HAYATE
訪問日 2022年5月(土曜日)
訪問時間 11時半時頃
アクセス 勝田駅から徒歩3分程
○ここがおすすめ○
- 勝田駅から近い
- 広々とした店内
- メニューが豊富
・概要
HAYATEは勝田にあるラーメン店。
那珂市のラーメン店の裕雅が名前を変えて勝田駅付近に移転した店。
移転は2021年11月と比較的新しい。
こちらは公式Twitter。
営業状況やメニューの内容などがアップされる。
・場所
場所は勝田駅のすぐ近く。
以前紹介したVol.198 米寿[居酒屋-勝田] - 美食フィルムの近く。
周りにはひたちなか市の人気店手打ちラーメン大進がある。
この日も20人程の行列ができていた。
・外観
テナントが並んでいるうちの1つ。
黒い建物。
・駐車場
駐車場は無いのでコインパーキングを利用する。
1番上の画像は300m程のところにある市営元町駐車場。
30分無料で30分超え1時間以内で100円。
2枚目は店舗の道を挟んで向かいの駐車場。
3枚目は店舗から勝田駅方面に20m程の所の駐車場。
たくさん駐車場がある。
店員に駐車場の券を見せると大盛か100円トッピングが無料となる。
・混雑状況
今回は開店と同時に訪れて先客なし。
その後は客が数人来たが半分以上は空いていた。
並ぶ事はなさそう。
・店内
店内は広々としたゆとりのある造り。
席はテーブル席が2卓、カウンター席が8席程。
入って右手に食券機がある。
水はセルフサービスで食券機の横当たりにある。
店内の壁には映画レオンのポスターなど飾られている。
・メニュー
メニューは豊富。
価格はデフォルトで750円〜900円程。
和え玉のメニューは席に貼ってある。
・今回注文したメニュー
淡麗煮干そば醤油(780円)
味玉(100円) 駐車券サービス
淡麗煮干そば塩(780円)
煮干し玉醤油(250円)
淡麗煮干そば醤油
今回は目当ての濃厚煮干がなかったので淡麗煮干そばを注文。
綺麗な見た目。
スープ
これぞ正しく淡麗スープといった感じ。
煮干しの風味は弱めだが旨味はある。
個人的にはもう少し煮干が強い方がいいので濃厚煮干そばを食べてみたい。
麺
麺は細麺で硬めに茹でられている。
少しパツパツとした食感で好みの麺。
スープは煮干し感弱めだが、麺の存在感は抜群。
トッピング
トッピングはチャーシュー2種類、メンマ、岩海苔、紫玉ねぎ、かいわれ大根。
チャーシューは豚と鶏。
豚ロースと思われる部位で少し硬めで鉄っぽい匂いがした。
鶏はジューシーで臭みはなく美味しい！
メンマは極太で食べ応えがある。
和え玉煮干し玉醤油
大きなおしゃれな器に盛られている。
紫玉ねぎなど彩りが良い。
淡麗煮干そばとは違い魚粉がのっているので風味が良い。
・提供までの時間と量
提供までは10分と標準的。
量はラーメンと和え玉で満腹になる。
・全体の感想
今回淡麗煮干そばを食べて濃厚煮干そばを食べてみたいと思った。
煮干感強めが好きな人は濃厚煮干そばがおすすめ！
台湾まぜそばは裕の時からある美味しいメニューなのでまた食べてみたい。
他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。
