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Vol.395 三六庵[蕎麦-那珂]

三六庵

訪問日 2023年3(土曜日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県那珂市菅谷4570-3

アクセス 上菅谷駅から徒歩5分程

 

◯ここがおすすめ◯

  • 広い店内
  • メニューが豊富
  • 蕎麦が美味しい

 

・概要

三六庵は那珂市にある蕎麦の店。

昼は蕎麦、天ぷら、天丼など、夜は宴会コースがある。

常陸秋そばを脱穀、製粉している。

蕎麦屋、日本料理店で修行した調理人が作る。

 

・場所

場所は那珂市一の関溜池から南東に200m程の所にある。

以前紹介したVol.73 美喰館[ステーキ-那珂] - 美食フィルムVol.88 アンファン[ケーキ-那珂] - 美食フィルム

の近く。

 

・外観

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古民家をリノベーションしたような感じ。

見るからに天井が高そう。

 

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装されていない所に10台程。

駐車場はとても狭いので運転には注意が必要。

また枠線がない所もある。

 

・混雑状況

今回土曜日の12時訪れてほぼ満席。

席数はテーブル席が8卓程と少ない。

10分後には満席となった。

 

・店内
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店内は広くゆとりのあるテーブル配置。

テーブル席が5卓程と小上がりの座敷席が3卓程。

入口には蕎麦を打つ部屋がある。

 

・ランチメニュー
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メニューは蕎麦、天ぷら、天丼など。

価格は1000円〜1700円程。

黒板にはその日のおすすめ天ぷらがある。

日本酒は種類豊富。

天丼(小)+もりそば(小)のセットを注文する人が多かった。

 

・ディナーコース
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1日3組限定とのこと。

おまかせが料理のみで5000円、7000円で冬が旬のとら河豚コースもある。

予約のキャンセルはキャンセル料がかかるので注意が必要。

 

・今回注文したメニュー

大盛そば(1680円)
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大盛りの蕎麦、天ぷら3種、とろろ、辛味大根のセット。

1つで色々楽しめる。

 

蕎麦
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蕎麦は標準の太さで食べ応えがある。

ほんの少しもちっとした食感があり蕎麦の風味も良く美味しい!

咀嚼の度に風味と旨味が出てくる。

蕎麦つゆは塩分少し高めで醤油の風味が際立つタイプ。

しっかりとした風味の蕎麦と良く合う!

 

天ぷら3種
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天ぷらは海老、きす、卵半分。

海老は少し硬めだった。

きすはふわっふわでとても美味しい!

卵は半熟で味付きで衣の油のコクが合わさり美味しい。

 

蕎麦湯
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蕎麦湯は少し沈澱しているので少し混ぜる。

少し粘度があり蕎麦の風味も良い。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は注文から50分と非常に遅い。

満席だったが流石に遅すぎる。

昼休みや予定がある人は利用を控えた方がいい。

量は大盛そばで8割程。

普通の蕎麦のみでは半分位なので大盛りか天丼セットがおすすめ。

 

・全体の感想

今回三六庵の蕎麦、天ぷらに満足だった!

蕎麦の繊細な風味をしっかり感じられる蕎麦だった。

しかしあまりの提供の遅さに驚いた。

昼休みに利用や予定がある人は利用は控えた方が良い。

提供の遅ささえなければおすすめできる蕎麦屋

 

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