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Vol.341 みと家[ラーメン-水戸]②

横浜家系ラーメン みと家

訪問日 2022年8(日曜日)

訪問時間 11時半頃

住所 茨城県水戸市平須町1828-59

アクセス 水戸駅から車で15分程

 

◯ここがおすすめ◯

  • 水戸で人気の家系ラーメン
  • リーズナブルな価格
  • ラーメンが美味しい

 

・概要

みと家は水戸にある家系ラーメンの店。

臭みのない美味しい豚骨醤油なので何度か訪れている。

個人的には水戸で1番の家系ラーメン。

 

・過去の記事

訪問日 2022年2月(祝日)

Vol.282 みと家[ラーメン-水戸] - 美食フィルム

 

・場所

水戸神栖線平須十文字から北に100m程の所にある。

ホームセンター山新平須店の北側にある。

以前紹介したVol.225 めんじろ[ラーメン-水戸]③ - 美食フィルムの目の前。

Vol.251 シナリス[ケーキ-水戸] - 美食フィルムVol.333 みうら[ラーメン-水戸]④ - 美食フィルムの近く。

飲食店が多いエリア。

 

・外観

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いくつかテナントが並んでいるうちの1つ。

赤なのでとても目立つ。

ガラス張りなので中が見える。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前の舗装された所に他店と共用で30台程。

十分な台数止められる。

 

・混雑状況

今回11時半に訪れてほぼ満席だった。

その後も客が入れ替わりで来て常に1〜3人が待っている状況だった。

以前訪れた時も11時半頃から満席になっていた。

 

・店内
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席はカウンター席が5席程とボックス席が2つ。

食券機は入って左手にある。

カウンター席にはパーティションがある。

LINEで公式アカウントを友達登録するとトッピングが1つ無料になる。

 

・メニュー

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2023年11月メニュー
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メニューはラーメンのみ。

ラーメンに何をトッピングするかによって変わる。

デフォルトで670円とリーズナブル!

好みによって味の濃さ、麺の硬さ、油の量を選べる。

トッピングも1通り揃っている。

ランチはライスが無料で付いてくる。

 

・今回注文したメニュー

ラーメン 並(670円)

味玉(100円)

 

ラーメン
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豚骨の良い香りが食欲をそそる。

今回は麺硬めで注文。

 

スープ
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粘度は少し高めでカエシと豚骨のバランスが良い!

豚骨の旨味をしっかり感じられる美味しいスープ!

前回よりも豚骨特有のにおいが抑えられて旨味が強く感じられた。

 


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麺は中太麺で酒井製麺製との事。

硬めコールなのでほんの少し硬め。

小麦の風味がしっかり感じられる。

短めで本格的な家系の麺!

 

トッピング
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トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、有料の味玉。

チャーシューはロースと思われる部位。

程良い噛み応え。

ほうれん草、海苔はスープでひたひたにしてライスとの相性抜群!

 

無料のライス
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ライスの上にきゅうりの漬物がのっている。

ほうれん草、海苔はもちろん味玉とも合わせられる!

これも家系ラーメンの楽しみ。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は5分程。

量は今回の内容で満腹になる。

ライスがおかわり無料なので量でも満足できる。

 

・全体の感想

今回もみと家のラーメンに大満足だった!

いくつか水戸に家系ラーメンがあるが個人的にはダントツでみと家が1番。

22時までと長い営業時間も魅力的。

自信を持っておすすめする!

 

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