今回紹介する店は
らぁめん 喜乃壺
訪問日 2019年7月(水曜日)
訪問時間 18時頃
場所はつくば市学園西大通りのイオンモールつくばの近くにある。
周りには住宅と畑や森がある。
喜乃壺は食べログで2019百名店に選ばれており、行列のできる人気店である。
そんな喜乃壺の行列を避けるべく、平日の夜に訪問。
こちらは店舗前の看板。
周りには飲食店はないので分かりやすい。
駐車場は店舗横の舗装された所に7台程。
夜営業開始が18時15分で、その30分前に到着。
待っている人は1人。開店の頃には15人程ならんでいた。
開店と同時に満席で、帰る頃(18時45分)には8人ならんでいた。
店内はカウンター6席とテーブル席が3つ。
店内入ってすぐに食券機がある。
今回注文したのは黒真空蕎麦(800円)。
まず目を引くのは色鮮やかなチャーシュー。3枚入っていてインパクトがある。
チャーシューは炭火焼、バラ巻、直火焼、低温調理の中から選べる。
今回は低温調理のチャーシューを選んだ。
豚肉の旨味が強いチャーシュー。
豚骨と煮干しのスープで粘度は高め。
麺にスープが良くからんでくる位の粘度。
麺は中太のストレート麺でモチモチしてる。
上に黒マー油がかかっていて混ぜると風味が更によくなる。
今回は注文しなかったが、白米というメニューがある。
普通の白米だけと思っていたら、上にチャーシューものっている。
ご飯は黒真空蕎麦とよく合いそうなので、次来た時には一緒に注文してみたい。
また、煮干し蕎麦や鶏支那蕎麦は食べてないので次回食べてみたい。
また店舗横に森がある為、夏場車の窓を開けておくと虫が入るので注意が必要。
イオンモールつくばやつくば市内からのアクセスも良いので、その近辺に来た際は訪れてみてはいかがでしょうか。
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