本日紹介する店は
中華そば 風
訪問日 2019年5月(日曜日)
訪問時間 18時半頃
アクセス いわき駅から車で5分程。
周辺環境 飲食店や住宅が多い
いわき市観光の時に訪れた。
中華そば風はラーメン評論家石上秀幸氏がプロデュースした店。
駐車場は隣のほっともっとの隣に舗装されている所に5台程。
停める場所など少し分かりにくいので店員に聞く事と良い。
店内はカウンター8席程とテーブル席が5席程。
訪れた時は3割程席は空いていた。
今回はカウンターに案内された。
メニューは中華そば(醤油、塩)や鶏白湯(醤油、塩)やつけ麺がある。
今回は鶏白湯塩(730円)。
着丼するとほんのり海老の風味が香る。
表面のオレンジの液体が海老オイル。
鶏白湯のまろやかな味と海老の風味が合っていて良い。
あまり鶏白湯に海老オイルを使っているラーメンは食べた事がなかったので驚いた。
少し縮れている細麺。
量は少し少な目なので、いっぱい食べる人は大盛かサイドメニューを頼んだ方が良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子とシンプル。
チャーシューは柔らかい肩ロース。
石上氏がプロデュースしたとあって、ラーメンら上品な仕上がり。
いわきに来た時に訪れてみてはいかがでしょうか。
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