手打 焔
訪問日 2023年2月(平日)
訪問時間 12時頃
住所 栃木県那須塩原市上厚崎374-2
アクセス 黒磯駅から車で10分程
◯ここがおすすめ◯
- 人気のラーメン店
- 広い店内
- 美味しいラーメン
・概要
焔は那須塩原にある人気のラーメン店。
食べログの評価は高いがその他での評価は普通だったので今回気になり来店。
今回は那須塩原旅行の際に訪れた。
YouTubeでも有名な方が紹介していて、常に満席らしい人気店。
こちらは公式Twitter。
手打 焔 (@homuranotaka) / Twitter
・場所
場所はヨークベニマル上厚崎店から北西に50m程。
基本的には車での訪問となる。
近くにバス停もあるので電車の人は黒磯駅からでも行けるらしい。
・外観
昔ながらの造り。
焔のものではないと思うが入口の所にゴジラ？のようなオブジェあり。
・駐車場
駐車場は店舗前の舗装された所に18台程。
十分広い駐車場。
・混雑状況
今回平日金曜日の12時訪れて8人程並んでいた。
その後も退店するまで7人〜12人程の待ちだった。
回転はそこそこなのでそこまで待たない。
今回12時に訪れて8人程の待ち、ラーメンを食べて帰るまで35分程だった。
並んでいる時にメニューを渡されて注文を取っているので着席から5分とかからず提供された。
・店内
店内は広く、入口付近には色紙が飾られている。
カウンター席が5席程とテーブル席、小上がりの席がある。
店内は豚？と思われる香りが漂う。
1つ気になったのが清潔感がないところ。
コップやレンゲ、水のポット、テーブルがベタついていた。
・メニュー
ラーメンは主に3種類。
デフォルトで600円〜700円程。
上に書いてあるおすすめ3種には手打ちと書いてあるが、下のメニューも全て手打ち。
1番人気はチャーシューワンタンメン。
限定もあり坦々つけ麺が1200円と強気の価格設定。
限定は麺量が500gまでで選べるとのこと。
・今回注文したメニュー
ワンタンメン(770円)
シンプルな外観のラーメン。
スープ
スープは動物系の出汁に多めの鶏油が入った醤油ラーメン。
動物系の旨味と鶏油のコクとカエシのキレが絶妙にマッチしている美味しいスープ！
昔ながらの中華そばのような見た目に反して、少しジャンキーさも感じられた。
麺
麺は手打ち麺で太さにむらがある。
ツルツル、もちもち食感の美味しい麺！
ほんの少し麺の表面にザラザラ感があるからかスープとの絡みも良い。
トッピング
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、ワンタン。
チャーシューはしっかり肉感を感じられる噛み応えのあるもの。
ワンタンはほぼ具はなくお腹にたまる。
・提供までの時間と量
提供までの時間は着席から5分かからないので早い。
量は今回の内容で7割程。
たくさん食べたい人はチャーシューワンタンメンがおすすめ！
・全体の感想
今回焔のラーメンに大満足だった！
特にスープ、麺が秀逸！
口コミにも遠方からでも訪れたいとあるが、個人的には美味しいがそこまでしてではないと思う。
旅行ついでにちょうどいい！
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
