麺処 はいから
訪問日 2022年2月(月曜日)
訪問時間 18時頃
アクセス つくば駅から車で10分程
☆ここがおすすめ☆
- メニューが豊富
- 麺が50g単位で選べる
- 分厚く美味しいチャーシュー
・概要
はいからはつくばにあるラーメン店。
味噌ラーメン、二郎インスパイア系がメインのラーメン店
以前訪れてVol.79 はいから[ラーメン-つくば] - 美食フィルム美味しかったので今回再訪。
・場所
場所は土浦学園線花室交差点から北に200m程の所にある。
隣には定食やおかだの駐車場がありその隣からも入れる。
・外観
店舗は1階部にある。
通りからは少し入った所にあるので訪れる前にどこから入るか確認が必要。
定食やおかだの駐車場の横からと店舗北側の道路からも入れる。
・混雑状況
今回訪れた時には半分位の席が空いていた。
退店する18時半頃には他に客は1組のみだった。
過去数回平日の夜に訪れているが並んだ事はない。
・店内
店内はカウンター席が8席程とテーブル席が2卓程。
卓上には白富士、赤富士のタレ、胡椒、一味がある。
・メニュー
メニューはとても豊富。
味噌、二郎系、醤油、つけ麺、限定などがある。
価格はデフォルトで800円程。
二郎系は麺の量を50g単位で選べる。
コールはマシまでは無料でそれ以上は野菜200g毎に+60円。
・今回注文したメニュー
白富士200g(860円)
今回のコールは野菜、アブラマシ。
野菜の盛りがすごい！
スープ
今回アブラマシにしたので表面にアブラの層がある。
豚の旨味とアブラの少しの甘みを感じられる美味しいスープ！
塩分濃度が高めで喉が乾く。
アブラマシなので後半少し重く感じた。
個人的にはアブラ少なめがおすすめ！
麺
麺は少し縮れた太麺。
ワシワシ感があり美味しい！
小麦の風味はほどほど。
アブラをまとっている。
トッピング
トッピングは野菜とチャーシュー。
野菜はくた寄りでキャベツはほとんど入っていない。
アブラとスープとからめると美味しい。
チャーシューは相変わらずの分厚さと存在感！
表面が炙ってあるので香ばしい。
とても柔らかくしっかり醤油に漬けてある。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
量は今回の内容で満腹になる。
個人的には野菜マシ、アブラ少な目、麺250gがちょうどいい。
・全体の感想
今回はいからのラーメンを食べて満足だった。
前回も感じだが塩分濃度はもう少し控えめにしてほしいところ。
麺はワシワシ感がある太麺なので太麺好きにはおすすめ！
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
