特級中華蕎麦 洋介
訪問日 2021年5月(平日)
訪問時間 18時頃
アクセス 万博公園駅から車で10分程
☆ここがおすすめ☆
- ICから近くアクセスがいい
- 広い店内
- 洋二郎はマイルド系
・概要
洋介は土浦の有名店Vol.178 龍介[ラーメン-土浦] - 美食フィルムの系列店。
2018年にオープンした。
ラーメンWalkerで紹介されて気になっていた。
こちらは公式Twitter。
特級中華蕎麦 洋介 (@yousuke20181111) | Twitter
・場所
場所はつくばのサイエンス通りの海道南交差点付近。
つくば中央ICからもすぐなので遠方からでもアクセスが良い。
以前紹介したVol.124 明神角ふじ[ラーメン-つくば] - 美食フィルムの近く。
・外観
洋風な建物。
大きな看板はない。
・駐車場
駐車場は店舗前の舗装された所に20台程。
広い駐車場なので止めやすい。
店舗前の道には中央分離帯があるので南→北からのみ入れる。
北方面からの場合は海道交差点を右折してすぐ店舗の裏の入口がある。
・混雑状況
今回は平日の開店と同時に訪れて先客無しだった。
その後は数組訪れたが、満席になる事は無かった。
休日の昼は待ちが出るとの口コミがあった。
・店内
店内は広い。
カウンター席が8席程とテーブル席が5席程。
居抜き物件なのか分からないが、入口入ってすぐの空間はラーメン屋とは思えない位余裕を持った造り。
水はセルフサービスでカウンター席とテーブル席の間にある。
・メニュー
中華そば、洋二郎、つけそば、まぜそばと幅広いラインナップ。
価格は800円〜900円程。
洋二郎は二郎系で野菜マシやアブラ増しは有料。
食券機に野菜マシなどの項目があるので必要な場合は購入。
洋二郎は少し高めの価格設定。
・今回注文したメニュー
洋二郎(890円)、野菜マシ(100円)
今回はニンニク少なめ別皿でオーダー。
野菜マシが有料なだけあってけっこう盛られている。
スープ
スープは乳化系でトロッとしている。
マイルドで豚の旨みが感じられる美味しいスープ。
カエシのガツンとくる感じや、豚を全面的に感じられるスープではないので二郎系を食べた事がない人にもおすすめ。
鶏が使われているのか分からないが、鶏のような風味をほんの少し感じた。
麺
中太平打ち麺で少し縮れている。
スープとも良く絡む。
小麦の風味も感じられる美味しい麺。
チャーシュー
チャーシューはバラが1枚。
ほろほろで柔らかい。
デフォルトで890円なのでもう少しトッピングが豊富であってほしいところ。
野菜はしゃきしゃき寄りで食べ応えがある。
・提供までの時間と量
提供までの時間は15分程と少し遅め。
量は今回洋二郎の野菜マシにしてほぼ満腹になる。
他の二郎系で今回の量を食べると超満腹になるが、洋二郎はアブラの重さもあまり無い為か余裕があった。
・全体の感想
今回洋介の洋二郎を食べてみて美味しいと感じた。
マイルドなので二郎系を初めて食べる人にもおすすめ。
他にもメニューが色々あるので次回はそちらを試したい。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
