今回紹介する店は
麺’sキッチン RIRI
笠間市の国道355号沿いにある。
周りには笠間焼きを売っている店や笠間の森公園やイチゴ農園がある。
いくつかのテナントの１つとして入っていて見た目からおしゃれ。
駐車場は店舗の前に共用で20数台程。
今回訪れたのが平日の昼というのに開店前10人位ならんでいた。
店に入るとすぐ左手に食券機があり、購入してから列ぶ方式。
列ぶときは中に座る所が数カ所あり。
水はテーブルとカウンター付近にあり、カウンター付近にはレモンなどが入った水がある。
今回は今まで何回か食べている金煮干しそばを選択。
こちらが金煮干しそば(830円)。
スープは煮干し感が強くインパクトがある。
麺は少しパツパツとしていてスープと絡んでくる。
チャーシューは炙ってあり香ばしい香りがする。
そして次に和え玉。
普通の和え玉の他に海老玉、トムヤム玉、花椒玉がある。
今回は花椒玉(320円)。
玉ねぎの下に花椒が多めに入っていて麺と混ぜると香りがすごい。
辛味があり、花椒特有のピリピリする感じもいい。
また金煮干しそばのスープにつけると、煮干しの後に花椒の香りがするのでおすすめ。
こちらはトムヤム玉(270円)。
レモングラスの風味が強い。
玉ねぎもいいアクセントで、タイ料理好きにはたまらない。
今度はまだ食べていない海老玉も食べてみたい。
ちなみにRIRIはリリィと読むみたい。
5回目の訪問で初めて知った。
5回の訪問で感じたのが、平日でも土日でも開店前には着いた方がいい。
1巡目で入れれば後ろの方でも、ラーメン1杯作るのにかかる時間は比較的短い為ストレスなく待てる。
笠間なので周りに美味しい蕎麦や笠間稲荷もあるので、お昼蕎麦を食べて観光して夜にRIRIというのがおすすめ。
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by bisyoku film
