らーめん 豚の道
訪問日 2021年12月(土曜日)
訪問時間 17時半頃
アクセス 水戸駅から車で5分程
☆ここがおすすめ☆
- 麺の量を細かく選べる
- チャーシューが2枚のっている
- 美味しいラーメン
・概要
豚の道は水戸にある二郎インスパイア系のラーメン店。
2021年9月にオープンした比較的新しい店。
こちらは公式Twitter。
らーめん 豚の道 (@BUTANOMICHI) | Twitter
色々調べてみると活龍に関係のある店主らしい。
・場所
県道180号線の元吉田十字路から少し進んだ所にある。
以前美味しい中華を紹介したVol.242 龍影[中華-水戸]③ - 美食フィルム
やVol.113 コサイ[ケーキ-水戸] - 美食フィルムの近く。
水戸の人気店のVol.128 へべれ家[ラーメン-水戸] - 美食フィルムの所を居抜きとして入った。
ちなみにべべれけは堺町でふじのという名前ラーメン店をやっている。
・外観
赤い大きな看板が目印。
・駐車場
駐車場は店舗裏の舗装されていない所に6台程と店舗前の舗装された所に1台。
店舗裏の駐車場は雨が降ると水溜りができて車のタイヤがとても白く汚れるので注意が必要。
・混雑状況
今回土曜日夜の開店10分前に訪れて先客1人。
その後退店まで2組のみ。
混雑する事はなかった。
・店内
以前のべべれけと同じ席の配置。
カウンター席が6席程と座敷席が1卓。
待ち用の席もあるのでありがたい！
可愛い猫の置物を見て本物かと思った。
今回はワンオペだった。
・メニュー
メニューはらーめんしょうゆのみ。
価格は850円。
他のメニューの所にもcoming soonと貼ってあったので開発中なのかもしれない。
コールはテーブルの上にある紙に記入する。
麺の量は細かく選べるのはありがたい！
・今回注文したメニュー
らーめんしょうゆ(850円)
今回のコールは麺250g、野菜増し600g、背脂とニンニクは普通。
程良い野菜の盛り！
スープ
スープは乳化寄りのタイプで豚の旨味を感じられる。
背脂も甘みが少しありスープと一緒に飲むと美味しい！
けっこうこってりしている印象。
麺
麺は極太ストレート。
二郎インスパイア系では珍しいつるつるタイプ！
極太なので噛み応え十分で存在感のある麺。
トッピング
トッピングはチャーシュー、野菜。
チャーシューは2枚入っている。
しっかり味のしみた美味しいチャーシュー！
野菜はちょいクタ寄りで濃いめのスープと良く合う。
・提供までの時間と量
提供までの時間は10分程。
太麺で茹で時間が長い。
量は今回の内容で満腹になる。
麺はもっと増しにできるのでたくさん食べる人も満足できる。
・全体の感想
今回豚の道のラーメンを食べてみて美味しいと感じた。
水戸にはいろいろな二郎インスパイア系があるが今後上位に入ってきそう。
麺の量は400gまで同一価格なのであまり食べない人にはコスパが悪く、たくさん食べる人にはコスパが良い。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
by bisyoku film
