鸞鳳
訪問日 2021年5月(平日)
訪問時間 12時頃
アクセス 水戸駅から車で15分程
☆ここがおすすめ☆
- 中華×日本酒がコンセプト
- 麻婆豆腐が美味しい
・概要
鸞鳳は茨城県庁近くにある中華料理屋。
『四川料理』『地元の野菜』『日本酒』をコンセプトとしている。
四川料理に日本酒は珍しい。
スペアリブや麻婆豆腐が看板メニュー。
ランチは平日しかやっていない。
こちらは公式ホームページ。
・場所
場所は県庁の裏側にある。
近くには以前紹介したVol.78 トモジ[ケーキ-水戸] - 美食フィルムやVol.100 コルク[フレンチ-水戸] - 美食フィルムなどがある。
・外観
大きな看板はない。
以前に前を通ったが分からなかった。
・駐車場
専用駐車場はないが、店舗前の道路の白い線の外側に止められる。
店の方も店舗前の道路に止めてとの事なので止めても問題はない。
・混雑状況
今回は平日昼のオープンと同時に訪れて先客はいなかった。
その後もほぼ満席になる事もあったが待ちが出る程ではなかった。
ランチも予約できるので予約してからの訪問がおすすめ。
・店内
店内は写真撮影禁止との事。
席はテーブル席が10卓程と小上がりの席がある。
今回はたまたまかもしれないが薄暗く感じた。
1つ気になったのが、味見した手でそのまま調理していたこと。
気にならない人もいると思うが、個人的しっかり洗ってほしい。
・メニュー
平日のランチメニューが5種類程と麺のメニューが7種類程。
価格は1000円程。
ランチメニューにはサラダ、スープ、サラダ、デザートが付く。
麻婆豆腐はランチメニューに2種類ある。
更にミニ麻婆豆腐もありこちらも上記の2種類とは味付けが違う。
・今回注文したメニュー
油淋鶏(935円)、ミニ麻婆豆腐(110円)
こちらは人気No.1のメニュー。
油淋鶏にサラダ、スープ、デザートが付いている。
今回はミニ麻婆豆腐も付けた。
油淋鶏
鶏は揚げすぎているのか少し硬め。
たまたまなのかもしれないが細かく刻みすぎていて鶏肉の美味しさを感じられない。
タレは刻みネギ多めで少し酸味がありさっぱりしていて美味しい。
個人的には鶏をもう少し大きめにカットしてほしい。
ミニ麻婆豆腐
鸞鳳の麻婆豆腐は挽肉多め。
程良い辛さと肉の旨味がしっかりして美味しい。
メインとして1皿食べたくなる位好み。
山椒や花椒などのスパイスはない。
スパイスの辛さがほしい人は塩味だが四川式麻婆豆腐がおすすめ。
・提供までの時間と量
提供までの時間は15分程。
調理している人は1人だった。
量は今回の油淋鶏、ミニ麻婆豆腐で少し足りない。
ご飯大盛が無料なので足りない人には嬉しい。
・全体の感想
鸞鳳で中華料理を食べてみて麻婆豆腐は美味しいと感じた。
油淋鶏は「本当に人気No.1なのか？」と思ってしまった。
麻婆豆腐を是非食べていただきたい。
また今回ランチでスペアリブがなかったので、ディナーで食べてみたい。
水戸で麻婆豆腐を食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。
他の中華料理も紹介しているので中華 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
