よ志乃
訪問日 2023年4月(土曜日)
訪問時間 11時半頃
アクセス 水戸駅から車で15分程
◯ここがおすすめ◯
- 人気の蕎麦屋
- メニューがシンプル
- けんちんざるそばが美味しい
・概要
よ志乃は水戸にある人気の蕎麦屋。
以前同じ並びにあるVol.385 たつ蔵[ラーメン-水戸]② - 美食フィルムを訪れた時に店前に10人程並んでいて気になって下調べして今回来店。
・場所
場所は水戸神栖線笠原付近にある。
すき家水戸笠原店の横。
以前紹介したVol.385 たつ蔵[ラーメン-水戸]② - 美食フィルムと同じ並び。
・外観
3つテナントが並ぶうちの1つ。
昔ながらの外観。
・駐車場
駐車場は同じ並びのテナントと共用で15台程。
詳しくはこちら。
Vol.385 たつ蔵[ラーメン-水戸]② - 美食フィルム
休日は満車の事が多いがよ志乃開店から30分後位から入れ替わりがある。
他の店舗利用の客は比較的少ない。
1部狭いので運転には注意が必要。
・混雑状況
今回は11時20分に訪れて待ちが3人。
回転はそこそこ早いので10分程で席に着いた。
その後は並んでいる人が増えて5人程待っていた。
先頭で並んでいると中が見えるので席が空いたら入る。
平日も並びができるので人気店と思われる。
・店内
店内も昔ながらの食堂。
カウンター席が10席程とテーブル席が3卓程。
この席数でまさかの2人体制。
・メニュー
メニューはざるそば、けんちんざるそばのみ。
価格は普通盛りで700円、800円。
大盛は+100円。
うどんもあるらしいが今回は提供がなかった。
・今回注文したメニュー
けんちんざるそば(800円)
そば
蕎麦は平打ちで少しもちっとしている。
蕎麦粉とオーションの配合と思われる。
蕎麦の風味がしっかりしつつ、もちっとした食感で美味しい！
繊細な蕎麦ではなく昔ながらの蕎麦。
けんちん汁
こちらは具沢山で食べ応え抜群！
具材は大根、ごぼう、油揚げ、豆腐など。
しっかり味が染みていてとても美味しい！
蕎麦のつけ汁だからか分からないが塩分は強め。
蕎麦湯
蕎麦湯は湯呑みに蕎麦つゆを入れての提供。
ほんのり蕎麦の香り。
・提供までの時間と量
提供までは10分と満席にしては早い。
量は今回の内容で8割程。
大盛を注文している客がいたがとても多かったので注意が必要。
・全体の感想
今回よ志乃のけんちんざるそばに満足だった！
800円とは思えないくらいのコスパの良さ。
人気なのも頷ける。
個人的には蕎麦は蕎麦つゆで、けんちんは単品で食べたい。
他の蕎麦屋も紹介しているので蕎麦 カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
