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Vol.196 醬[中華-水戸]

訪問日 2021年4(日曜日)

訪問時間 13時半頃

住所 茨城県水戸市酒門町3322-1

アクセス 水戸駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • 水戸の人気点
  • メニューが豊富
  • 塩麻婆豆腐が美味しい

 

・概要

醬は水戸で人気の中華料理。

目の前にある人気中華料理店の美の別館。

以前美は訪れた事があるので比較も交えて見てみる。

こちらは公式ホームページ。

中華食堂 醤 - 四川・中華料理

 

・場所

場所は国道50号バイパスけやき台入口から南に少しの所。

また北関東自動車道水戸南ICからも近い。

以前紹介したVol.141 カレーライフコフィー[カレー-水戸] - 美食フィルムVol.167 味箪笥[ラーメン-水戸] - 美食フィルムVol.43 アゴチベーカリー[パン-水戸] - 美食フィルムの近く。

飲食店が多いエリア。

 

・外観

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いくつかテナントが並んでいるうちの1つ。

あまり広くなさそうな見た目。

目の前の美には土日は待ち客がたくさんいる事もある。

 

・駐車場
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駐車場は隣の立体駐車場か美の前、横の駐車場がある。

立体駐車場、美の前の駐車場は舗装されている。

立体駐車場は少し狭いので止める際には注意が必要。

 

・混雑状況

今回は日曜日の昼のピークが終わった頃に訪問したが満席だった。

待ち客はいなかった。

10分程で案内されて、その後30分は満席だった。

昼のピークを過ぎてこの人気はすごい。

平日は何度か前を通っているが外に待ち客がいるのは見た事がない。

 

・店内
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店内は見た目からの想像よりは少し広い。

テーブル席が5卓程とカウンター席が5席程。

壁にはメニューが貼られている。

水は入って正面にありセルフサービス。

 

・メニュー
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メニューはとても豊富。

定食メニューは700〜1000円程。

定食にはライス、サラダ、スープ、デザートが付いている。

辛い物に表示があるが、辛さが半分など具体的な辛さ控えめ加減を言えばそれで作ってくれる。

ランチはご飯お代わり、大盛無料。

写真を撮り忘れたが本日のランチメニューもあった。

 

・テイクアウトメニュー
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テイクアウトも行なっている。

こちらも種類豊富。

 

・今回注文したメニュー

塩麻婆豆腐(1130円)
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見るからにボリューミーな定食。

スープは卵とわかめ、デザートは杏仁豆腐。

メニューに辛いマークは無かったが店員に少し辛いと言われたので今回は辛さを半分にした。

 

塩麻婆豆腐
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土鍋に入っていてぐつぐつはしていないがあつあつ。

鶏肉、豆腐、ナッツなどが入っている。

鶏の旨味と少しピリッとくる感じがたまらなく美味しい。

ナッツの食感のアクセントも良い。

マー油らしきものも少しかかっている。

以前美の麻婆豆腐を食べた事があるが、麻婆豆腐とは少し違うと感じた。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程と標準的。

量は今回の塩麻婆豆腐で満腹になる。

土鍋の底が深いのでたっぷり入っていた。

 

・全体の感想

今回醬の塩麻婆豆腐を食べてみて美味しいと感じた。

麻婆豆腐とは少しイメージが違うが味は美味しい。

醬はメニュー豊富なので色々食べてみたい。

 

水戸で中華料理を食べる際に訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film