中華そば ひしお
訪問日 2025年11月(平日)
訪問時間 11時半頃
アクセス ひたち野うしく駅から車で10分程
◯ここがおすすめ◯
- 人気のラーメン店
- 綺麗な店内
- 洗練されたラーメン
・概要
ひしおはつくばにあるラーメン店。
人気店で休日はかなり混み合う為、今回平日に訪問。
こちらは公式X。
営業状況など記載あり。
・外観
学園西大通り沿いにある。
大きくはない建物。
・駐車場
駐車場は店舗周りに10台程。
少なめで休日は番号札を持っていても止められるない時がありそう。
・混雑状況と番号札
今回番号札を取りに10時に訪れて先客はいなかったので1番を取れた。
その後開店時には18番までなく、退店する12時少し前には22番まで取られていた。
番号札は取った番号で時間が指定されていて1巡目以外は15分間隔となっている。
時間になったら食券を購入して店内待ち席に進む。
番号札は1人1つなので間違えないように注意が必要。
今回1番の番号札を取って開店時に店前に並んだところ食券を購入する順番は決まっていないらしく番号札関係なく食券を購入していた。
その後の席への案内は番号札順だった。
・店内
席はカウンター席が6席程とボックス席が1つ。
食券機向かって右側と外に待ち席がある。
綺麗な店内。
・メニュー
ラーメンは3種類。
価格は1600円程と高め。
何ものっていない素そばもある。
・今回注文したメニュー
特撰奥久慈しゃもの淡麗塩そば(1580円)
特撰奥久慈しゃもの香醇醤油そば(1580円)
和え玉通常(200円)
特撰奥久慈しゃもの淡麗塩そば
軍鶏と鶏の旨味がしっかり感じられるとても美味しいスープ！
鶏油はけっこう多めでコクと風味をプラス。
雑味が一切なく透き通ったスープ。
麺
麺は浅草開化楼製の低加水細麺。
細麺なのに後半でもあまり伸びていないのが好印象。
トッピング
トッピングはチャーシュー2種類、鶏もも、つくね、青菜、針生姜。
チャーシューは低温調理の豚ロースと鶏胸肉
鶏ももはローストしてありジューシーでとても美味しい！
皮と身の間も一切臭みがない。
つくねはナンコツのコリコリと生姜香る。
どれも丁寧な調理を感じる。
特撰奥久慈しゃもの香醇醤油そば(1580円)
こちらは香醇とあって芳醇で香りの良い醤油を感じる。
個人的には塩より醤油がおすすめ！
和え玉通常(200円)
和え玉は普通かな。
チャーシューの切れ端が脂身が多め。
・提供までの時間と量
提供までは着席から5分程。
量はラーメンと和え玉でほぼ満腹になる。
・全体の感想
今回ひしおのラーメンに大満足だった！
価格はかなり高めで都内と同じかそれより高そう。
高いが素材にこだわっていて、トッピングにも凝っている。
価格より味重視の人には自信を持っておすすめする！
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