今回紹介する店は
十割そば 紅葉亭
訪問日 2020年2月(土曜日)
訪問時間 11時頃
アクセス 笠間駅から車で5分程、国道50号寺崎交差点から近く
周辺環境 住宅や飲食店が多い
蕎麦屋が多い笠間で蕎麦は10割蕎麦しかない紅葉亭を訪れた。
店は細い道を入った所にあり曲がる所が少し分かりにくい。
今回は土曜の昼開店前に訪問だったので先客はいなかった。
その後も帰る11時20分までは客来なかった。
帰る際レジ横に大人数のグループのそばがきや1品メニューがあったので、大人数での予約もある。
こちらは外観。
民家を改築した感じの造り。
こちらは駐車場。
店舗前の舗装されていないとかに3台程と、20m位離れた舗装されていない所に30台程と広い。
線などは無いので各自真っ直ぐ止める。
こちらは内観。
ログハウス風の木を基調とした落ち着いた造り。
入って左側のテーブルには色々な置物がある。
椅子が重いので少し動かすのに力が必要。
冬なのでストーブ等があり暖かい。
こちらは屋根のある屋外の席。
暖かい季節などには良い。
こちらはメニュー。
基本的には蕎麦とうどん、1品料理しかない。
今回注文したもりそば大盛(1100円)。
他の蕎麦屋に比べ大盛の量が少し多め。
少しつぶつぶ感が蕎麦表面にある。
蕎麦は風味が良く、コシが強い。
噛めば噛むほど風味が増す。
つゆは少し薄め。
最初の1口目は薄いと感じたが、終盤になると蕎麦の風味を活かしていると感じた。
つゆの濃さは好みによって感じ方が変わる。
薬味のネギがとても多かったのも嬉しい。
こちらは蕎麦湯。
蕎麦粉を入れていない純粋な蕎麦湯。
薄っすらと蕎麦の香りととろみがある。
紅葉亭は田舎蕎麦が好きな人におすすめの蕎麦。
笠間での蕎麦屋選びで、田舎蕎麦が好きな人は紅葉亭訪れてみてはいかがでしょうか。
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