麺屋 とん嬉
訪問日 2021年3月(平日)
訪問時間 18時頃
アクセス 荒川沖駅から車で5分程
☆ここがおすすめ☆
- メニューが豊富
- ラーメン、野菜の量が多い
・概要
とん嬉は以前に1度訪れた事があり、今回は近くで行きたいラーメン屋がやっていなかった為訪れた。
以前食べた時はとてもボリューミーだった記憶しかない。
こちらは公式Twitter。
・場所
・外観
店の上に大きく店名が書かれている。
他に大きな看板はない。
・駐車場
駐車場は店舗横の舗装された所に美容室と共用で12台程。
店舗前の道には中央分離帯があるので土浦→荒川沖方面からのみ入れる。
また交通量が多く出入りしにくい。
・混雑状況
今回は平日の夜に訪れて先客1組だった。
その後何組か来店してが半分位の席が空いていた。
以前平日の夜に訪れた時も同じような感じだった。
・店内
店内は広い。
カウンターが5席程とテーブル席が5卓程。
食券機は入口入ってすぐの所にある。
接客が印象的で、話し方などがアットホームな雰囲気にしている。
・メニュー
メインの二郎インスパイア系、醤油、味噌、まぜそばなど幅広いラインナップ。
価格は850円〜900円程。
並盛は230g、大盛は350g程との記載があった。
テイクアウトのラーメン、チャーシューなども行なっている。
・今回注文したメニュー
とん嬉ラーメン(850円)
今回のコールは野菜ちょい増し、アブラ増し、ニンニク少なめ別皿。
野菜ちょい増しにしたがけっこうな量がある。
スープ
スープは非乳化より。
豚の旨味は少し弱めだがアブラが加わると美味しい。
二郎、二郎インスパイア系初心者にはちょうどいいラーメン。
塩分濃度は他の二郎インスパイア系に比べると少し低めでちょうどいい。
麺
麺は平打ち系。
もちもち感が特徴でスープとも良く合う。
後半はスープを吸って少し増えた感があった。
トッピング
トッピングはチャーシュー、味玉、野菜。
チャーシューは適度な柔らかさ。
二郎、二郎インスパイア系では珍しく味玉がデフォルトで付いている。
半熟加減はちょうどいいがお腹に溜まる。
野菜はしゃきしゃき寄りでいつも以上に咀嚼が必要なので、こちらもお腹に溜まる。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
量は普通盛り、野菜ちょい増しで満腹になる量だった。
大盛、野菜増しはすごい量になるので食べる量に自信のある人以外にはおすすめしない。
・全体の感想
今回とん嬉のラーメンを食べてみて美味しかったがパンチがなく二郎系初心者向けだと感じた。
カエシのキリッとした感じや豚の強い旨味はなかった。
マイルドな二郎インスパイア系を食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
