茨城豚そば 特龍 水戸堀町店
訪問日 2021年10月(平日)
訪問時間 11時半頃
アクセス 水戸駅から車で10分程
☆ここがおすすめ☆
- テレビで紹介された
- スープは乳化寄り
- 麺が美味しい
・概要
特龍水戸堀町店は水戸にある二郎インスパイアの店。
以前紹介したVol.203 特龍 本店[ラーメン-阿見] - 美食フィルムの系列店。
以前紹介したVol.178 龍介[ラーメン-土浦] - 美食フィルムの1大グループの1つ。
2021年5月にバナナマンのせっかくグルメでも紹介されている。
こちらは公式Twitter。
https://mobile.twitter.com/tokuryu_mito
・場所
場所は国道123号線の堀町付近。
Vol.213 富次郎 堀町店[ラーメン-水戸] - 美食フィルムやVol.96 活龍 茨大前店[ラーメン-水戸] - 美食フィルムやVol.14 ことぶきや[ラーメン-水戸] - 美食フィルムや
Vol.200 にのまえ[蕎麦-水戸] - 美食フィルムなどの近く。
飲食店が多数あるエリア。
・外観
黄色い暖簾が目印。
店舗の看板は本店と同じ。
・駐車場
駐車場は店舗裏の舗装されていない所に5台程。
枠線が見えにくいので注意が必要。
・混雑状況
開店とほぼ同時に訪れて先客3人程。
その後すぐに満席となって待ち客3人程。
その後退店するまで満席だった。
平日にこの混雑はすごい。
大学が近いからか大学生らしき人達が数人いた。
・店内
席はカウンター席のみで8席程。
後ろには待ち用の席もある。
食券機は入ってすぐの場所にあるので食券を購入してから店員に渡す。
この日はたまたまなのか分からないがワンオペだった。
・メニュー
メニューは豚そば、まぜそば、つけそばのみ。
価格はデフォルトで850円〜900円程。
本店より少し安めの価格設定。
麺量が半分のミニもある。
辛い豚そば、まぜそば、つけそばもある。
野菜、脂はちょいマシまで無料。
ニンニクは卓上にあるので好きなタイミングに好きなだけ入れられるのはありがたい。
・今回注文したメニュー
豚そば 300g(850円)
見た目は本店とほとんど同じ。
本店の時と同じコールの野菜、脂ちょいマシにした。
脂の量が本店に比べると少な目。
スープ
スープは乳化タイプ。
豚の旨味とカエシのバランスが良く美味しい。
本店と比べるとカエシの量が多いからか色が濃い。
麺
麺は平打ちよりの太麺。
もっちりした食感と小麦の風味が良くスープと合う。
龍介と印字された箱に入っているので龍介で作られたものだと思う。
トッピング
トッピングは豚、野菜、脂、茹で卵。
豚は程良い柔らかさ。
豚の量は本店に比べると量が少な目。
野菜はクタ寄りで脂を絡めると美味しい。
本店同様茹で卵も入っていた。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
量は今回の内容でほぼ満腹。
個人的にはちょうどいい量。
本店よりもほんの少しあっさり感じられたので重くはないスープだった。
・全体の感想
今回特龍水戸店のラーメンを食べてみて美味しかった。
本店がど乳化タイプで水戸店が乳化タイプだった。
スープは時間帯によっても変わるのでたまたまかもしれない。
水戸で二郎インスパイア系を食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
