麺’sキッチン RIRI
訪問日 2023年1月(平日)
訪問時間 13時頃
アクセス 笠間駅から車で5分程
◯ここがおすすめ◯
- 人気のラーメン店
- メニューが豊富
- 純煮干しそばが美味しい
・概要
RIRIは笠間にある人気のラーメン店。
何度も訪れているので過去の混雑状況、駐車場、店内などは過去の記事より。
今回は限定の純煮干しそば狙いで来店。
Twitterでアナウンスがあった。
RIRIと言えば金煮干しが1番美味しいメニューだったが、提供がなくなった。
・過去の記事
Vol.300 麺'sキッチンRIRI[ラーメン-笠間]⑤ - 美食フィルム
Vol.248 麺'sキッチン RIRI[ラーメン-笠間]④ - 美食フィルム
Vol.191 麺’sキッチン RIRI[ラーメン-笠間]③ - 美食フィルム
Vol.137 麺’sキッチン RIRI[ラーメン-笠間]② - 美食フィルム
・混雑状況
今回平日の13時頃に訪れて外待ち5人程。
その後も13時半まで外待ちが1〜5人程が続いた。
限定は売り切れていなかった。
・メニュー
通常メニューと限定2種類。
価格はデフォルトで850円〜950円程。
ワンタンは18食限定だった。
限定メニューは食券機右側に貼ってある。
・今回注文したメニュー
限定2純煮干しそば(900円)
花椒玉(350円)
純煮干しそば
以前あった金煮干しと比べて透き通っている。
トッピングも少し違う。
スープ
氷見背黒、九十九里背黒、伊吹いりこ、平子を配合した動物系不使用のスープ。
優しい煮干しの味だが味に厚みがありとても美味しい！
水出ししているからかえぐみなどは一切ない。
ガツンと煮干しが効いているタイプではない。
麺
麺は細麺で全粒粉入り。
麺は金煮干しの時と同じだと思う。
スープが優しいので麺の風味もしっかり感じられる！
トッピング
トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、岩海苔、かいわれ大根。
チャーシューはたしかバラ。
柔らかくジューシーで煮干しスープとは少し合わないかも。
個人的には金煮干しの時の炙ってあるバラチャーシューの方が好み。
煮干しと言えばの岩海苔、玉ねぎは間違いなく合う！
花椒玉
相変わらずタレ多め。
辛さは少しだが痺れ感が強い。
味は結構濃い目で食べ応えも抜群！
チャーシューは鶏チャーシューの切り落としが入っている。
・全体の感想
今回限定の純煮干しそばに大満足だった！
煮干しガツンとの以前あった金煮干しとは対象的。
個人的には純煮干しそばも美味しいが金煮干しそばの復活を強く願う！
優しい煮干しが食べたい時におすすめ！
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
