が必要)

⑥ラーメンを食べ終わったら目の前の台の上にドンブリを置き、テーブルを拭く

・注文したメニュー

小ラーメン(700円)

今回はニンニク、アブラをコール。

野菜マシなどが無いため見た目は少なく感じる。

角切りのアブラはインパクトあり。

スープ

スープは非乳化よりのタイプ。

蓮爾ほど豚のパンチある旨味は無いが、バランスが良くとても美味しい。

角切りのアブラとスープを一緒に飲むとマイルドさとコクがプラスされてより美味しく感じる。

麺

麺は極太麺でワシワシ感が強い。

小麦感も感じられてとても美味しい。

スープ、アブラを纏ったツヤツヤした姿は蓮爾を彷彿とさせる。

蓮爾特有の芯がある感じはほぼ無いが、断面を見ると中心に少し白い所がある。

トッピング

トッピングは野菜、アブラ、チャーシュー、有料のうずら。

野菜はキャベツの割合が他の二郎インスパイア系に比べて多くクタ系。

スープとアブラ絡めるととても美味しい。

チャーシューは2枚入っていた。

チャーシューは柔らかい。

・提供までの時間と量

提供までの時間は着席してから15分程。

ワンオペ&1ロット5食程なので開店はまあまあ。

量は今回の内容で満腹になる。

麺の量が370gと記載だったがそこまで多く感じなかった。

小ラーメンは普通の人なら食べられる量。

・全体の感想

今回寿々㐂のラーメンを食べてみてとても美味しいかった。

茨城からは少し遠いが、遠征してでも行く価値はある。

二郎系が好きな人には是非訪れてみてほしい。

自信を持っておすすめできる。

栃木に行った際に寿々㐂を訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - bisyoku film

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - bisyoku filmこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.182 寿司とし[寿司-水戸]

寿司とし

訪問日 2021年3月(土曜日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県水戸市柵町2-8-8

アクセス 水戸駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 水戸で人気の寿司屋
• ランチメニューが豊富
• 美味しくリーズナブルな寿司

・概要

としはネットの評価が高かったので以前から気になっていた。

美味しくリーズナブルなランチがあるとの周りからの口コミもあった。

こちらは公式ホームページ。

水戸市で老舗の寿司屋をお探しならぜひ一度お越しください

・場所

寿司とし

〒310-0802 茨城県水戸市柵町2-8-8

029-221-5354

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

駅南通りの柳町一丁目交差点を北に進んだ所にある。

水戸駅からは近いが徒歩で行ける距離ではない。

・外観

きれいな外観。

入口も奥の方にありおしゃれな造り。

・駐車場

駐車場は店舗前舗装された所に2台とその向かいの舗装された所に5台程。

向かいの駐車場の出入口には傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

止められる台数が多くないので乗り合わせで訪れる事をおすすめする。

向かいの駐車場の目印は1枚目の写真の看板。

・混雑状況

今回は開店とほぼ同時に訪れて先客無しだった。

12時頃退店したが和室、カウンター共に半分位空いていた。

平日のランチは混み合うとの口コミがあった。

・店内

席はカウンターが6席と和室の部屋が5部屋と広い。

和室は通路の途中で履物を脱ぐ。

和室は全部屋にエアコンが付いているのでありがたい。

・ランチメニュー

ランチメニューは6種類程。

1000円〜2000円ととてもリーズナブル。

注文できるかは分からないが握り単品もあった。

・ディナーメニュー

ディナーメニューはランチの2倍近くの価格。

その代わりメニューがとても豊富で酒に合うものも多い。

・今回注文したメニュー

すし大盛りランチ(1100円)

寿司、茶碗蒸し、味噌汁、サラダ、デザートが付いたセット。

寿司

鮪、烏賊、サーモン、白身魚、いくら、玉子、河豚、海老、蛸が入っている。

しゃりが大きい。

大きいしゃりを避けたい人は店員に言って少なくしてもらうのも手。

どれも臭みが無く新鮮なもので美味しい。

河豚の握りは初めて食べたが旨味が強く美味しい。

河豚と聞くまでは何かわからなかった。

サラダと茶碗蒸し

サラダはハム多めなので嬉しい。

茶碗蒸しはあつあつで具沢山。

椎茸、蒲鉾、三つ葉、銀杏など入っている。

味噌汁

味噌汁は具材が少なめ。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程と早い。

他に客がほとんどいなかったからかもしれない。

量は今回のセットでお腹いっぱいになる。

しゃりが大きいのでお腹にたまる。

・全体の感想

今回寿司としのランチを食べてみて美味しく、リーズナブルだった。

他で食べたら1500円〜2000円の内容を1100円で食べられるのはありがたい。

リーズナブルに美味しい寿司を食べたい人におすすめ。

水戸駅付近で寿司を食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他の魚介系も紹介しているので魚介 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.181 燦虎[ラーメン-石岡]

燦虎(サントラ)

訪問日 2020年2月(日曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県石岡市鹿の子1-14-17

アクセス 石岡駅から車で10分程

☆ここがおすすめ☆

• 人気のラーメン屋
• メニューが豊富
• 黒台湾まぜそばが美味しい

・概要

燦虎は石岡にあるラーメン屋。

名前が特徴的な店で読み方は「サントラ」と読む。

以前紹介したVol.21 虎ノ道[ラーメン-勝田] - 美食フィルムの暖簾分けの2号店。

同じ虎が店名についている。

以前から何度か〆のラーメンを食べに訪れている。

〆のラーメンはいつも淡麗系をたべるので、今回はまぜそばを目的に訪れた。

・場所

麺や燦虎

〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子1-14-17

0299-56-6768

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は国道355線鹿の子交差点付近。

・外観

大きなプレハブといった外観。

出入口には菅野製麺所の麺を使っている為看板が出ている。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装されていない所に10台程。

夜は枠線が見えないので注意が必要。

・混雑状況

今回は日曜日の昼の開店5分前に到着。

先客は1人、開店後15分でほぼ満席となった。

ほぼ満席の状態が続いたが並んでいる人がいる状態までにはならなかった。

以前何回か訪れた時も並んだ事はない。

・店内

店内はカウンター席が6席程とテーブル席が2卓。

食券機は入ってすぐ右側にある。

・メニュー

メニューが豊富。

価格は750円〜800円程。

燦郎という二郎系に似たものの貼り紙もあった。

テイクアウトも行なっていた。

・今回注文したメニュー

黒台湾まぜそば(830円)

黒台湾まぜそばは台湾まぜそばに黒マー油がかかったもの。

以前虎ノ道で食べた黒マー油を使用している黒熟成ラーメンが美味しかったので、今回は同じ黒マー油を使用している黒台湾まぜそばを選択。

食券を渡すとニンニクの有無を聞かれる。

タレ

タレにはほぼ台湾まぜそば感は無く黒マー油の味が強い。

黒マー油の香りが良く肉の旨味もあり美味しい。

味が濃いのでもう少し塩分控えめが良いと感じた。

がっつり食べたい人向けの味。

麺

麺は中太麺。

もちもちしていてタレとの相性がいい。

タレが濃いのでもう少し太麺よりもありだと思う。

トッピング

トッピングはミンチ、卵黄、ネギ、海苔、ニラ、魚粉、ニンニク。

ミンチはタレ同様味が濃いが旨味もあるタイプ。

ニラとネギはいいアクセントになっている。

追飯

店員からの追飯の有無を聞かれることは無いが頼めば無料で提供される。

追飯の量は少なめ。

タレが残り過ぎていてまぜそば同様味が濃い。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

量は黒台湾まぜそばと追飯でちょうど良い量。

・全体の感想

今回黒台湾まぜそばを食べてみて美味しいと感じた。

しかし店員の対応が良くなかったのが残念な所。

何回か訪れているが、店員が回転を滞らせたり追飯の有無を聞かなかったりと不手際が多い。

〆に何回か食べている淡麗系のラーメンは普通だが、黒台湾まぜそばは美味しいのでおすすめ。

石岡でまぜそばを食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.180 アメリカ屋[肉料理-水戸]

アメリカ屋

訪問日 2021年2月(土曜日)

訪問時間 13時頃

住所 茨城県水戸市米沢町304-5

アクセス 水戸駅から車で15分程

☆ここがおすすめ☆

• 水戸で人気の肉料理店
• 店内はロッジ風でおしゃれ
• サラダバーが充実
• 肉の種類が豊富
• ステーキが特に美味しい

・概要

アメリカ屋は水戸で人気の肉料理の店。

美味しいステーキを求めて何度か訪れているが、毎回混雑していて待ち時間が長い。

こちらは公式ホームページ。

水戸市のステーキハウス | アメリカ屋 炭火焼ステーキ・ハンバーグ

以前紹介した水戸の人気店のVol.100 コルク[フレンチ-水戸] - 美食フィルムやVol.91 シャロン[ケーキ-茨城町] - 美食フィルムと同じ系列の店。

・場所

ステーキハウス アメリカ屋

〒310-0847 茨城県水戸市米沢町304-5

029-247-0588

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は水戸のさくら通りにある。

以前紹介したVol.145 畑のGOCHISO[イタリアン-水戸] - 美食フィルムやVol.77 ラブランジェサニー[パン-水戸] - 美食フィルムの近く。

近くには飲食店が多い。

・外観

ロッジ風の外観でとても大きい建物。

大きな看板が目印。

緑に囲まれている感がある。

・駐車場

駐車場は店舗周りの舗装された所に35台以上。

車1台分のスペースが狭いので駐車する際には注意が必要。

今回は2割程しか空いていなかった。

アメリカ屋の前の道には中央分離帯があるので南→北方面のみ入れる。

・混雑状況

今回は13時に訪れて待ち客が10組程で、席に案内されるまで35分程かかった。

以前土曜日の開店と同時に訪れた時にも開店と同時に満席になっていた。

待ちたくない人は開店15分前に訪れる事をおすすめする。

・店内

店内は天井が高く広々としている。

木を基調した作りで温もりを感じられる。

中央にはサラダバー、その横にガラス張りの調理場がある。

その調理場で肉を焼いているので目でも楽しめる。

1番下の写真は喫煙所。

ほぼ屋外なのでエアコンは効いていない。

・サラダバー

サラダバーはとても充実している。

ランチには自動的に付いてくるのでありがたい。

野菜類は6種類程、その他にポテトサラダやキムチきゅうりなど5種類程ある。

その他にも白玉やフルーツポンチ、果物もありこちらも食べ放題。

ここまで充実しているサラダバーは他にないと思う。

どれも少なくなると店員が補充してくれる。

サラダバーの横にビニール手袋が用意されていて、1回ごとに交換なので安心して利用できる。

・メニュー

メニューはハンバーグとステーキがメイン。

ハンバーグとステーキの価格は1200円〜2000円程が多い。

常陸牛など高級な肉もある。

ランチ限定でドリンクが+100円、アルコールは+200円でお得に注文できる。

・テイクアウトメニュー

アメリカ屋はテイクアウトも行なっている。

1通り店内で食べられるものはテイクアウトできる。

その他にもテイクアウト限定メニューもある。

テイクアウトメニューの中で気になったのがアメリカ屋スペシャルハンバーガー。

次回訪れた時にテイクアウトしてみたい。

・今回注文したメニュー

オールビーフハンバーグ&ステーキ(1890円)

ランプカットステーキ(1530円)

オールビーフハンバーグ&ステーキ

ハンバーグ150gとステーキ100gの組み合わせ。

付け合わせはコーン、インゲン、じゃがいも、玉ねぎ。

ステーキは焼き加減が選べるので今回はミディアムレアにした。

ステーキ

ステーキの部位はランプでオーストラリア産。程良い脂の旨みと肉の旨味が強く美味しい。

脂っこ過ぎない為いくらでも食べられる。

ハンバーグ

ハンバーグは中にギリギリ火が通る状態で提供されるので焼き石で好みの焼き加減に調整できる。

こちらはふわふわで少し上品さがある。

肉肉しいハンバーグを求めている人には物足りなさを感じるかもしれない。

ランプカットステーキ

180gのランプ肉のステーキ。

ステーキをがっつり食べたい人におすすめ。

スープ

今回は卵スープだった。

意外と具沢山なのが嬉しい。

サラダバー

サラダバーは1通り食べたがどれも美味しい。

ポテトサラダは特におすすめ。

デザートの白玉も甘さ控えめでいくらでも食べられる。

・提供までの時間と量

提供までの時間は注文してから20分程。

量は今回メインは合わせて250g、サラダバー付きだったのでとても満足できる量だった。

たくさん食べる人もサラダバーとライスおかわり無料があるので満足できると思う。

・全体の感想

今回アメリカ屋を訪れてみてステーキがとても美味しいと感じた。

好みにもよるがハンバーグよりステーキがおすすめ。

ランプ肉なので脂っこい肉が苦手な人におすすめできる。

水戸で美味しいステーキを食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他の肉料理も紹介しているので肉料理 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.179 Karin 水戸店[ケーキ-水戸]

お菓子の工房 カリン 水戸店

訪問日 2021年2月(土曜日)

訪問時間 13時半頃

住所 茨城県水戸市小吹町2580-2

アクセス 水戸駅から車で15分程

☆ここがおすすめ☆

• 店内が広い
• 焼き菓子の種類が豊富
• 手土産に喜ばれるものが多い

・概要

カリンはひたちなか市と水戸に店舗がある。

以前訪れた事があったが味をあんまり覚えていなかったので再訪。

こちらは公式ホームページ。

茨城県ひたちなか市のお菓子の工房Karin｜お菓子が広がる幸せな空間

・場所

場所はツインズ笠原のすぐ横。

以前紹介したVol.78 トモジ[ケーキ-水戸] - 美食フィルムやVol.84 とんQ 水戸千波店[とんかつ-水戸] - 美食フィルムの近く。

・外観

赤を基調とした作りで可愛らしい。

店舗は大きく分かりやすい。

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に20台程。

広いので止められない事はない。

・混雑状況

今回は先客1組、後から2組。

店内は広いので10組以下なら狭く感じない。

・ケーキ

アントルメのケーキの種類は25種類程と品揃え豊富。

価格は350円〜400円程。

その他にホールケーキやロールケーキもある。

ホールケーキは3000円〜3500円程、ロールケーキは1500円程。

・焼き菓子など

焼き菓子の種類も豊富。

ラスクやカステラなど手土産に喜ばれるものも揃っている。

以前手土産でいただいたカリンのラスクが美味しかった。

・今回購入したケーキ

シブースト(380円)

モンブラン(350円)

スフレチーズ(350円)

シブースト

カスタードベースで表面をこんがりとカラメル焼きにしたもの。

ベースのカスタードは濃厚で卵感が強く美味しい。

表面をカラメル焼きにしているが中々割れずに少し食べづらい。

モンブラン

焼き栗のモンブランもあったが、シンプルなモンブランが食べたかったのでこちらを選択。

中にはホイップクリームが入っている。

栗の風味は弱いがバランスは良い。

栗の風味を重視する人は焼き栗のモンブランがおすすめ。

スフレチーズ

3種のチーズを使用したふわふわのチーズケーキ。

チーズの風味が良く美味しい。

350円とリーズナブルながらこのクオリティは良い。

・提供までの時間と量

今回は他に客がほとんどいなかったので注文から商品渡しまで3分程。

ケーキ1個のサイズは一般的なケーキ店と同じ位。

・全体の感想

今回カリンを訪れてみてリーズナブルなケーキだと感じた。

焼き菓子などの種類が多いので手土産を選ぶ際に良い。

水戸でケーキを購入する際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のスイーツも紹介しているのでスイーツ カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.178 龍介[ラーメン-土浦]

特級鶏蕎麦 龍介

訪問日 2021年2月(平日)

訪問時間 18時頃

住所 茨城県土浦市永国778

アクセス 土浦駅から車で15分程

☆ここがおすすめ☆

• 土浦で超人気のラーメン屋
• メニューが豊富
• 斬新な和え玉

・概要

龍介は土浦ではもちろん茨城県内でもトップに入る人気店。

行列が凄いことでも有名。

限定メニュー狙いで何度か訪れている。

以前紹介したVol.96 活龍 茨大前店[ラーメン-水戸] - 美食フィルムやVol.29 活龍水戸米沢店[ラーメン-水戸] - 美食フィルムの活龍系列で修行した店主が経営する店。

鶏をメインに使用していて、鶏そばやつけ麺が有名。

・場所

特級鶏蕎麦 龍介

〒300-0817 茨城県土浦市永国778

029-823-7945

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

場所は国道6号線永国交差点付近。

・外観

黒を基調とした外観。

ガラス張りなので中が見える。

道路に大きな看板はないので、夜は見逃さないように注意が必要。

・駐車場

駐車場は店舗前と横の舗装された所に30台程。

30台程あっても平日の夜ですら満車になる事がある。

・混雑状況

今回平日夜開店後10分に訪れて、満席で中待ち5人と外待ち10人程。

店に着いてから出るまで1時間程要した。

何回か訪れているが開店直後でも毎回外待ち10人以上はいる。

土日は更に長い時間待つので時間に余裕を持っていくことを強くおすすめする。

また満車で何台も待ちがいるときは諦めるのも手だと思う。

・店内

店内は広いが厨房が半分位の面積を占めている為客席側からは広く感じない。

席はカウンター席6席程とボックス席が3つ程。

お冷はセルフサービスとなっていて紙コップだった。

・並ぶ時の注意点

龍介は並ぶ前に食券を購入するスタイルなので注意が必要。

外待ちしていてベンチ付近まで列が進むとそこで食券を店員が回収しにくる。

つけ麺は食券回収時に麺量を聞かれる。

つけ麺は200g、300g、400gから選べる。

・メニュー

濃厚系、あっさり系、つけ麺、汁なしと幅広いラインナップ。

半分以上の人がつけ麺を注文していた。

価格は900円〜1000円程と少し高め。

特製トッピングにすると1100円は超える。

くずれ味玉といって、少し見た目は良くないが味は同じものが半額となっている。

ない時もあるので、ある時はおすすめ。

・今回注文したメニュー

純鶏そば(880円)

和え玉 純鶏そば用(200円)

純鶏そば

今回はつけ麺狙いで行ったが、純鶏そば用和え玉が新しくメニューに加わっていたのでそちらをチョイス。

見るからに濃厚そう。

スープ

スープはとてもクリーミーで鶏の旨味がガツンとくる。

コクがあり美味しい。

以前は臭みを感じなかったが今回は若干感じた。

麺

麺は細麺寄り。

濃厚なスープと適度に絡むため合う。

トッピング

トッピングは鶏チャーシュー、鶏だんご、メンマ、ネギ、あっさりしたマヨネーズ。

鶏チャーシューは柔らかく美味しい。

鶏だんごは鶏の旨味と生姜のさっぱり感が良くとても美味しい。

鶏だんごはぜひ食べてほしい。

今回はあっさりしたマヨネーズらしきものが鶏チャーシューにのっていた。

濃厚スープで重いのであっさりしたマヨネーズは不要と感じた。

和え玉

提供された瞬間胡椒の良い香りが食欲をそそる。

「これはラーメンの和え玉？」と思う程洋食感が出ている。

タレは塩ダレで上に角切りチャーシュー、ネギ、あっさりしたマヨネーズがのっている。

よく混ぜて食べるとカルボナーラの様な味で美味しい。

胡椒のアクセントも良い。

今まで食べた事のない味。

変わり種なので万人受けする味ではないと思う。

・提供までの時間と量

提供までの時間は席に着いてから5分程。

前もって食券を回収しているので少し早い。

量は純鶏そばと和え玉でちょうどいい量。

純鶏そばのみだと足りないと思う。

以前つけ麺を食べたが400gにすると後半飽きてくるので300gがおすすめ。

・全体の感想

今回初めて純鶏そば専用和え玉を食べてみて、他にはない味で美味しいと感じた。

しかし以前につけ麺を食べ、今回純鶏そばを食べたがあそこまでなぜ行列ができるのか疑問。

美味しいのは美味しいが、他の超人気店の様な驚く美味しさではない。

鶏系が好きな人にとっては良いのかもしれない。

鶏系のラーメンを食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.177 蓮華[ラーメン-赤塚]

らぁめん蓮華

訪問日 2021年2月(日曜日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県水戸市姫子1-117-1

アクセス 赤塚駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 人気のラーメン屋
• 汐らぁめん、鶏汐らぁめんが美味しい
• 水餃子は手作り感たっぷり

・概要

蓮華は赤塚にある人気のラーメン屋。

あっさりの汐らぁめん、濃厚な鶏汐らぁめんが人気。

以前から何度か訪れている。

こちらは公式Twitter。

らぁめん蓮華 (@ramen_renge1217) | Twitter

・場所

場所は赤塚駅から線路沿いを2km程東に進んだ所にある。

周りには住宅が多い地域。

・外観

きれいな外観。

周りの建物から蓮華は少し離れているのでパッと見てすぐ分かる。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装された所に10台程。

出入口は傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

また、出入口上がった所に大きな穴があるのでそこにも注意が必要。

・混雑状況

今回訪れた時にはほぼ満席でぎりぎり待ちなしで席に案内された。

その後は満席の状態が続き、退店時は3組程待ちがいた。

満席の場合は食券を購入して、店員に車の車種やナンバーなどを伝えて車で待つスタイル。

席の準備が整ったら車まで呼びにきてくれる。

店内、待ち席が密にならないようにとの事。

・店内

席はカウンターが7席程とテーブル席が2卓。

テーブル周りなどは清掃されている。

・メニュー

レギュラーメニューは汐らぁめん、鶏汐らぁめん、海老汐らぁめんの3つ。

価格は900円程。

今回は限定メニューに塩油そばもあった。

蓮華は麺8分盛りがあるのは嬉しい。

ラーメンをはしごする人にもってこい。

・今回注文したメニュー

鶏汐らぁめん並(880円)

自家製水餃子(280円)

汐らぁめん、鶏汐らぁめん両方食べた事があるが、今回は濃厚スープの気分だったので鶏汐らぁめんを選択。

どでかいチャーシューが鎮座する。

上から見てもスープの濃厚そうな感じが見てとれる。

以前は800円程だったので少し値上がりしていると思う。

スープ

スープは丸鶏を使用したポタージュ系。

鶏の旨味とほんの少しの甘味を感じられるスープで美味しい。

塩分は控えめで上品さもある。

ポタージュ系なので大盛にすると後半重く感じると思う。

麺

麺は同じ水戸市内にあるミタニ製麺所の麺を使用。

中太縮れ麺なのでスープと良く絡む。

もちもち感も少しある。

トッピング

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、ミツバ。

チャーシューは10cm程あり存在感抜群。

肉の旨味が閉じ込められていて、柔らかく塩分加減もちょうど良く美味しい。

裏には食べやすいように切れ込みが入っている。

穂先メンマは食感がいい。

水餃子

今回初めて水餃子を注文した。

手作り感があり、中の餡は余計なものが入っていないシンプルな味でとても美味しい。

上のネギと一緒に食べるとさっぱり感がプラスされる。

肉と野菜のバランスは半々位。

卓上のラー油は自家製の様で辛さ控えめ香り強め。

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程。

先に水餃子が提供されて、すぐにラーメンが着丼。

量は鶏汐らぁめんと水餃子でお腹いっぱいになる。

たくさん食べたい人は水餃子とご飯セットもある。

・全体の感想

今回蓮華の鶏汐らぁめんを食べてみて美味しいと感じた。

また今回初めて注文した水餃子もとても美味しいかった。

蓮華はあっさり、濃厚の気分によってラーメンが選べるのがありがたい。

赤塚駅付近で美味しいラーメンを食べる時に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film

Vol.176 ムーラン・ヴェール[パン-水戸]

ムーラン・ヴェール

訪問日 2021年2月(祝日)

訪問時間 14時頃

住所 茨城県水戸市吉田町39-15

アクセス 水戸駅から車で5分程

☆ここがおすすめ☆

• 種類が豊富
• パン・ド・カンパーニュがおすすめ
• どのパンも美味しい

・概要

ムーランヴェールは水戸にあるパン屋。

以前から気になっていて今回やっと訪れる事ができた。

色々な種類のパンがあるとの口コミだった。

こちらは公式ホームページ。

ムーラン・ヴェール – 手作りパンの店

通販もやっている。

・場所

水戸駅南口の駅南中央通りの元吉田北交差点を西に少し進んだ所にある。

以前紹介したVol.127 みつお万寿 水戸駅南店[和菓子-水戸] - 美食フィルムの近く。

・外観

大きな看板が目印。

看板は派手ではないので目立たない。

大きな通りからほんの少し入った所にあるので店自体にも気が付きにくい。

・駐車場

駐車場は店舗横の舗装された所に2台程。

狭くて少し傾斜があるので止める際には注意が必要。

・混雑状況

今回は午後の遅い時間だったからか入店時他の客はいなかった。

その後も3組のみの来店だった。

遅い時間だった為、1部のサンドウィッチやパンが売り切れていた。

・店内

パンの種類が豊富。

惣菜系のパンは20種類以上ある。

パンにはほぼ全てにビニールが被せてあるので衛生的にも安心できる。

価格は150円〜250円程。

袋は無いまたは、有料なのでエコバッグ持参が良い。

・今回購入したパン

パン・ド・カンパーニュ(280円)

きのことブロッコリーのバジルアヒージョ(180円)

シャウエッセン(180円)

アンチョビベーコンフランス(180円)

どれも翌日にレンジ、トースターにて再加熱した。

パン・ド・カンパーニュ

堅めのパンにチェダーチーズとベーコンが入っている。

パンは咀嚼の度に小麦の甘味、旨味が出てきて美味しい。

チーズやベーコンとのバランスがとても良い。

ベーコンは角切りのものがたくさん入っている。

とても美味しいので是非食べてほしい。

バジルアヒージョ

濃厚なソースにブロッコリーときのこが入ったパン。

ソースは本格的な味できのことブロッコリーと良く合い美味しい。

シャウエッセン

大きめのウインナーが入ったパン。

ウインナーはパリッとジューシー。

子供も好きなパンだと思う。

アンチョビベーコンフランス

パンの上にベーコン、アンチョビソースなどがのったパン。

好みの違いもあるが、アンチョビの風味が少し弱めなのでもう少し強めてほしい。

スープ

今回はランチタイムの利用だったのでスープが付いてきた。

コンソメスープにパンが入ったもの。

フォークは言えばもらえるので、すぐ食べる人はもらったほうが良い。

・提供までの時間と量

提供までの時間はレジに持って行ってからすぐ。

ビニールに入っているのでほんの少しの時間で会計が済ませられる。

量はパン・ド・カンパーニュはボリュームたっぷり。

他のパンも他のパン屋に比べると少し大きめ。

・全体の感想

今回ムーラン・ヴェールのパンを食べてみてどのパンも美味しいと感じた。

惣菜系のパンが好きな方におすすめ。

特にパン・ド・カンパーニュは自信を持っておすすめできる。

水戸で美味しい惣菜系のパンを購入する際に訪れてみてはいかがでしょうか。

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

他のパン屋も紹介しているのでパン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

by  bisyoku  film