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Vol.304 フェリチタ[イタリアン-茨城町]②

茨城レストラン フェリチタ

訪問日 2022年4(土曜日)

訪問時間 18時頃

住所 茨城県東茨城郡茨城町大戸2780-6

アクセス 水戸駅赤塚駅内原駅から車で20分程

 

○ここがおすすめ○

  • 移転してすぐなのでとても綺麗
  • 茨城の食材を使用
  • モダンで落ち着いた空間
  • 記念日などにも使える
  • どの料理も美味しい

 

・概要

フェリチタは茨城町にあるコース料理レストラン。

茨城の食材を使用したコースとなっている。

以前は水戸市の国道6合線浜田付近にあったが2022年2月に茨城町に移転した。

以前訪れてVol.50 フェリチタ[イタリアン-水戸] - 美食フィルムとても美味しく雰囲気も良かったので再訪!

4テーブル限定の完全予約制となっている。

こちらは公式インスタ。

https://instagram.com/felicita_ibaraki?igshid=YmMyMTA2M2Y=

 

・過去の記事

Vol.50 フェリチタ[イタリアン-水戸] - 美食フィルム

こちらは移転前。

料理などは移転後も似たような料理もあるので参考に。

 

・場所

県道40号線(内原塩崎線)の大戸付近にある。

以前紹介したVol.277 ブローニュ[ケーキ-茨城町] - 美食フィルムVol.283 志粋[ケーキ-茨城町] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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以前パン屋だった所を改装している。

大きな看板が目印。

 

・駐車場
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駐車場は店舗横の舗装されていない所に10台程。

席数が少ないので十分な台数。

 

・混雑状況

今回は4テーブルのうち3つが予約されていた。

予約の際に食べられないものなどを伝える。

 

・店内
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モダンな落ち着いた空間。

ドライフラワーなどこだわった飾り!

内装は店員で作り上げたみたいでインスタに投稿がある。

席はテーブル席が4つのみ。

テーブルの上にはキャンドルなどがある。

 

・メニュー

ランチ、ディナーともにコースのみ。

ランチは3000円、6000円のコース。

ディナーは4500円、6000円、8000円、10000円のコース。

基本的な内容はアミューズ、前菜、パスタ、メイン、自家製パン、食後の飲み物、デザート、小菓子。

金額によって前菜が2種になったり魚料理と肉料理になったりする。

移転前はランチに1500円程の軽いコースもあったが移転後はなかった。

カード決済に対応していた。

 

・ドリンクメニュー
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ドリンクメニューは1通り揃っている。

特にカクテルやワインなど種類豊富!

ペアリングもあるのでワイン好きにはたまらない。

 

・今回のコース

コース(6000円)

今回は提供された順番で紹介。

 

アミューズ
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アミューズはとうもろこしの生地に人参のクリームをのせたもの。

人参の甘さととうもろこしの風味が良い!

生地は少しパリパリした食感もあった。

 

パン
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くるみのパンとオリーブオイル。

くるみパンはふわふわ。

アルドイーノというエキストラバージンオリーブオイル

 

前菜
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前菜はホタルイカ、白魚、イタリア産カラスミ

ホタルイカは新鮮でワタにも旨味がありとても美味しい!

カラスミも濃厚な味わい。

 

パン
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ミルクパンとバケット

ミルクパンはほんのり甘みがある。

 

前菜
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つくば鶏の塩レバートリュフ仕上げ。

とてもおしゃれな盛り付け方!

とても濃厚なレバーパテでトリュフ香る!

パン、酒と良く合いとても美味しい!

 

パン
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マスタードを練り込んだパン。

最初は小麦の風味で後半にマスタードが香る。

個人的にとてもおすすめ!

 

パスタ
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サルシッチャを腸詰めせずにパスタと和えたもので上にはパセリがのっている。

肉の旨味がとても強くコクもありとても美味しい!

そこそこ脂感もあるがハーブが効いているので重くない。

パスタは茹で加減が良い!

 

パン
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烏賊墨を練り込んだパン。

烏賊墨のコクがありしっかりとした風味がする。

こちらも斬新で美味しいのでおすすめ!

パンはメインの後に追加もできるので好みのパンを聞かれる。

 

魚料理
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旬のさわらを使用している。

皮面はカリッと香ばしく、中はふっくらで脂ののりも良くジューシーでとても美味しい!

ソースはあさりを使用していて濃厚クリーミー

 

口直し
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今回はルイボスティーのグラニテ。

しっかりとしたルイボスティーの風味。

 

肉料理
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花園牛のランプとイチボ。

花園牛は主に北茨城市高萩市日立市の牧場で飼育されたブランド牛。

肉質等級が4番、5番のものが花園牛として出荷される。

イチボは程良い脂感でほのかに甘みがありとても美味しい!

ランプはしっかりとした旨味が特徴。

 

デザート

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デザートは旬の桜を使ったもの。

桜のアイス、桜のゼリー、桜を甘く漬けたもの、いちごがのっている。

 

食後の飲み物
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食後の飲み物は紅茶、緑茶、ハーブティー、コーヒーなど10種類程の中から選べる。

今回はセイロンアイリッシュブレックファーストを選択。

まろやかな味わいだが茶葉の風味をしっかり感じられる。

 

小菓子
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生チョコを焼いたものとお土産のクッキーなど。

移転前もあったがお土産のクッキーは嬉しい!

 

・提供までの時間と量

提供は程良い店舗で運ばれてくる。

量は今回の内容で腹8分目程。

 

・全体の感想

今回フェリチタのディナーを食べて大満足だった。

どの料理も美味しく盛り付けも美しい。

茨城の食材を使用しているのも好印象。

自信を持っておすすめできる!

酒にも合う料理もあるのでペアリングなども気になる。

雰囲気がとても良いので記念日なのどディナーにもおすすめ!

 

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