らぁめん蓮華
訪問日 2021年2月(日曜日)
訪問時間 12時頃
アクセス 赤塚駅から車で5分程
☆ここがおすすめ☆
- 人気のラーメン屋
- 汐らぁめん、鶏汐らぁめんが美味しい
- 水餃子は手作り感たっぷり
・概要
蓮華は赤塚にある人気のラーメン屋。
あっさりの汐らぁめん、濃厚な鶏汐らぁめんが人気。
以前から何度か訪れている。
こちらは公式Twitter。
らぁめん蓮華 (@ramen_renge1217) | Twitter
・場所
場所は赤塚駅から線路沿いを2km程東に進んだ所にある。
周りには住宅が多い地域。
・外観
きれいな外観。
周りの建物から蓮華は少し離れているのでパッと見てすぐ分かる。
・駐車場
駐車場は店舗横の舗装された所に10台程。
出入口は傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。
また、出入口上がった所に大きな穴があるのでそこにも注意が必要。
・混雑状況
今回訪れた時にはほぼ満席でぎりぎり待ちなしで席に案内された。
その後は満席の状態が続き、退店時は3組程待ちがいた。
満席の場合は食券を購入して、店員に車の車種やナンバーなどを伝えて車で待つスタイル。
席の準備が整ったら車まで呼びにきてくれる。
店内、待ち席が密にならないようにとの事。
・店内
席はカウンターが7席程とテーブル席が2卓。
テーブル周りなどは清掃されている。
・メニュー
レギュラーメニューは汐らぁめん、鶏汐らぁめん、海老汐らぁめんの3つ。
価格は900円程。
今回は限定メニューに塩油そばもあった。
蓮華は麺8分盛りがあるのは嬉しい。
ラーメンをはしごする人にもってこい。
・今回注文したメニュー
鶏汐らぁめん並(880円)
自家製水餃子(280円)
汐らぁめん、鶏汐らぁめん両方食べた事があるが、今回は濃厚スープの気分だったので鶏汐らぁめんを選択。
どでかいチャーシューが鎮座する。
上から見てもスープの濃厚そうな感じが見てとれる。
以前は800円程だったので少し値上がりしていると思う。
スープ
スープは丸鶏を使用したポタージュ系。
鶏の旨味とほんの少しの甘味を感じられるスープで美味しい。
塩分は控えめで上品さもある。
ポタージュ系なので大盛にすると後半重く感じると思う。
麺
中太縮れ麺なのでスープと良く絡む。
もちもち感も少しある。
トッピング
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、ミツバ。
チャーシューは10cm程あり存在感抜群。
肉の旨味が閉じ込められていて、柔らかく塩分加減もちょうど良く美味しい。
裏には食べやすいように切れ込みが入っている。
穂先メンマは食感がいい。
水餃子
今回初めて水餃子を注文した。
手作り感があり、中の餡は余計なものが入っていないシンプルな味でとても美味しい。
上のネギと一緒に食べるとさっぱり感がプラスされる。
肉と野菜のバランスは半々位。
卓上のラー油は自家製の様で辛さ控えめ香り強め。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
先に水餃子が提供されて、すぐにラーメンが着丼。
量は鶏汐らぁめんと水餃子でお腹いっぱいになる。
たくさん食べたい人は水餃子とご飯セットもある。
・全体の感想
今回蓮華の鶏汐らぁめんを食べてみて美味しいと感じた。
また今回初めて注文した水餃子もとても美味しいかった。
蓮華はあっさり、濃厚の気分によってラーメンが選べるのがありがたい。
赤塚駅付近で美味しいラーメンを食べる時に訪れてみてはいかがでしょうか。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film