中華そば 翠
訪問日 2024年3月(平日)
訪問時間 12時頃
アクセス 神立駅から車で5分程
◯ここがおすすめ◯
- 龍介プロデュース
- 広い駐車場
・概要
翠は土浦にあるラーメン店。
龍介プロデュースとの情報を聞きつけ今回訪問。
・外観
いくつかテナントが入るうちの1つ。
大きな看板が目印。
・駐車場
駐車場は店舗から西に20m程の所にある。
舗装された所に10台止められる。
・混雑状況
今回平日の12時過ぎに訪れて先客1人。
その後は客が数組来たが満席にはならなかった。
・店内
店内は広くはない。
席はカウンター席のみ。
食券機は入ってすぐのところにある。
・メニュー
メニューは中華そば、つけそば、限定とシンプル。
価格は850円〜1200円程。
和え玉もある。
・今回注文したメニュー
つけそば塩(1000円)
綺麗な見た目。
塩とわさびが別皿で提供。
スープは鶏がベースと思われ、塩分強め。
味は普通かな。
ネギ多めなのは嬉しい。
麺
麺は中太ストレート麺。
喉越しがよく美味しい！
昆布水は旨み弱めでイマイチ。
トッピング
トッピングはチャーシュー、メンマ、ライム、三つ葉。
チャーシューは低温調理の肩ロースと思われる部位。
・提供までの時間と量
ワンオペなので15分程と少し遅め。
量はつけそばで7割程。
・全体の感想
今回翠のつけそばはイマイチだった。
龍介プロデュースとの情報でハードルが上がっていたのかもしれない。
次回は中華そばを試したい。
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