山形十割そば処 紅
訪問日 2025年2月(土曜日)
訪問時間 12時頃
アクセス 水戸駅から車で15分程
◯ここがおすすめ◯
- 山形の十割蕎麦蕎麦
- セットメニューあり
・概要
紅は水戸にある蕎麦屋。
水戸では珍しい山形十割そばが食べられる店。
第1候補の店がやっていなかったので、Googleマップの評価が少し高めのここをチョイス。
・外観
赤い看板が目印。
店舗前にも大きな看板がある。
・駐車場
店舗周りの舗装された所と道を挟んだ向かいの舗装されていない所がある。
道を挟んだ向かいは広い。
・混雑状況
今回土曜日の12時に訪れて7割程空いていた。
その後も退店まで7割程空いている状況だった。
人気ないのかな。
・店内
席数は多めでテーブル席がある。
靴を脱いで上がる席もある。
比較的ゆったりしたテーブル配置。
・メニュー
メニューはまあまあ豊富。
価格は800円〜2000円程と幅広い。
蕎麦とのセットメニューもある。
・今回注文したメニュー
天ぷら板そば(1550円)
蕎麦は田舎太切りか細切りから選べる。
今回は太切りを選択。
蕎麦
蕎麦は田舎太切りなのでけっこう太め。
繊細さはないが蕎麦の風味を感じられる。
十割蕎麦にしては香り弱め。
細切りも食べたが個人的には細めがおすすめ。
天ぷら
海老、ナス、ピーマン、さつまいも。
どれも揚げたてサクサク。
こちらの天ぷらは揚げ油が古いものもしくは良くないものを使っていて胃もたれがすごい。
半分以上衣を外して食べた。
提供された時点で油からのほんの少し異臭があった。
確か訪問日の次の日から2日間休みらしくその為油を変えていないのかもしれない。
蕎麦湯
・提供までの時間と量
提供までは15分程。
量は今回の内容で8割程。
・全体の感想
今回紅の蕎麦は普通だった。
天ぷらの質が非常に悪くそちらが印象的。
土曜日でも混んでることはなさそうなので待ちたくない人にはいいかも。
他の蕎麦屋も紹介しているので蕎麦 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
