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Vol.275 タヴェルナハンバーグ[肉料理-水戸]

タヴェルナハンバーグ

訪問日 2022年1(土曜日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県水戸市見川町1822-66

アクセス 赤塚駅から車で15分程

 

ここがおすすめ

  • 人気のレストラン
  • 広くおしゃれな店内
  • メニューがとても豊富
  • チーズは削りたてを提供
  • レアレアハンバーグがとても美味しい

 

・概要

タヴェルナハンバーグは水戸にある人気のレストラン。

常陸牛を使用したレアレアハンバーグが美味しいので以前からVol.20 ダヴェルナハンバーグ[ハンバーグ-水戸] - 美食フィルム何度も訪れている。

おしゃれであじも良いので色々な場面で利用できる。

 

・場所

場所は国道50号バイパス小吹町入口を北に100m程の所にある。

以前紹介したVol.41 一直[ラーメン-水戸] - 美食フィルムVol.140 こむぎ屋[和菓子-赤塚] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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大きな建物。

通り沿いにあるが大きな看板はない。

 

・駐車場

駐車場は店舗前と横の舗装された所に50台程。

広いが休日のランチではたまに満車の時もあった。

 

・混雑状況

今回は土曜日のランチという事で予約をして訪れた。

12時の時点で満席で待ちが6組いた。

その後退店する1時には待ちが2組。

待つ場合は店内の2階にある待ち専用のスペースか車を選べる。

車の場合は呼び用の機械が渡されて順番になったら音が鳴る。

音が大きい。

予約してから訪れる事をおすすめする。

 

・店内
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店内は広く席数も多い。

カウンターが6席程とテーブル席が多数。

1階、半地下、半2階にも席がある。

おしゃれで居心地の良い空間!

焼き石でハンバーグなどを焼いていると服ににおいがつく。

サラダなどに使用される生ハムの原木やチーズなどが置いてある。

 

・メニュー
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ハンバーグ、ステーキ、パスタ、ガレットなど種類豊富。

価格は1000円〜2000円程。

ランチではサラダ、ライス、ドリンクがセット!

サラダは+100円で削りたてチーズ、+200円でパルマ産生ハムをトッピングできる。

ライスは大盛、お替わり1皿無料。

 

・デザートメニュー
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デザートはミルフィーユやジェラートなど種類豊富。

今回はジェラートが追加されていた。

デザートも充実しているので食後に食べたいところ。

 

・ドリンクメニュー
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ドリンクも1通りそろっている。

特にワインがおすすめらしい。

 

・今回注文したメニュー

常陸牛レアレアハンバーグ&常陸牛ステーキセット(2035円)

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ハンバーグ100g、ステーキ80g、サラダ、タレが1皿で提供される。

焼き石、ライス、ドリンクも付いている。

 

レアレアハンバーグ、ステーキ
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レアレアハンバーグは外側だけサッと焼いてある。

中は完全にレアの状態で口の中で溶ける。

赤身以外にも脂身が入っているのでジューシーでとても美味しい!

焼き石で周りを焼くと肉のいい香りがすごい。

ステーキは少し霜降りのロースと思われる部位。

程良い脂加減で肉の風味も良く美味しい!

80gでも十分に満足できる。

 

サラダ

今回はチーズトッピングを追加。

1階の席の場合は目の前で削ってくれる。

半地下、半2階の席は削った状態での提供となる。

香りと塩加減がちょうどいい。

 

焼き石
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こちらは冷たくなったら交換が可能。

焼き石があるので自分の好みの焼き加減にできるのはとてもありがたい!

 

ドリンク
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ドリンクは20種類程から選べる。

コーヒーは挽いてからドリップののち提供となる。

 

・提供までの時間と量

提供までは15分程。

満席だった事を考えると早い。

量は今回ご飯を大盛にして満腹になる。

 

・全体の感想

今回タヴェルナハンバーグのランチを食べてみて大満足だった。

雰囲気、広さ、メニューの豊富さ、料理の美味しさ、コスパどれも満足できる!

以前デザートのミルクレープも食べたがそちらも美味しかった。

自信を持っておすすめできる!

色々な場面で利用できるのでとても良い。

 

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by  bisyoku  film