王道家直系 家系ラーメン がく
訪問日 2023年7月(日曜日)
訪問時間 11時頃
アクセス 研究学園駅から車で5分程
◯ここがおすすめ◯
- 王道家直系の家系ラーメン
- つくばの人気店
- 広々とした店内
- 卓上調味料が充実
- ラーメンがとても美味しい
・概要
がくはつくばにある家系ラーメンの店。
2023年5月21日にオープンした。
オープン当初は大行列で、落ち着いてきた7月に訪問した。
今は昼のみの営業でいずれは夜も営業するとの事。
こちらは公式Twitter。
王道家直系 家系ラーメン がく (@GAKUarai1) / X
・場所
場所はつくばのコストコの近くにある。
周りは建物がひしめき合っている感じではない。
・外観
大きな看板が目印。
店舗前には待ち用の席がある。
8人位は座れそうで屋根もある。
・駐車場
駐車場は店舗前の舗装された所に多数。
止められる台数はとても多いので満車になる事はない。
駐車場から東側にある出入口の道には中央分離帯があるので注意が必要。
・混雑状況
今回日曜日の11時に訪れて外待ち10人程。
退店する12時には外待ち2人のみ。
タイミングによっては並ばないこともある。
平日はほとんど並ばないのかな。
食券は並ぶ前に買うのではなく、店内に入った時に購入する。
・店内
店内は広々としている。
カウンター席が15席程、テーブル席が2卓。
食券機は入って右手にある。
水はセルフサービス。
卓上には10種類以上の調味料などがある。
味変できるのはありがたい。
・メニュー
メニューはラーメン、塩ラーメン、つけめん。
ラーメンやつけ麺はデフォルトで850円〜950円程。
トッピングや丼物は1通り揃っている。
味の濃さ、油の量、麺の硬さを選べる。
・今回注文したメニュー
ラーメン(850円)
半ライス(100円)
今回は麺硬め、味薄め、油普通で注文。
事前情報で王道家系はしょっぱめとの事で薄めを選択。
濃い場合は店員に声をかけるとスープ割りをくれるとの事。
スープ
スープは濃厚でけっこうな量の鶏油が入っている。
コクと豚骨の旨み、カエシのキレがありとても美味しいスープ！
濃厚でもあり少し上品さを感じる。
ご飯が進むスープ！
卓上の調味料で味変もおすすめ。
麺
麺は短めの中太麺。
硬めにしてちょうど良い。
トッピング
トッピングはデフォルトでチャーシュー、ほうれん草、のり。
チャーシューはスモーキーさもほんの少しありハム感もある。
半ライス
米が少しぼそぼそだった。
たまたまなのかもしれない。
・提供までの時間と量
提供までは10分程。
量はラーメン、半ライスでほぼ満腹。
・全体の感想
今回がくのラーメンに大満足だった！
流石王道家直系とあってスープの完成度には驚いた。
最近はあまり並ばないくらいになったので行きやすい。
がくに続いてつくばや土浦や水戸に美味しい家系ラーメンが増えてほしいところ。
がくは自信を持っておすすめする！
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