美食フィルム

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Vol.123 豚男爵[ラーメン-つくば]

豚男爵

訪問日 2020年9(平日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県つくば市遠東1371-1

アクセス 研究学園駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • レトロな外観
  • デカ盛りがある
  • 二郎系では珍しく魚介の出汁も入っている

 

・概要

以前ラーメンウォーカーで紹介があり気になったので今回訪問した。

デカ盛りなども紹介されていた。

ネットで調べると、つくば市内から少し外れた所にあり、とてもレトロな外観など口コミがあった。

 

場所はつくばの西大通りの平塚西を土浦境線側に曲がり2km程進んだ所にある。

以前紹介したVol.118 飯村製作所[ラーメン-つくば] - 美食フィルムから5分程。

 

・外観

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口コミにもあった通りとてもレトロ。

「ここがラーメン屋?」と思う程。

 

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に10台程。

駐車場に入る所の縁石の間隔が狭いので、出入りする時には注意が必要。

裏からも出入りできる。

 

・混雑状況

今回は平日の夜に訪れたが、席が2割位しか空いていなかった。

その後も数人来て、席の空き数は2割〜5割位を繰り返していた。

平日の夜でこの客の入りは多い方だと思う。

 

・店内
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店内はレトロな感じはそこまでしない。

席はテーブル席が3卓程とカウンターが6席程。

各テーブルにメニュー表もある。

 

・メニュー
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ラーメン、二郎系、まぜそばと種類は豊富。

価格は750円〜800円程。

二郎系なら野菜マシは無料だが、豚男爵は50円かかる。

 

・今回注文したメニュー

豚太麺(800円)、野菜増し(50円)
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こんもり盛られた野菜の隣に分厚いチャーシューが鎮座する。

見た目はザ二郎系。

今回のコールは玉ねぎ、ニンニク少なめ別皿、野菜ちょいマシ、味薄め。

 

スープ

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スープは豚や鶏のベースに魚介を少し加えたもの。

二郎系で魚介系の出汁が入っているのは珍しい。

豚感は強くないが魚介系が入っている為物足りなさはない。

二郎系として考えるとぱっとしない味に感じてしまう。

また今回は周りからの口コミで脂感強めと聞いていたので、脂少なめにしてちょうどいいコクと脂感だった。

 


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麺は太麺で少し縮れている。

少し硬めに茹でてありわしわし感、小麦感が少し強めで好みの麺。

スープともよく絡む。

 

トッピング
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トッピングは野菜とチャーシュー。

野菜はもやしのみ。

スープをかけて食べると、キャベツの甘味がない分少し物足りなさを感じる。

個人的には二郎系の野菜にはキャベツは必須だと思った。

 

チャーシュー

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赤身と脂身のバランスがいい。

ホロホロでとても柔らかく美味しい。

味付けは少し濃い目だが野菜があるのでちょうどいいと感じた。

今回は酒を飲まなかったが、飲む場合は酒のつまみにもなると思う。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程と標準的。

麺量は200gと野菜ちょいマシでちょうどいい量だった。

たくさん食べたい人向けにデカ盛りもある。

 

・全体の感想

今回豚男爵のラーメンを食べてみて、二郎系なのに魚介を使っている珍しいラーメンだと感じた。

デカ盛りがあるのでたくさん食べたい人におすすめ。

 

つくばで二郎系を食べる時の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film

 

 

 

Vol.122 つけ麺 坊主[つけ麺-赤塚]

つけ麺 坊主

訪問日 2020年9(日曜日)

訪問時間 18時頃

住所 茨城県水戸市見川4-28-16

アクセス 赤塚駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • 広い店内
  • メニューが豊富
  • 激辛挑戦メニューもある

 

・概要

坊主は以前水戸駅北口すぐの所にあったが、諸事情により赤塚見川に移転した。

水戸駅北口すぐにあった時から気になっていたが行けないでいた。

坊主は激辛ラーメンや激辛つけ麺などあり、激辛挑戦メニューもある。

今回はちょい辛つけ麺を食べるべく訪れた。

 

場所は水戸岩間線の赤塚付近を南に行った所にある。

以前紹介したVol.51 ク・セ・ボン[パン-赤塚] - 美食フィルムの近く。

周りは住宅街。

 

・外観

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坊主店舗は以前も飲食店だった所に移転した。

坊主と書かれた看板が目印。

居抜き店舗だったが、外観は古く無くきれい。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前と横の舗装された所に10台程と少し離れた舗装されていない所に5台程。

店舗前はとても狭いので普通自動車は止められない。

夏場だと店舗付近には蚊がたくさんいるので車内に入らないように注意が必要。

 

・混雑状況

今回は日曜日の18時少し前に着いたが店舗周りの駐車場は満車で、店内もほぼ満席だった。

その後は来店する客は少なく満席になる事はなかった。

土曜日は更に混雑する事もあるので開店前に着くのがいいと思う。

また店員は1人なので回転は遅い。

 

・店内
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カウンターが10席程と小上がりの席が5卓程。

店内は広々としている。

店員が1人で回すには広過ぎると思う。

 

・メニュー
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辛いラーメンやつけ麺がメイン。

価格は800円〜1000円程。

辛さも細かく書いてあり分かりやすい。

また、麺の量も選べる。

食券機の上には人気順と辛さ順も書いてあり、初めて来る人は見てから選んだ方がいい。

カウンターの上の壁には極辛麻婆ラーメンを完食した人数が書いてある。

 

・今回注文したメニュー

味噌坊主つけ麺(800円)

胡麻味噌らーめん(800円)

 

味噌坊主つけ麺
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今回の麺量は並盛り(350g)にした。

ほんのり魚介の香りがして食欲がそそられる。

見た目は全然辛くなさそうな感じ。

 

スープ
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スープは味噌魚介系で粘度は低め。

魚介の風味が先行して、後から味噌のいい香りがして美味しい。

辛さはピリ辛位なのでそこまで辛いといった感じではないが、カプシンサンが入っている為か汗が出る。

具はもやし、にんじんなどが入っている。

 

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麺は中太縮れ麺。

主張し過ぎる事のない麺で、スープとよく絡みよく合う。

喉越しも良い。

 

胡麻味噌らーめん

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味噌ベースにほんのり胡麻の香りがする。

旨味とコクが弱くぱっとしない味。

トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ。

辛さの表示通り辛さはない。

麺はつけ麺と同じだった。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は、注文から50分ととても遅い。

他のラーメン屋ではない遅さ。

コスト削減のために1人で営業しているが、席数的にはあと2人は必要だと思う。

量は普通盛りでちょうどいい量。

ラーメンは後半麺がスープを吸うので、普通盛りだと中盛り位に感じた。

 

・全体の感想

味噌坊主つけ麺は美味しかったが、提供までの遅さがとても気になった。

長時間待てる人にはおすすめできる。

また激辛ラーメンもあるので辛い物が得意な人にもおすすめ。

 

辛いラーメンを食べる時の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film

Vol.121 モンテマーレ[イタリアン-那珂]

モンテマーレ

訪問日 2020年9(日曜日)

訪問時間 12時半頃

住所茨城県那珂市後台3117-1

アクセス 後台駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 人気のイタリアン
  • メニューの種類が豊富
  • 石窯で焼く本格ピザ

 

・概要

モンテマーレは那珂市で人気のイタリアン。

土日になると待ち時間ができる事もある。

以前から気になっていて今回やっと訪問できた。

ネットで調べると、石窯で焼く本格ピザがあるとの口コミもあった。

 

場所は国道349線の後台東を東方面に500m程のところにある。

 

・外観

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木を基調とした造りで、そこまで大きくない。

 

・駐車場
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駐車場は店舗裏の舗装されていない所に10台程。

雨が降ると水溜りができるので注意が必要。

 

・混雑状況

今回は日曜昼のピーク時に訪問という事で、1割位しか席が空いていなかった。

その後帰るまで間、満席になる事はあったが待ちができる事はなかった。

訪れた時に駐車場は1台しか空いていなかった。

土日は満席になる事もあるので予約した方がいいかもしれない。

 

・店内
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席はデーブル席が5席程と丸い形のテーブル席が1つ。

ネットの口コミにあった石窯もあった。

 

・メニュー
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ランチタイムはランチセットのみ。

ランチセットはA、B、S、Oセットがある。

Oはお子様セットでメインとドリンク。

その他のセットの価格は1480円〜1980円程。

AとBはピザとパスタからメインを選べる。

Bセットはそれにドルチェが付く。

ピザとパスタの種類の種類はとても豊富。

 

・今回注文したメニュー

Aセット(1480円)

メイン メタメタ マルゲリータ&ペスカトーラ

Bセット(1680円)

メイン きのことベーコンのクリーム

ドルチェ モンテビアンコ

 

メタメタ マルゲリータ&ペスカトーラ
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メタメタとは半分半分で違う味が選べることらしい。

ピザ生地はは石窯で焼いていて、遠赤外線効果があるので、外は少しカリッと、中はもっちりしていて美味しい。

マルゲリータモッツァレラチーズが強めの味で美味しい。

バジルが少なめに感じた。

ペスカトーラのピザは初めて食べた。

ペスカトーレのパスタとほぼ同じ感じ。

具材が少なめだった。

 

きのことベーコンのクリーム
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ベーコン多めなのが嬉しい。

クリームはコクがありパスタと良く絡み美味しい。

しめじなどきのこの風味も良い。

パスタは少し硬めに茹でてあり、好みによって感じ方が変わるかもしれない。

 

サラダ
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サラダは普通。

フライドオニオンのようなものが入っている。

 

モンテビアンコ
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モンブランの様なもの。

上のモンブランクリームは濃厚で、栗を細かく刻んだものが入っていて美味しい。

土台は最中の皮みたいでサクサクしている。

ナイフがないととても食べづらかった。

 

・提供までの時間と量

ピザもパスタも10分程で提供された。

他にも何組も客がいた割には早いと感じた。

量は1人1セットだと少し少なく感じた。

大盛等があるといいと思った。

 

・全体の感想

今回モンテマーレを訪れてみて、どの料理も美味しかった。

モンテマーレを訪れた際は、石窯で焼くピザを食べてほしい。

 

那珂市近辺で美味しいイタリアンを食べたい時に訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film

Vol.120 匠家50号バイパス店[ラーメン-水戸]

匠家 50号バイパス店

訪問日2020年8(土曜日)

訪問時間 16時頃

住所 茨城県水戸市笠原町1191-5

アクセス 水戸駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • 水戸ではあまりない家系ラーメン
  • 広い店内
  • 美味しいラーメン

 

・概要

匠家は家系のラーメンを提供する店。

美味しい家系ラーメンを食べたい時に何度も訪れている。

水戸で家系を提供するラーメン屋は少ないのでありがたい。

ちなみに平仮名で「たくみ屋」という店が国道6号線茨城町東ICにあるが全く違う店。

平仮名の「たくみ屋」も家系ラーメンで茨城県内に何店舗かあるチェーン店。

ラーメンのクオリティが大分違うので注意が必要。

 

場所は50号バイパス笠原町交差点付近。

近くには以前紹介したVol.80 シュクリエ[ケーキ-水戸] - bisyoku filmVol.77 ラブランジェサニー[パン-水戸] - bisyoku filmVol.29 活龍水戸米沢店[ラーメン-水戸] - bisyoku filmがある。

また匠屋の前の道には中央分離帯があるので笠間→国道6号線からのみ入れる。

 

・外観

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大きく匠屋と書いてあり分かりやすい。

大きめの建物。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前と横の舗装された所に15台程。

出入口は少し傾斜があるので車高の低い車は注意が必要。

 

・混雑状況

今回は夕方だった事もあり1組しか客がいなかった。

その後は客の来店はなかった。

以前土日の昼のピーク時に訪れたが並ぶ事はなかった。

 

・店内
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席はカウンターが15席程とテーブルが3卓。

店内は広々としている。

 

・メニュー
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ラーメンは1種類のみ。

中盛と大盛は料金が違う。

トッピング類はとても豊富。

匠家名物のキャベチャもある。

味、油、麺の固さが選べる。

 

・今回注文したメニュー

らーめん中盛(790円)

のり(110円)

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見た目はザ・家系。

海苔をトッピングしたので、丼の周りを海苔が覆っている。

今回は麺固めと薬味ネギトッピングで注文した。

 

スープ

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スープは豚骨醤油。

コクがありカエシは程良い強さで美味しい。

以前より豚骨のガツンとくる感じは少なくなったように感じた。

 


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麺は中太でストレート寄り。

今回は固めにしたが、普通よりほんの少し固めだった。

もう少し固めの方が好みだった。

 

・提供までの時間と量

今回は他にほとんど客がいなかったので10分程で提供された。

また店員は1人だった。

量は普通盛りで満腹になる量だと思う。

今回は中盛にしたので少し重かった。

 

・全体の感想

久しぶりに匠屋を訪れて、豚骨のガツンとくる感じが少なく感じたが美味しいラーメンだった。

水戸で家系ラーメンを提供する店が少ないので他にも色々できて欲しいと感じた。

 

水戸で家系ラーメンを食べたくなった時は匠屋を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film

Vol.119 ハロが夢見たフルーツサンド水戸店[スイーツ-水戸]

ハロが夢みたフルーツサンド 水戸店

訪問日 2020年8(土曜日)

訪問時間 16時頃

住所 茨城県水戸市三の丸1-4-12 1F

アクセス 水戸駅から車で1分程

 

ここがおすすめ

  • 写真映えするフルーツサンド
  • 旬のフルーツを使っている
  • バナナ&クッキーオレオが美味しい

 

・概要

2020年7月にオープンした今流行りのフルーツサンド専門店。

特にインスタ映えするフルーツサンドが売りの店。

水戸店の他に土浦店もある。

インスタの投稿を見て美味しそうだったので今回訪問した。

こちらがハロが夢見たフルーツサンドの公式インスタ。

Login • Instagram

 

・外観

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ガラス張りなので店内が見える。

小さい看板があり店名が書いてある。

隣にはクレープの店がある。

 

・駐車場
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駐車場は無いので今回は近くのコインパーキングを利用した。

宮下銀座の入口にあるコインパーキング。

昼間は20分100円。

出入口の発券機、精算機の位置が変なので少し出入りしづらかった。

 

・店内
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店内にはショーケースと写真の椅子のみ。

そこまで広くないので10人以上入ると少し狭いと感じる。

 

・混雑状況

今回は夕方に訪問したので客はいなかった。

売り切れているフルーツサンドもあった。

ちなみに今回はインスタのDMで予約して取り置きしていただいた。

 

・メニュー
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見た目にも鮮やかなフルーツサンドが並んでいる。

価格は500円〜700円程。

フルーツサンド以外にもバナナジュースが販売されていた。

 

・今回購入した商品
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バナナ&クッキーオレオ

丸ごとオレンジ(500円)

MIX(500円)

もも(700円)

どれもクリームとパンは同じものを使っている。

クリームは甘過ぎなくパンと良く合う。

パンは小美玉市にあるパンセのものを使用。

小麦の風味は強くなく、フルーツサンドに合うように作られているように感じた。

 

バナナ&クッキーオレオ
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バナナとクッキーオレオが入っている。

フルーツサンドの定番のバナナだけあってクリームとパンと良く合い美味しい。

今回購入した中で1番美味しかった。

 

丸ごとオレンジ
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オレンジが1個入ったフルーツサンド。

インスタ映えする1品。

オレンジは甘みと酸味のバランスがいいので、クリームとも合う。

みかんが丸々入っているのでとても食べづらく、オレンジだけ取れてしまう。

 

MIX
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オレンジの半分とキウイが1ピース、ブルーベリーが2個入っている。

こちらもオレンジは食べづらい。

キウイとブルーベリーは食べやすくクリームとよく合う。

 

もも
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1/3個分位の桃が入っている。

桃は少し硬めでガリガリする感じがあった。

甘さはほんのり程度。

今回はたまたまかもしれないが美味しい桃ではなかった。

 

・提供までの時間と量

今回は予約して行き、客もいなかったので待ち時間なく購入できた。

フルーツサンドはそこまで大きくはないがクリームたっぷりなので、食後に食べる場合は1人1つがちょうどいい量だと思う。

 

・全体の感想

今回ハロが夢見たフルーツサンドを利用して、映えるフルーツサンドだと感じた。

見た目にこだわっているフルーツサンドはすごく食べづらかった。

味より見た目にこだわる人におすすめ。

 

写真映えするフルーツサンドを購入する時に訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.118 飯村製作所[ラーメン-つくば]

飯村製作所

訪問日 2020年8(平日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県つくば市要772-1

アクセス つくば駅研究学園駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • つくばの人気店
  • きれいで広い店内
  • タンメンが美味しい

 

・概要

飯村製作所は以前につくば市松代にあり、2020年5月に今の所に移転した。

以前からとても人気で土日は行列ができる程。

松代にあった時に1度訪れて美味しかったので今回訪問した。

以前の松代の時は色々なラーメンがあったが、新店になってからはタンメン専門店になった。

こちらは公式Twitter

飯村製作所店主 (@iimuradesu) on Twitter

 

場所はつくば西大通り西平塚交差点付近。

西大通りから店舗は見えるが直接は入れない。

店舗より50m程南に細い道があるのでそこから入る。

細い道なので見逃さないように注意が必要。

ちなみに隣に国土地理院がある。

 

・外観

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群青色の建物。

店舗は新しいためきれい。

 

・駐車場
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駐車場は店舗周りの舗装されていない所に10台程と、その横の舗装されていない所に8台程。

 

・店内
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店内は広々としていてきれい。

席はカウンターのみで12席程。

カウンターの前は厨房で作っている様子が見える。

厨房とカウンターは透明フィルムで仕切られている。

 

・混雑状況

今回は開店10分前に着いたが、車の中で待っている客が2組いた。

その後開店までに3組が並んでいた。

 

・メニュー
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メニューはタンメンとサイドメニューのみ。

少しお得な餃子セットメニューもある。

タンメンS(麺、野菜少なめ)があり、ラーメン屋を梯子する人には嬉しい。

無料のトッピングもあり、食券を渡す時入れたいものだけ伝える。

 

・今回注文したメニュー

タンメン(800円)、Aセット(300円)
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今回はタンメンにAセットの餃子3個+半ライスを注文した。

タンメンの無料トッピングはショウガ、ネギ、ニンニク少なめでオーダー。

 

タンメン
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タンメンは炒めた野菜が盛られている。

野菜の量は多めで色々な野菜が入っている。

 

スープ
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スープは動物系の旨味が強く美味しい。

味に深みがあり、野菜とからめて食べると野菜の旨味とスープの旨味が合わさりとても美味しい。

塩タレはちょうどいい量で塩分濃度も濃すぎない。

トッピングのショウガと合わせるととてもさっぱりする。

 


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麺は中太ストレート麺。

カウンターの横に製麺する部屋がありそこで製麺した自家製麺

程よいもちもちと喉越しの良さが特徴。

小麦の香りもして美味しい麺。

 

トッピング

トッピングは野菜と無料トッピングのみ。

野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ、木耳等が入っている。

野菜は油通ししてから炒めてあるので色鮮やかで風味がよても良く食欲をそそる。

しゃきしゃき加減もちょうどいい。

 

Aセット
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餃子は野菜多め。

肉汁も多めでとてもジューシー。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は10分程と標準的な時間。

量はタンメン単品でお腹いっぱいになる量。

少し多く食べたい時はセットメニューを頼むと良い。

 

・全体の感想

今回移転後初めて飯村製作所を訪れてみて、以前と同じくらい美味しい麺を提供していると感じた。

またタンメンのみに絞っているので、それだけタンメンに自信があるのだと思う。

 

美味しいタンメンを食べに訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.117 彩美亭[ステーキ-岩間]

彩美亭

訪問日 2020年8(平日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県笠間市下郷4046

アクセス 岩間駅から車で3分程

 

ここがおすすめ

 

・概要
彩美亭はローズポークを使ったステーキが美味しい店で、以前から何度も訪れている。
隣には生肉屋があり、そこの肉を使っている。
彩美亭は人気の店で土日祝日のランチ時には長い待ち時間になる事もある。

土日は県外からの客もいるので、人気の高さが分かる。

こちらは公式HP。
http://flu.que.ne.jp/eat/ibaraki/kasama/saibitei.html

 

場所は国道355線の上町交差点付近。

笠間駅から西に2km程の所にある。

以前紹介したVol.115 雪みるく[かき氷-笠間] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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外観は木を基調とした造り。

店舗は大きめで隣に生肉店がある。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前の舗装された所に3台程と、店舗裏の舗装されていない所に10台。

店舗裏の駐車場は満車時は狭い為注意が必要。

また土日祝日は彩美亭の前の道の交通量が多いので出入りする時にも注意が必要。

店舗前の駐車場が止めやすいのでおすすめ。

 

・混雑状況

今回は平日の夜という事で満席になる事はなかった。

半分位が予約席となっていたので平日の夜でも予約してくのがおすすめ。

以前平日の夜に訪れた時も3割位しか席が空いていなかった。

土日のランチ時は予約できなかったと思う。

 

・店内
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席はカウンターが5席程とテーブル席がある。

合わせて30席程ある。

店内は天井が高いから広く感じる。

 

・メニュー
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メニューはとても豊富。

彩美亭の人気メニューのポークステーキ、牛肉のサーロインステーキ、チキンステーキがある。

ディナーコースもある。

価格は1500円〜2500円程。

ディナーメニューには基本的にスープとサラダとライスが付く。

ちなみにポークステーキの並と上の違いは肉のグラム数。

並は350gで上は400gらしい。

 

・今回注文したメニュー

茨城県ローズポーク 網焼きパークステーキ 並ロース 生わさび&ピンクソルト(1793円)
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運ばれてきた瞬間に炭火焼きのとてもいい香りが食欲をそそる。

並を注文したがとても分厚い。

ステーキはとても柔らかく旨味が強い。

脂の程良い香りと甘みが加わり美味しい。

筋なども処理してあるためか、食感も良かった。

最初食べた時は「ここまで分厚いポークステーキは焼き過ぎて硬いのではないか」と心配したが、ナイフでスーッとカットできる柔らかさだった。

ちなみに赤身:脂身=8:2位だった。

できるか分からないが、脂身が苦手な人は脂身少なめとオーダーの時に伝えた方がいいと思う。

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スープはコーンポタージュだった。

上にのっているクルトンはガーリックの風味が強かった。

サラダはサウザンアイランドドレッシングがかかっている。

今回はドレッシングが大量にかかっていて、ドレッシングの味しかしなかった。

 

・量と提供までの時間

今回はポークステーキ並にしたが、十分満腹になる量だった。

たくさん食べたい人は上もありだと思う。

提供までの時間はとても長かった。

注文から30分後にスープとサラダが提供されて、40分後にメインがきた。

ディナーのオープンと同時に入店して、注文は2組目で早めに注文したので、提供までの時間は少し遅いと感じた。

時間がかかったのは、ポークステーキは蒸してから焼いているからかもしれない。

 

・全体の感想

彩美亭は何回か訪れているが、毎回美味しいと感じるステーキ。

人気なのも頷ける。

豚肉好きにはぜひ食べてほしい。

 

美味しいポークステーキを食べに彩美亭を訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.116 シルキーウェーブ[パン-内原]

シルキーウェーブ

訪問日 2020年8(平日)

訪問時間 12時半頃

住所 茨城県水戸市杉崎町831-4

アクセス 内原駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 素材にこだわったパン
  • 毎日食べても飽きない味付け
  • チーズパンが美味しい

 

・概要

以前から気になっていたパン屋で今回やっと訪問できた。

水戸のパン屋はほとんど訪れているがタイミングと場所の理由から行けてなかった。

ネットの口コミやブログの記事は少なかった。

シルキーウェーブはクロワッサンが有名。

シルキーウェーブは自家栽培の小麦を使っていて、酵母も白神こだまを使用するこだわり抜いたパンを提供している。

 

・最新の記事

訪問日 2022年4月(日曜日)

Vol.310 シルキーウェーブ[パン-内原]② - 美食フィルム

 

・場所

場所は国道50号イオンモール内原近くの杉崎南交差点を北に行った所にある。

店舗の目の前には田んぼにが広がる。

 

・外観

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店の大きい看板と隣にも大きく店名が書かれているので分かりやすい。

店舗前の道は少し狭いので運転には注意が必要。

 

・駐車場

駐車場は店舗前の舗装された所に3台程。

その他の駐車場はあるか分からなかった。

 

・混雑状況

今回は平日という事で他に客はいなかった。

土日以外は混み合う事はないらしい。

 

・店内

店内はパンが並べられている所とカフェスペースがある。

カフェスペースは広く10席程あったと思う。

パンを買ってパンの香りがする店内で食べるのもいいと思う。

 

・店内のパン
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1つ1つビニールの袋に詰められたパンが並んでいる。

20種類程のパンがある。

価格は150円〜350円程。

以前紹介したVol.101 アゴチベーカリー[パン-水戸]② - 美食フィルムVol.70 小麦[パン-神立] - 美食フィルムVol.39 essen[パン-水戸] - 美食フィルムと同じ位の価格設定。

小麦や酵母にこだわった手作りの体に優しいパンをこの価格はお得に感じる。

パンは大量には作っておらず1種類につき5つ位しかなかった。

 

・今回購入した商品
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ぜいたくなクロワッサン(280円)

チーズパン(350円)

こしあんぱん(140円)

 

ぜいたくなクロワッサン
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こちはらシルキーウェーブの看板商品。

甘さやバター感はなく、小麦の味と風味がとても良い。

鼻から抜ける香りでどんどん食べたくなる。

もちろんサクサクで層もきめ細かい。

こだわり抜いたクロワッサンの価格は280円と少し高めに感じる。

 

チーズパン
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もちもち感が強いパンにチーズをかけたもの。

チーズがかかっている部分が美味しいのはもちろん、パン自体も風味が強く美味しい。

小麦にこだわっているからこその香りなのかもしれない。

飽きがこないので毎日食べたくなるパンだと感じた。

 

こしあんぱん
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こしあんぱんはあんこの風味が良い。

甘さ控えめなのでこちらも飽きずに食べられる。

生地はもちもちしているが、ほんの少し独特の風味を感じた。

 

・購入までの時間と量

今回は客が他にいなかったのですぐ購入できた。

チーズパンはボリュームがあり、1人で食べると満腹になると思う。

 

・全体の感想

シルキーウェーブは小麦や酵母のこだわりの強さを感じた。

パンは自然な味、素材を活かした味付けでとても好みだった。

惣菜パンなどは少な目なので、パン本来の美味しさを求める人向けだと思う。

 

素材にこだわったパンを1度食べてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.115 雪みるく[かき氷-笠間]

雪みるく

訪問日 2020年8(平日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県笠間市上郷1162

アクセス 岩間駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • 人気の店
  • 旬の果物を使っている
  • かき氷の種類が多い

 

・概要

雪みるくは茨城でも有名なかき氷の店で、県外からの客も多い。

車がないと中々行けない場所にも関わらず、夏の暑い時期は予約が取れない人気店。

食べログなどの評価も良い。

予約状況などは下記の公式ブログより確認できます。

茨城県笠間市のかき氷屋 雪みるくのblog

予約は1週間前から電話、LINEでの予約ができる。

今回は平日だった事もあり、6日前にLINEで予約した。

8月の土日祝日は1週間前の日付が変わる頃に取らないと取れないかもしれない

 

場所は国道355号上郷入口を西に2km程進んで田んぼ道を北方面に500m程の所にある。

「こんな田舎にあるの」と思う程自然豊か。

 

・外観

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見た目は普通の民家。

かき氷の畑とたくさんの車が目印。

田舎の田んぼと山に囲まれた所にあり、雪みるくに通じる道はとても細い。

車2台がすれ違えない程狭いので、対向車が来ないか確認してから進んだ方が良い。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前の舗装された所に2台程とその裏の舗装されていない所に3台程、更に少し離れた舗装されていない所に20台程。

写真の駐車場は20台止められる場所。

 

・混雑状況

11時少し前に訪れたが、席は2割程空いていた。

その後は客が続々と来て終始満席だった。

予約無しでは1時間以上待つとの口コミがあるので予約していくのが無難。

また県外ナンバーも多く人気の高さがうかがえる。

 

・店内の果物売場
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雪みるくはかき氷でも使われる旬の果物を販売している。

マスカットや梨や桃やメロンなど色々な種類の果物が置いてあった。

価格はスーパーなどと同じ位。

 

・店内の席
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席は座敷席が5卓程とテーブル席が3卓程。

その他にも外にも席が1つあった。

外の席にはエアコンはもちろんない。

 

・注文方法
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まずレジに行きかき氷を注文する。

注文すると写真の番号札が貰えるので、番号札を持って空いている席に座る(番号札は1組で1枚)

マイクで番号札の番号と注文したかき氷が呼ばれるので取りに行く(番号札を持って)。

複数人で来店した場合は1番最初の人が番号札を持っていけばそこで回収される。

 

・メニュー
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メニューはとても豊富。

期間限定メニューと通常メニューがある。

価格は800円〜1200円程。

 

・今回注文した商品

シャインマスカット「晴王」スペシャル(1500円)
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岡山産のシャインマスカットがエスプーマの上にきれいにのっている。

食べ進めると中にも入っていて合計12個近く入っていたと思う。

シャインマスカットは甘くて美味しい。

マスカット好きにはたまらないと思う。

かき氷にはけっこう甘めのミルクシロップがかかっている。

シャインマスカットの甘さと人工的なミルクシロップの甘さで、後半は少し飽きてしまった。

日頃から砂糖たっぷりなものや人工甘味料などをあまり食べない人には甘過ぎと感じると思う。

無添加など自然な味のかき氷はすぐに「もう1回食べたい」となるがシャインマスカット晴王スペシャルはならなかった。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は約20分程。

かき氷は1杯ずつ作る為か複数人で行くと5分位の時間差で提供される。

量は一般的なかき氷の量と同じだが、シャインマスカットがたくさん入っているのでお腹いっぱいになる。

 

・全体の感想

今回茨城で人気の雪みるくを訪れてみて、果物が好きな人向けのかき氷だと感じた。

以前訪れた自然な味のかき氷と無添加練乳が美味しいVol.40 旬果[かき氷-勝田] - 美食フィルムとは逆のかき氷だと思う。

好みによって感じが違うと思う。

 

果物と甘いかき氷が好きな人は訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.114 油虎[油そば-つくば]

油虎

訪問日 2020年8(平日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県つくば市筑穂1-1-13

アクセス つくば駅から車で15分程

 

ここがおすすめ

  • 行列のできる人気店
  • 量が多い
  • リーズナブルな価格

 

・概要

油虎は茨城ではあまりない油そば専門店。

以前の記事で紹介したVol.69 肉の番人[ステーキ-つくば] - 美食フィルムを訪れた時に行列が気になり訪問。

周りからも「油虎の油そばは美味しい」との口コミもあった。

油虎は公式Twitterがある。

油虎@公式 (@abutora_tsukuba) | Twitter

材料が無くなると夜臨時休業や早終いがあるので確認してから訪れた方がいい。

 

場所は東大通りと西大通りが交差する西大通り入口の交差点付近。

以前紹介したVol.69 肉の番人[ステーキ-つくば] - 美食フィルムVol.98 甲殻堂[ラーメン-つくば] - 美食フィルムVol.105 海KATSURYU[ラーメン-つくば] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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いくつかテナントが入っているうちの1つ。

隣は以前紹介したVol.69 肉の番人[ステーキ-つくば] - 美食フィルムで今回はやっていかなかった。

 

・駐車場

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駐車場は店舗前の舗装された所に15台程。

少し狭いので大きい車は注意が必要。

 

・混雑状況

今回は平日の夜に訪問で、開店前に5人程並んでいた。

その後も店を出るまでに15人程来店して、店内の待ち用の席には常に人がいる状況だった。

以前平日に肉の番人を訪れた時は、開店前に10人程並んでいた。

平日でこの混雑状況はすごいと思う。

また休日は更に待ち時間が長くなり、周りからの口コミによると少なくとも15分、長いと30分以上待つらしい。

平日に訪問する事をおすすめする。

 

・店内
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席はカウンターのみで8席。

カウンター席の後ろには待ち用の席もある。

カウンター後ろの待ち用の席は東京ではよく見かけるが、個人的には急かされている気がするので気になら人はいると思う。

 

・メニュー
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メニューはシンプルで油そばとタンタンまぜそばのみ。

価格は780円〜880円程とリーズナブル。

小盛り(200g)、中盛り(250g)、大盛り(350g)を選べて、価格は全て同じ。

トッピング類も豊富で、ライスなどもある。

無料トッピングはマヨネーズ、ニンニク、食べるラー油(1人1皿まで)がある。

また、油そばの食べ方も書いてあるので油そば初心者でも安心して食べられる。

 

・今回注文したメニュー

油そば 大盛り(780円)
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今回の無料トッピングはマヨネーズ、ニンニク、食べるラー油をオーダー。

マヨネーズはカウンターの目の前にボトルで置いてくれて、自由にかけられる。

丼は少し捩れた形。

見た目はシンプルで、人によっては少し物足りなさを感じるかもしれない。

 

タレは醤油ベースで深みがあり少し濃い目。

無料トッピングや卓上の調味料を入れなくても充分美味しい。

後半は味変して食べる。

大盛りにして後半飽きてくるかと思ったが飽きなかった。

 


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麺は中太麺でモチモチしている。

茹で加減が良い。

 

トッピングは味付けミンチ、角切りチャーシュー、メンマ、海苔。

味付けミンチは味により深みを出してくれる。

角切りチャーシューは少し硬め。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は15分程。

回転は一般的なラーメン屋と同じ位。

量は大盛りにしたのでちょうどいい量。

残った具材にライスを入れて食べようと思ったが満腹だったので今回はやらなかった。

 

・全体の感想

油虎は行列ができるが、その理由はリーズナブルで大盛無料があるからだと思う。

個人的には美味しかったが「土日30分以上待ってまではいいかな」と思ってしまう。

油そば専門店店は茨城県でほとんどないので油そば好きには1度訪れてほしい。

 

つくばで油そばを食べたくなった時に利用してみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.113 コサイ[ケーキ-水戸]

コサイ(KOSAI)

訪問日 2020年8(土曜日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県水戸市元吉田町2238-6

アクセス 水戸駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 人気のケーキ屋
  • 種類が豊富
  • シュークリームとコロネが美味しい

 

・概要

コサイは水戸で1、2位を争う人気の店。

水戸では知らない人はいないほど有名。

元吉田町にある本店の他に、茨城町イオンタウン水戸南SCにもある。

イオンタウン水戸南SC店は15回程利用しているが、本店はまだ3回程しか利用していない。

こちらはコサイの公式HP。

フランス菓子工房・パティスリーKOSAI

 

場所は駅南中央通り荒谷一本松北を東に1km程の所にある。

以前紹介したVol.57 モリヤ[パン-水戸] - 美食フィルムVol.108 龍影[中華-水戸] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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大きめの建物で木に囲まれている。

看板等はない。

 

・駐車場

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駐車場は店舗横の舗装された所に7台程。

少し狭いので大きい車は注意が必要。

その他にも駐車場があるとの記載があったがどこかは分からなかった。

また、店舗前の道路には中央分離帯があるので東→西方面からのみしか出入りできない。

 

・混雑状況

店内に入った時には5人程並んでいて、その後も入れ替わりで客が入ってきて、常に5人程並んでいる状況だった。

頻繁に行くイオンタウン水戸南SC店よりも混んでると思う。

 

・店内

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店内はそこまで広くないので10人程入ると狭く感じる。

注文は列に並んで先頭になったら店員に伝える方式。

 

・ショーケースのケーキなど

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20種類程のケーキが並べられている。

価格は400円〜500円程。

シュークリームやコロナやプリンは130円〜180円とリーズナブル。

ホールケーキやタルトフリュイのホールなどもある。

焼き菓子も30種類近くある。

コサイは種類がとても豊富。

 

・今回購入した商品

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サツマイモとオレンジのモンブラン(520円)

キャラメルバニーユ(400円)

シュー・ア・ラ・クレーム(180円)

コロネ(150円)

 

サツマイモとオレンジのモンブラン
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Grand Prixグランプリ受賞作品。

サツマイモにオレンジをマリアージュしたモンブラン

中にはサクサクのココナツメレンゲとローストした胡桃などが入っている。

サツマイモにオレンジをマリアージュしているのでさっぱりとしている。

夏に食べたくなる味。

 

キャラメルバニーユ
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見た目がきれいなケーキ。

バニラが入ったキャラメルのクリームとガヤマシークニン(徳之島産の野生のみかん)のガナッシュを合わせたもの。

美味しいが個人的にはあまり好みではなかった。

 

シュ・ア・ラクレーム
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こちらのシュークリームは大人気商品。

コサイを訪れる度に購入している。

クッキー風味の様なサクサクの生地の中にコサイ特製カスタードクリームがたっぷり入っている。

特製カスタードクリームは濃厚で少しバニラの香りがして美味しい。

生地もサクサクしているので子供も嬉しいと思う。

リーズナブルで美味しいシュークリームなので是非食べてほしい。

 

コロネ
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こちらもコサイを訪れる度に購入している。

サクサクのパイ生地に特製クリームが入ったもの。

上面をキャラメリゼしてあるので風味が良い。

出来立ての様なサクサク感に濃厚なクリームがマッチして美味しい。

シュークリーム同様リーズナブルでかつ美味しいので是非食べてほしい。

 

・購入までの時間と量

5人程並んでいたので購入まで5分程かかった。

クレジットなどのキャッシュレス決済は1つのレジでしかできないからか、更に5分程かかった。

キャッシュレス決済が豊富だった。

ケーキの大きさ他のケーキ屋と同じサイズ。

 

・全体の感想

コサイは水戸で人気なのも頷ける美味しさ。

特にシュークリームとコロネは美味しいので是非食べてほしい。

今回は普通のモンブランはなかったが、以前食べた時美味しかったのでおすすめ。

手土産にしても喜ばれると思う。

 

美味しいケーキを食べる際の候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

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Vol.112 ぐるぐる ひたちなか店[パン-勝田]

パン工房ぐるぐる ひたちなか

訪問日 2020年7(祝日)

訪問時間 12時頃

住所 茨城県ひたちなか市中根3174-6

アクセス 勝田駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 人気のパン屋
  • パンの種類が豊富
  • クリームパンが美味しい

 

・概要

パン工房ぐるぐるはひたちなか店の他に那珂市に本店がある。

以前からネットの口コミで気になっていた。

奥久慈卵のクリームパンが美味しいとの事だったのでクリームパンを目的に訪問。

 

場所は勝田駅前の昭和通りの消防署西交差点を北に少し進んだ所付近。

以前紹介したVol.21 虎ノ道[ラーメン-勝田] - 美食フィルムVol.40 旬果[かき氷-勝田] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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ワイン色の看板が目印。

店舗は大きめですぐに分かる。

 

・駐車場

駐車場は店舗の周りの舗装された所に10台程。

ぐるぐるは交差点の所にあるので駐車場に止める時は注意が必要。

 

・混雑状況

今回は昼時に訪れて、店内に10人程の客がいた。

その後も10人程入れ替わり位のタイミングで入ってきた。

ネットでは人気店と書いてあったが、今回はタイミングが良かったからかそこまで混雑する程ではなかった。

 

・店内
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店内は広いので客が15人程いても普通に選べると思う。

 

・商品
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パンの品揃えはとても豊富。

惣菜パン以外にもサンドイッチやピタパン、食パン、ラスクなども販売している。

惣菜パンの価格は150円〜250円程。

以前紹介したVol.26 カンパーニュ[パン-赤塚] - 美食フィルムVol.90 vezizi[パン-内原] - 美食フィルムと近い価格設定。

 

・今回購入した商品
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奥久慈卵のとろ〜りクリームパン(200円)

究極のメロンパン(160円)

ベーコンエピ(120円)

明太子ナン(160円)

ピタパ

もっと具沢山カレーパン 中辛(200円)

 

奥久慈卵のとろ〜りクリームパン
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クリームパンは人気No.1の商品。

ご当地の食材を使っている。

中には牛乳風味が強めのクリームがたっぷり入っている。

美味しいが牛乳風味が強いため、好みによって感じ方が変わるかもしれない。

 

究極のメロンパン
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外はサクサクの生地で、中はしっとりしていて少しバターが入っている。

バターが入っているので香りも良い。

 

ベーコンエピ
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ぐるぐるのベーコンエピは小さめでお手頃価格。

味は普通のベーコンエピといった感じ。

 

明太子ナン
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もちもちの生地の上にバターを塗って、かねふくの明太子とチーズをのせて焼いたもの。

明太子の量は少なめで、チーズは多め。

 

ピタパ
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鶏肉と野菜が入ったピタパン。

生地はもちもちしていて風味が良く、中の具材とあって美味しい。

味が少し薄めなのも好み。

 

・会計までの時間と量

タイミング良く並んでいる客がいなかったので、すぐ会計できた。

パン1つのボリュームは他の普通のパン屋と同じ位。

1人3個位でちょうどいいと思う。

 

・全体の感想

ぐるぐるは種類が豊富なのでどの世代にも合うパンだと思う。

名物のクリームパンはミルキーなクリームが好きな人にはぜひ食べてほしい。

 

ひたちなか市でパン屋選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 

カテゴリー検索・店舗紹介一覧 - 美食フィルム

 

他のパン屋も紹介しているのでパン カテゴリーの記事一覧 - 美食フィルムこちらからご覧下さい。

 

by  bisyoku  film

Vol.111 龍のひげ[ラーメン-水戸]

龍のひげ

訪問日 2020年7(土曜日)

訪問時間 20時頃

住所 茨城県水戸市元吉田町3267-4

アクセス 水戸駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 水戸の人気店
  • 上品なラーメン
  • つくば茜鶏らぁめんが美味しい

 

・概要

龍のひげは水戸で有名なラーメン屋の1つ。

ネットの口コミも良い。

美味しいラーメンを提供しているので、これまでに20回程訪れている。

ひたちなか市にも同じ系列の「龍のひげ 一義」もある。

 

場所は水戸駅南口方面にある駅南通りの城南3丁目西交差点を南に500m程進んだ所にある。

以前紹介したVol.87 MOGU-MOGU[ケーキ-水戸] - bisyoku filmVol.108 龍影[中華-水戸] - bisyoku filmの近く。

 

・外観

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龍のひげと書かれた看板が目印。

旗がたくさんあるので分かりやすい。

 

・駐車場
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駐車場は店舗前と道を挟んだ向かいの2箇所があり、両方舗装されていない。

2箇所とも6台程止められる。

店舗前の駐車場は傾斜があるので運転には注意が必要。

 

・混雑状況

今回は20時に訪問したが満席だった。

満席だが待ちがいなかったので、食券を購入してから5分程で席に案内された。

その後も3組程来店して待っている状況だった。

以前、土日の昼に何度か訪れているがいつも満席だった。

長い時は20分近く待った時もあった。

なので、並びたくない人は土日の夜がおすすめ。


・店内
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カウンター席が5席程とテーブル席が5卓程ある。

テーブルの間隔は広いので歩きやすい。

 

・メニュー
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ラーメンの価格は追加トッピングなしで770円〜820円程。

メインは龍のひげらぁめん、つくば茜鶏らぁめん、煮干しらぁめん、油そばとなっている。

どれも醤油か塩が選べる。

龍のひげらぁめんは香味油も選べる。

エビ油やホタテ油などがある。

煮干しらぁめんはアゴ、サンマの出汁のもの。

食券機の隣にラーメンの写真があるので、見ながら選べる。

 

・注文方法

店内で食券機で食券を購入する。

店員が食券機の所にいるので醤油、塩や香味油を選び伝える。

満席の場合は名前と人数を聞かれる。

その後は店内に入る所にある待ち用の席や外で店員に呼ばれるまで待つ。

 

・ラーメンやサイドメニューの説明
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卓上にはラーメンの詳しい説明とゆで餃子などの説明がある。

 

・今回注文したメニュー

つくば茜鶏塩らぁめん(820円)

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見た目はあっさり塩ラーメン。

きれいに盛り付けられている。

 

スープ
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スープはつくば茜鶏を丸2日、2段仕込みで仕上げたもの。

透き通った円やかなスープで旨味が強く美味しい。

上品で美味しいので何度も飲みたくなる。

臭みは一切ない。

 

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麺は細麺寄りのストレート。

小麦のいい風味がスープと良く合う。

麺の量は150g程だと思う。

 

トッピング
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鶏トッピングはチャーシュー3枚、穂先メンマ、水菜、白髪ネギ、鶏そぼろ。

鶏チャーシューは柔らかい。

もちろん臭みはない。

トッピングは上品なスープと合うように考えられている。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は5分程と標準的。

量はラーメンの麺量が150gと少し少なめ。

ラーメンをはしごする人や飲んだ後に〆のラーメンにはちょうどいい。

1杯で足りない人にはライスやゆで餃子などがある。

 

・全体の感想

龍のひげは何度も訪れているがいつ食べても美味しいラーメン。

いつもつくば茜鶏らぁめんを食べるので他のラーメンも食べてみたい。

 

水戸で美味しい塩ラーメンを食べたい時は、龍のひげを訪れてみてはいかがですか。

 

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他のラーメン屋も紹介しているのでラーメン カテゴリーの記事一覧 - bisyoku filmこちらからご覧下さい。

 

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Vol.110 誠之介[焼肉-水戸]

焼肉 誠之介

訪問日 2020年7(土曜日)

訪問時間 17時半頃

住所 茨城県水戸市千波町2356-4 焼肉 誠之助

アクセス 水戸駅から車で10分程

 

ここがおすすめ

  • リーズナブルな価格設定
  • 希少部位がある
  • 常陸牛も取り扱っている
  • どの肉も美味しい
  • サイドメニューも美味しい

 

・概要

水戸での焼肉屋を色々調べて訪れているが、誠之助は今まで候補に上がらなかった。

今回は周りから「美味しい焼肉屋がある」との口コミがあり訪問した。

こちらは誠之介のホームページ。

焼肉 誠之介

 

場所は国道50号バイパスと水戸神栖線の交差点を水戸駅方面に1km程進んだ所にある。

以前紹介したVol.59 先崎[ラーメン-水戸] - 美食フィルムと同じ敷地にある。

 

・最新の記事

訪問日 2022年2月(祝日)

Vol.281 誠之介[焼肉-水戸]③ - 美食フィルム

訪問日 2020年9月(祝日)

Vol.125 誠之介[焼肉-水戸]② - 美食フィルム

 

・外観

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大きな誠之助と書かれた看板が目印。

店舗前にはビニールで覆われた簡易的な空間もあるので分かりやすい。

 

・駐車場
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駐車場は店舗裏と、先崎の道路を挟んだ向かいにある。

店舗裏は舗装されていて8台止められる。

先崎の道路を挟んだ向かいは舗装はされておらず、先崎と共用で8台。

この2箇所に止められない場合はコインパーキングに止める。

 

・混雑状況

開店時間の17時半に訪れたが予約の客が2組いた。

その後も予約客が訪れて18時にはほぼ満席になった。

土日祝日に訪れる場合は予約を取らないと入れないと思う。

ちなみに今回は1週間程前に予約を取った。

 

・店内
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店内はカウンターが5席程とテーブル席が3卓ある。

外のビニールのテントの中はテーブル席が3卓程ある。

店内は空調が効いていたが、外のビニールテントの中は空調がない。

今回は店内の席にしたが、ビニールテントの方に行くととても湿度が高くじめじめしていた。

店内席を予約する事をおすすめする。

 

・メニュー
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焼肉のメニューは20種類程で1000円前後。

本日のおすすめ黒毛和牛は珍しい部位がある。

珍しい部位でも1部を除いては1000円程なのでとてもリーズナブル。

サイドメニューなどもリーズナブルな価格設定。

1つ気になったのがサラダがなかった事。

1種類でもいいのでサラダがあるといいと感じた。

 

・今回注文した主なメニュー

厚切り上タン塩(780円)

ダイヤモンドカットカルビ約150g(980円)

タテバラ(980円)

国産豚のトントロ(380円)

特選牛厚切り上ハラミ(980円)

カメノコ(780円)

カタサンカク(980円)

 

サイドメニュー

おまかせキムチ三種盛合せ(580円)

やみつきキャベツ 特製甘辛みそ(180円)

にんにくのバターホイール焼き(380円)

チャンジャ(380円)

牛すじ煮込み(280円)

ネギ塩まみれ(180円)

 

厚切り上タン塩
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大きくはないが厚切りにカットされている。

柔らかく、咀嚼の度に旨味がでてきて美味しい。

 

ダイヤモンドカットカルビ
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150gなので食べ応えがある。

焼いてからカットしていただく。

 

タテバラ
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タテバラは上カルビとほぼ同じ部位で、見るからにサシがすごい。

とても柔らかく脂と肉の旨味が強い。

サシがすごいので1枚でもボリュームがある。

 

国産豚のトントロ
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見た目で脂が大半に見えるがそんなことはない。

焼くと程良い脂の量になり美味しい。

柚子胡椒も付いている。

 

特選牛厚切り上ハラミ
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厚さ2㎝位に切られた厚切りハラミ。

噛めば噛むほど旨味が出てくる。

とても美味しい。

 

カメノコ
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足の付け根のシンタマの1部。

脂感は少ないが旨味が強く美味しい。

山葵が付いているので一緒にいただく。

 

カタサンカク

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こちらはカメノコよりも少し脂がのっている上ロース。

片面5秒の10秒ロース。

10秒がおすすめとあったが個人的には20秒位がちょうど良いと感じた。

赤身の旨味と脂の旨味が良い比率になっていてとても美味しい。

是非食べてほしい1品。

焼き過ぎると硬くなるので注意が必要。

 

サイドメニューなど
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ネギ塩まみれは辛味はほぼ無いためつまみにも良い。

牛すじ煮込みは280円だがボリュームがあり美味しい。

 

ドリンク類
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ハイボールは銘柄によって違う容器ででてくる。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間はどれも注文から5分程で提供される。

肉は平均的な量。

ご飯は中盛で他の店では大盛位の量があった。

牛すじ煮込みやネギ塩まみれなどの量は多く感じた。

今回は3人で訪れて上記の内容にご飯を少し食べて満腹になった。

満腹になるまで食べて飲んで1人4700円ほどととてもお得に感じた。

 

・全体の感想

誠之介はどの肉も美味しくリーズナブル。

特にカタサンカクはとても美味しいので是非食べてほしい。

他にもシャトーブリアンなど少し高めの肉もあったので次回は注文してみたい。

色々な焼肉屋に行っているが誠之助は上位に入る肉の質なので、自信を持っておすすめできる。

 

美味しい焼肉が食べたい時に訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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by  bisyoku  film

Vol.109 旬果[かき氷-勝田]②

氷屋cafe 旬果

訪問日 2020年7(祝日)

訪問時間 11時頃

住所 茨城県ひたちなか市外野2-34-18

アクセス 勝田駅から車で5分程

 

ここがおすすめ

  • 1年中かき氷を提供している
  • かき氷の種類が豊富
  • 数量限定桃氷が美味しい

 

・概要

旬果は1年を通していろいろな種類のかき氷を提供しているかき氷専門店。

味はもちろん見た目もきれいなかき氷が食べられる。

夏は長い行列が出来る程の人気店。

旬果のインスタとブログはこちら。

インスタ Login • Instagram

ブログ 氷屋cafe 旬果~syunka〜 天然氷のかき氷のお店 @茨城県ひたちなか市

以前から何度も訪れている。

その時の記事はこちら。

Vol.40 旬果[かき氷-勝田] - 美食フィルム

前回は冬に訪れたので、今回はかき氷が食べたくなる夏に訪れた。

 

場所はひたちなか市国道6号田彦交差点から東に2km程の所。

以前紹介したVol.23 木挽庵[蕎麦-佐和] - 美食フィルムVol.21 虎ノ道[ラーメン-勝田] - 美食フィルムの近く。

 

・外観

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普通の平屋の民家を少し改装して使っているらしい。

店舗前には「天然氷」と書かれた旗があるので、その旗が目印。

 

・駐車場
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駐車場は店舗の裏と横の舗装されていない所に5台と店舗前の舗装された所に1台、店舗向かいの舗装された所に3台。

以前訪れた時は店舗向かいの駐車場はなかったと思う。

夏はかき氷を求める人で長い行列ができるので駐車場も10台程では足りなくなると思う。

 

・混雑状況

今回は連休という事もあり、開店の20分前に訪れたがすでに3組程並んでいた。

その後も開店するまでに行列は増えて10組程で20人以上になっていた。

退店する11時50分にも外に25人程並んでいた。

以前に夏の土曜日に訪れた時も同じくらいの行列だった。

夏の土日祝日に数量限定が目的の場合や、待ちたく無い場合は遅くとも開店の15分前に並ぶ事をおすすめする。

 

・店内
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店内はカウンター席が5席程、2人掛けのテーブル席が3席程と、座敷のテーブル席が2つ。

店内には無添加シロップの作り方や季節のかき氷の写真、天然氷の切り出しなどの写真もある。

水と温かいほうじ茶、お手拭きなどはセルフサービス。

温かいほうじ茶があるのは嬉しい。

 

・メニュー
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氷の種類が天然氷と純氷から選べる。

天然氷は純氷+300円。

価格は900円〜1400円程。

今回は桃氷、生苺、キュウイなどがあった。

桃氷は限定15食でやらない日もある。

メニューはインスタやブログで当日の朝にアップされるので確認できる。

天然氷は数が限られているので2020年7月下旬の段階で残り僅からしい。

 

今回注文したメニュー
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桃氷 純氷(1000円)

今が旬の桃を贅沢に使ったかき氷。

上にはカットされた桃と桃シロップがかかっている。

別皿で桃の追いシロップもある。

桃はとても甘く美味しい。

桃は皮を剥いてから時間が経つと臭みがでるが、剥きたてなので臭みも一切ない。

かき氷にかかっているシロップは薄めで、追いシロップは濃くとても好み。

 

・提供までの時間と量

提供までの時間は注文から35分程。

かき氷を作る機械は2台あり2人で作っているが、1杯ずつ丁寧に作るので時間がかかる。

量は普通の人にはちょうどいいと思う。

しかしかき氷は水とシロップとトッピングだけなのでその後お腹がすぐ減る。

 

・全体の感想

今回は数量限定の桃氷を目的に行って食べられて、美味しかったのでとても満足だった。

すでに何回も訪れているが毎回違う種類のかき氷があるので何度訪れても飽きが来ない。

旬果は自信を持っておすすめできるかき氷専門店。

 

美味しいかき氷を食べたくなるこの季節、1度訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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