俺の生きる道 つくば店
訪問日 2022年9月(平日)
訪問時間 17時半頃
アクセス つくば駅から車で5分程
○ここがおすすめ○
- 俺の生きる道の系列店
- 麺の量が多い
- ワシワシした美味しい麺
・概要
俺の生きる道つくば店はつくばにある二郎インスパイア系の店。
俺の生きる道は東京の白山にも店舗がある。
非乳化寄りのスープ、ワシワシした麺がとても美味しいので何度も訪れている。
こちらは公式Twitter。
俺の生きる道 つくば店 (@0remiti_tukuba) / Twitter
Twitterには営業状況などが更新される。
近くには同じ系列のVol.307 俺の生きる道W[ラーメン-つくば] - 美食フィルムもある。
・過去の記事
訪問日 2020年12月(平日)
Vol.155 俺の生きる道[ラーメン-つくば]② - 美食フィルム
訪問日 2020年6月(平日)
Vol.155 俺の生きる道[ラーメン-つくば]② - 美食フィルム
・場所
北大通りから少し入った所にある。
以前紹介したVol.44 七福軒[ラーメン-つくば] - 美食フィルムやVol.60 イチカワ[ラーメン-つくば] - 美食フィルムやVol.71 龍郎[ラーメン-つくば] - 美食フィルムなどラーメン激戦区の中にある。
・外観
いくつかテナントが入るうちの1つ。
青い看板が目印。
北大通りからも見える。
・駐車場
駐車場は店舗前の舗装された所に10台程、その横に3台程。
どこに止められるのかは店舗前に掲示されている。
他の場所には駐車禁止なので注意が必要。
・混雑状況
今回開店10分後に訪れて3割程空いている状況だった。
その後は6割〜8割程空いていた。
以前平日の夜に訪れた時に待つ事が1回あったが、それ以外は並ばずに入れたので並ぶ事はほとんどない。
・店内
独特な席の配置。
長テーブルが5卓あり両側に座る形式。
各席に仕切りがある。
水、レンゲ、箸はセルフサービス。
・メニュー
メニューはラーメン、汁なしの2種類。
デフォルトで900〜950円。
メニューが2種とシンプル。
2年前に訪れた時よりラーメン、汁なしは100円の値上がり。
麺の量は通常で300g。
野菜、脂、ニンニクはマシまで無料。
・今回注文したメニュー
ラーメン(900円)
今回のコールは野菜マシ、脂マシ、ニンニク少なめ別皿。
スープ
スープは乳化していた。
ロットブレかもしれないが前回、前々回は微乳化だったが今回はけっこう乳化より。
近くにある俺の生きる道Wは非乳化タイプなので違いがある。
豚の旨味とコクのあるスープで美味しい！
前回よりコッテリとした感じがあった。
前回、前々回の時位の乳化加減の方が好み。
塩分濃度はほんの少し強め。
乳化していたからか重く感じられて、別皿の脂はいらないと感じた。
麺
麺は平打ち麺。
しっかりと小麦の風味を感じられる美味しい麺！
ワシワシ感もたまらない！
二郎に近い麺。
トッピング
トッピングは豚、野菜、別皿で脂、ニンニク。
豚はほろほろで食べ応えあり！
美味しい豚！
野菜はしっかり茹でてありクタクタ。
別皿の脂は麺や野菜を付けて楽しむ。
・提供までの時間と量
提供までは5分程。
量は今回の内容で満腹になる。
しかしスープが乳化寄りだったため重く感じた。
・全体の感想
今回俺の生きる道のラーメンを食べて満足だった。
ワシワシの麺は味、食べ応え共にかなり満足。
しかしスープについては今回はロットブレなのかは分からないが乳化していて、前回、前々回よりも重く感じた。
個人的には俺の生きる道Wの非乳化寄りのスープの方が好み。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
