中華そばのあい川
訪問日 2021年9月(土曜日)
訪問時間 11時半頃
アクセス 笠間駅から車で5分程
☆ここがおすすめ☆
- 笠間稲荷の目の前
- メニューが豊富
- 中華そば、汁なしが美味しい
・概要
あい川は笠間市にあるラーメン屋。
2019年8月に中華食堂のえんからリニューアルオープンした。
笠間は良く訪れるのでネット等で調べていたがあい川は上位に出てこなかったので知らなかった。
周りからの美味しいとの口コミで今回訪問した。
こちらは公式Twitter。
中華そばのあい川 (@en_aikawa) | Twitter
営業状況などが確認できる。
・場所
場所は笠間稲荷神社のすぐ前。
周りにはカフェなどの飲食店が多い。
近くには以前紹介したVol.214 氷処 四季と六花[かき氷-笠間] - 美食フィルムがある。
・外観
暖簾がかかっている。
ラーメンの絵の書かれた看板が目印。
・駐車場
駐車場はないので近くのコインパーキングや市営駐車場を利用する。
隣にあるコインパーキングは1回300円程だった。
徒歩5分程の所に無料の市営駐車場がある。
場所はこちらVol.214 氷処 四季と六花[かき氷-笠間] - 美食フィルムと同じ場所なので参考に。
・混雑状況
今回開店と同時に訪れて先客1組。
その後数分で満席になった。
満席になったが待ちはいなかった。
・店内
そこまで広くない。
カウンター席が6席程、小上がりの座敷席が1卓。
・メニュー
中華そば、坦々麺、汁なし、酸辣湯麺、昆布水つけ麺ととても種類豊富。
価格は700円〜900円程。
麻婆豆腐やよだれ鶏もある。
店主は中華料理の経験もあるとか。
・今回注文したメニュー
汁なし坦々麺(700円)
中華そば(780円)
汁なし坦々麺
シンプルなトッピング。
提供された瞬間山椒系の良い香りが食欲をそそる。
タレは醤油ベースで旨味が強い。
山椒の刺激と挽肉の旨味があり美味しい。
麺
麺は中太麺。
とにかくもちもちなので食感が良い。
小麦の香りは少し。
トッピング
トッピングは挽肉、メンマ、ナッツ、小松菜、ネギ。
挽肉は少し濃い目の味付けで旨味が強い。
ナッツはカシューナッツなどが入っていて食感のアクセント。
今回は半ライスを注文して追飯風にして食べたが美味しかったのでおすすめ。
中華そば
中華そばは醤油、塩、柚塩から選べた。
今回は塩を選択。
綺麗な見た目。
スープ
スープは名古屋コーチンに貝類を加えて出汁を取ったもの。
貝類の出汁は感じられなかったが名古屋コーチンの旨味が強く美味しい。
鶏油も良い香りでコクもプラスされている。
無化調またはほぼ無化調のスープに感じた。
塩分はほんの少し強め
麺
麺は細麺で全粒粉が少し入っていた。
小麦の風味が良く、麺とも良く絡む。
トッピング
トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
豚チャーシューは柔らかく美味しい。
鶏チャーシューは胡椒などで臭み消しをしているからか臭みなどは一切なく柔らかい。
しっとりしていて肉厚なのでおすすめ。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
量は汁なし坦々麺と半ライスで腹8分目程。
汁なし坦々麺のタレの残る量が多かったので普通サイズのライスでも十分楽しめる。
・全体の感想
今回あい川の汁なし坦々麺、中華そばを食べて美味しいと感じた。
どちらもクオリティので高くおすすめ。
笠間で美味しいラーメンを探している方は訪れてみてはいかがでしょうか。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
