つけ麺 坊主
訪問日 2021年6月(日曜日)
訪問時間 11時半頃
アクセス 赤塚駅から車で10分程
☆ここがおすすめ☆
- 水戸で人気のつけ麺
- メニューが豊富
- 辛うまなつけ麺
・概要
坊主は水戸にある人気のつけ麺、ラーメンの店。
辛くて美味しいつけ麺を提供している。
以前Vol.122 つけ麺 坊主[つけ麺-赤塚] - 美食フィルム訪れて美味しかったので再訪。
前回はワンオペで提供が遅かった。
・場所
赤塚の住宅街にある。
大きい道路には面していない。
以前紹介したVol.129 マリア・ヴェルト[ケーキ-水戸] - 美食フィルムからも近い。
・外観
和食などの居抜き物件のよう。
店名が書かれた看板が目印。
・混雑状況
今回は休日の昼に訪れて満席。
その後も退店するまでの約1時間はずっと満席だった。
来店時5人程並んでいて15分後位に店内に倒された。
この混雑の原因は店員の少なさと1ロットでできる麺の少なさ。
店内に案内されてからも50分経った頃に提供された。
・店内
店内は広い。
カウンター席が8席程とテーブル席が5卓程。
今回は店主の他にアルバイトと思わしき人が1人増えていた。
辛いつけ麺を食べるのでテーブルの上に水の容器があるのはありがたい。
・メニュー
メニューはとても豊富。
つけ麺、ラーメン、トッピングどれも豊富。
価格は800円〜900円程。
辛さも細かく表示があるのはありがたい。
麺の量は半分〜大盛まで無料。
ちなみに麺の量が店内に書いてあるが茹で上がりのグラム数。
入口にもメニューがあるので待ち時間に選べる。
・今回注文したメニュー
坊主つけ麺(800円)
坊主つけ麺
今回は中盛(400g)でオーダー。
中盛だがそこまで盛りはすごくない。
つけ汁
つけ汁には麻婆と粉唐辛子がのっている。
粘度は少し高め。
魚介の旨味、動物系の旨味が強く美味しい。
辛さはけっこう辛めで後からくる。
麻婆と粉唐辛子を混ぜると辛さが増す。
これぞ正に『辛うま！』
麺
麺は中太縮れ麺で少しもっちりした食感。
つけ汁との辛みも良い。
変化はないと思うが、前回訪れた時より麺が美味しいと感じた。
トッピング
トッピングは麻婆、豚バラ肉、もやしなど。
脂身と赤身のバランスが良く美味しい。
・提供までの時間と量
提供までの時間は並び始めてから1時間後ととても遅い。
アルバイトらしき人が増えていたが提供までの時間は変わらず。
時間が無い人や待ちたく無い人にはおすすめしない。
量は今回中盛で腹8分目程。
ほとんどの人は中盛は食べられると思う。
・全体の感想
今回坊主つけ麺を食べてみて美味しいと感じた。
しかし今回も提供までの時間が遅過ぎるのが気になった。
もう少し改善してほしいところ。
長い待ち時間でも気にならない人向け。
辛うまのつけ麺を食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
